Andrey Bugaisky es un conocido bloguero y presentador de un popular programa culinario en el canal Kitchen. Su especialidad es la preparación de deliciosas y sustanciosas comidas para hombres. Fueron los platos ricos en calorías los que hicieron famoso a este chef.
Inicio de carrera
Muchos hombres, especialmente aquellos que trabajan en condiciones difíciles, pueden preguntarse: "¿Qué puede saber un blogger sobre la cocina de los hombres?". Respuesta: absolutamente todo. Andrey Bugaisky era el director de una gran empresa de aviación comercial. En un momento se convirtió en un especialista en relaciones económicas internacionales. Esto le dio la oportunidad de visitar una gran variedad de países y degustar platos nacionales de todo el mundo. En viajes de negocios, Andrey cocinaba para todo su equipo. Y al mismo tiempo, dominaba productos y recetas que no eran característicos de las latitudes rusas.
El amor por la cocina y el interés por todo lo nuevo lo llevaron a la profesión de blogger. Comenzó con el hecho de que Andrei comenzó a compartir sus ideas en su página de Facebook. Y a los suscriptores les gustaron sus recetas culinarias. A pesar de que los platos están destinados a hombres, el público femenino también agradeció sus esfuerzos.
En 2010Se abrió un nuevo canal de televisión "Cocina". Y Andrei Bugaisky fue invitado de inmediato al puesto de presentador del programa Men's Food. La duración de una transmisión no es más de 15 minutos. Pero durante este tiempo, el bloguero logra preparar rápidamente platos que difieren no solo en saciedad, sino también en sabor.
"Comida de hombres" con Andrey Bugaisky: recetas
Andrey puede cocinar deliciosamente absolutamente cualquier plato. Pero les encanta especialmente la cocina caucásica y del sureste. Esta preferencia no es casual. Andrei Bugaisky visitó con frecuencia Libia, Kenia, Vietnam y Georgia. Al cocinero le gustó la cultura culinaria de estos países y comenzó a estudiarla. Además, estas recetas nacionales son muy ricas en calorías y puede obtener suficientes rápidamente. Sin duda, esto es importante para las personas que trabajan duro.
Pero al chef viajero también le gustaba la cocina europea. Su programa a menudo incluye platos de Italia, Francia, Suecia, por ejemplo: Wiener schnitzel, filetes, bistecs, pasta, risotto y otras recetas europeas clásicas.
Verduras estofadas en tomate con salchichas
Andrey Bugaisky ama las recetas de todos los países que ha visitado. Pero él considera que las verduras guisadas con salchichas son especialmente masculinas. Resulta bastante picante y rico debido a la berenjena y las salchichas ahumadas.
Para su preparación necesitas:
- Toma dos berenjenas y calabacines. Córtalos en trozos grandes. Colocar en una placa para horno y pincelar con aceite. Poneral horno por 15 minutos.
- Tome una olla y vierta 0,5 litros de tomates rallados o pasta de tomate diluida con agua tibia. Poner a fuego medio.
- Pique el pimiento en una cacerola y guise.
- Fríe la cebolla y el chile.
- Cortar las salchichas y añadirlas a la cebolla.
- Vierte el contenido de la bandeja y el molde en la olla con la mezcla de verduras.
- Agregue ajo, hierbas y sus especias favoritas.
- Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- El plato está listo.
Viendo la cocina de Bugaisky, usando la receta como ejemplo, podemos decir con confianza que sus platos son realmente masculinos. El proceso de cocción es sencillo y rápido, y esto es lo principal. Por lo tanto, si un hombre quiere comer deliciosamente o la anfitriona necesita preparar rápidamente la cena para la llegada de su esposo, entonces la receta de Andrei Bugaisky ayudará con esto.
