Zanahoria (planta): descripción, donde crece, propiedades útiles. zanahoria común

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:13

Escuchar un nombre tan delicioso inmediatamente trae a la mente un pastel maravilloso, pero este no es el caso en absoluto. Probablemente, pocas personas han oído hablar de una planta como la zanahoria. Por lo tanto, averigüemos más sobre él: dónde crece, para qué sirve y qué propiedades tiene.

Descripción

La planta de la zanahoria pertenece a la familia de las umbelíferas, es un género de plantas herbáceas. También se caracteriza por otros nombres: zanahorias silvestres, suaves. La raíz de esta palabra se traduce como "encender", "calentar". Tiene más de tres mil especies. La hierba de zanahoria es una planta perenne. Aunque a veces se encuentra y es anual. Le encanta el calor y la luz. El tallo es solitario, rara vez hay varios. En la base está cubierta de pecíolos de hojas muertas, desnudas, pulverizadas, de 5 mm de diámetro, tiene la parte superior ramificada.

Los pecíolos de las hojas son largos y redondeados. Alcanza más de un metro y medio de altura. En casos raros, hasta dos metros. Las flores se recogen en sombrillas en la parte superior del tallo, los dientes son ovados, los pétalos son rojos, amarillos y blancos, con menos frecuencia tonos azules. Hojas triangulares doblespinada. El fruto tiene costillas pterigoideas. Las hojas del tallo se diseccionan en tres partes, con una vaina no hinchada. El cáliz tiene dientes casi indistintos. La zanahoria común a través de la cría dio lugar a la siembra de zanahorias (jardín).

Su raíz contiene 2-3% de aceite esencial, su principal componente es el geraniol. Utilizado en perfumería y utilizado en la cocina. Cuando está cocido, tiene el aroma de agujas de pino y especias, cuando está crudo, huele a zanahorias simples.

¿Dónde crece?

Veamos dónde crecen las zanahorias. En Europa, Asia Occidental y del Norte, en el Norte de África. También se puede ver en el territorio de Rusia en las regiones del sur. Le gustan los suelos calcáreos.

Propiedades útiles. Usos médicos

La planta de la zanahoria es muy buena para la salud. Se puede utilizar para prevenir las siguientes enfermedades: urolitiasis, tuberculosis, asma, arritmia, anemia, tiene efecto analgésico, combate la tos y los virus. Esta hierba es muy útil para las mujeres: restaura los niveles hormonales, provoca el ciclo menstrual; en su ausencia, alivia el dolor en el abdomen, ayuda a sobrellevar las complicaciones del embarazo y la lactancia. Tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, elimina el dolor en el estómago, trata la gastritis. Aumenta el sistema inmunológico, útil para personas con enfermedades como: virus del papiloma humano (VPH), VIH, SIDA.

Es la prevención de infecciones urogenitales. Da resistencia activa a la candidiasis en las mujeres. Fortalece las paredes de los órganos, combate las bacterias,evita que se multipliquen.

Aumenta la potencia de los hombres, aumenta el deseo sexual.

La planta tiene una gran cantidad de vitamina A. Combate fácilmente las lombrices. De las semillas de zanahoria, se obtuvo la droga "Daukarin", que tuvo un efecto vasodilatador y antiespasmódico en el cuerpo. Buen efecto sobre el sistema nervioso.

En cosmetología

Desde la antigüedad, esta hierba es muy apreciada en la producción de cosméticos. Es muy útil para pieles secas. Si agrega jugo de limón, será un agente blanqueador contra las pecas. Frotando el producto en la cabeza, puede acelerar el crecimiento del cabello. También reduce su caída, da un brillo saludable, nutre e hidrata la estructura del cabello. Es muy utilizado como remedio anticelulítico y, debido a su efecto urticante, también combate el exceso de peso.

Recetas

Las plantas paraguas, es decir, la zanahoria en sí, ayudan a hacer frente a las dolencias.

Ahora veamos algunas recetas:

1. Las flores inmaduras de la planta (15 gramos) deben secarse, verter agua hirviendo (250 ml) y dejar reposar durante 40 minutos. Tiene un efecto bactericida en el cuerpo, alivia la tos, ayuda con los dolores de cabeza, es una infusión anestésica.
2. Té de zanahoria. Vierta la materia prima con un vaso de agua hirviendo en una proporción de 3 a 1, espere 15 minutos, beba lentamente, en pequeños sorbos. Indicado para la prevención de la cistitis.
3. Zanahoria (cucharada) triturar fresco, añadir 4 gotas de yodo yuna cucharada de miel. Luego mezcle bien. Se utiliza como ungüento para curar heridas en la piel.

4. El fruto de la planta se tritura hasta convertirlo en polvo, se prepara en agua hervida caliente, se cuela, se añade una cucharadita de soda y cinco gotas de yodo. Todos los días, por la mañana y por la noche, lávate con esta solución, sin jabón. La infusión siempre debe ser fresca, no puedes usarla dos días seguidos. Usar dentro de tres a cinco días. Recuerda que este método no es capaz de resistir por completo los procesos inflamatorios femeninos, debes consultar a un médico.
5. Decocción para aliviar la tensión nerviosa. Requerido: 2 cucharadas. cucharadas de hierbas o semillas de zanahoria, 360 ml de agua. Hervir durante 1-2 minutos a fuego lento, luego retirar de la estufa, dejar en infusión durante 40 minutos, asegúrese de colar. Tomar esta infusión durante el día tres veces antes de las comidas durante 20-25 minutos, durante una semana. Después de un tiempo, puede repetir el procedimiento.
6. Hacer frente al dolor de muelas al instante. Para hacer esto, debe: preparar la hierba (un par de pizcas en 150 ml de agua), dejarla reposar, colar, agregar 1 cucharadita de soda y sal, mezclar bien, enjuagar la boca tan pronto como aparezca el dolor.

Si después de tomar los remedios anteriores comienza a experimentar dolor de cabeza, sensación de ardor en el pecho, garganta seca, náuseas, vómitos, debilidad, debe dejar de usarlos inmediatamente para no complicar la situación más adelante. Esto significa que tiene una intolerancia individual a este producto.

Contraindicaciones

La hierba de zanahoria tiene contraindicaciones. Los consideraremos más a fondo. Bajo ninguna circunstancia se debe permitir una sobredosis. Esto puede causar alergias. Está estrictamente prohibido durante la exacerbación de úlceras y úlceras duodenales.

En blanco

Es importante saber que:

1. Las raíces de smoothysh se cosechan en primavera o finales de otoño. El uso crudo produce un efecto laxante, mata gusanos.
2. Las plantas de paraguas se deben cosechar a principios de otoño si necesita sus frutos. Para hacer esto, debes secarlos, triturarlos hasta convertirlos en polvo.

Composición química

Las raíces de las especies rojas y amarillas contienen caroteno, riboflavina y ácido ascórbico, 16% de azúcar, sal de calcio, fósforo, hierro. También hay oligoelementos: cobre, yodo, boro. Los frutos contienen un 20% de aceite graso y derivados de flavonas.

Uso para cocinar

La planta de la zanahoria se usa como especia. El fruto de la hierba tiene un sabor picante, por lo que es un sustituto de condimento en muchos platos. También se utiliza en adobos, en la elaboración de diversos licores.

Úselo como especia para procesar pescado y en la industria conservera. En Portugal, la mermelada se elabora con el fruto de la planta. Ese espacio en blanco es muy popular allí.

Conclusión

En el artículo hemos compilado una descripción de la zanahoria, indicado dónde crece y qué propiedades útiles tiene. También consideramos áreas de aplicación. Esperamos esoesta información te fue útil.