¿Cómo no cometer errores al recoger setas? Métodos para determinar hongos a partir de una foto

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:03

¿Te encanta recoger setas, pero no sabes mucho sobre ellas? Los programadores, administradores de foros y sitios de aficionados y simplemente personas preocupadas ya están tratando de resolver este problema. Hoy en día, hay muchas formas de identificar hongos a partir de una foto. Averigüemos cómo puede hacer esto y qué tan seguros son estos métodos.

Aplicaciones para teléfonos inteligentes

Un gran número de personas recolectan hongos por pura pasión, pero pocos se atreven a preparar sus hallazgos. Esto es correcto, porque hay muy pocas personas que realmente los entiendan, y no puedes esperar cosas agradables de una intoxicación alimentaria.

Los desarrolladores de programas para teléfonos inteligentes decidieron mejorar la situación y ayudar a la gente del pueblo en una tarea difícil. Hay docenas de aplicaciones de identificación de hongos disponibles en Google Play o App Store. Muchos de ellos funcionan como un libro de consulta corriente, que contiene un catálogo con imágenes y descripciones de cientos de tipos de setas con una lista de todas sus características e incluso recetas de cocina. Otros requierensubir una foto de un objeto de interés para compararlo con la base. Los programas más populares son:

• Myco - Guía de hongos;
• "Manual del recolector de setas";
• "Setas: la gran enciclopedia".

Realmente innovadoras son las aplicaciones basadas en redes neuronales artificiales. A diferencia de otros programas, pueden aprender, lo que significa que se supone que la definición de hongos de esta manera será más cualitativa y precisa. La primera de estas aplicaciones fue Mushroom, pero hoy en día tiene muchos imitadores. Todos los programas funcionan en línea, y para reconocer el hongo, debe conectarse a Internet y luego apuntar la pantalla hacia él.

Foros y sitios temáticos

Para aquellos a los que no les gusta usar aplicaciones, hay otras formas de identificar hongos. Hay muchos sitios de catálogo que detallan toda la información conocida sobre especies venenosas, no comestibles y comestibles, dan consejos sobre dónde y en qué período se pueden encontrar. Es mejor familiarizarse con ellos antes de adentrarse en el bosque para saber de antemano qué buscar.

Si las setas ya han sido recolectadas, pero hay dudas sobre su idoneidad, siempre es mejor acudir al foro temático. Los "cazadores" más empedernidos están sentados allí, felices de compartir sus conocimientos y responder a todas las preguntas relacionadas con su pasatiempo favorito.

También hay un sitio Wikigrib especializado donde puede descargar imágenes existentes del hongo, y los comentaristas definitivamente escribirán si lo reconocen. Para búsqueda independienterespuestas hay un recurso Gribnikoff. Para usarlo para determinar el tipo de hongo, debe ingresar sus características clave en los cuadros provistos junto a las preguntas. Para hacer esto, tendrás que mirar detenidamente tu hallazgo y analizar la forma del sombrero, el grosor del tallo y otras características importantes.

Desventajas de identificar hongos a partir de fotografías

Las aplicaciones, los programas especiales y las guías-catálogos están diseñados para ayudar a los principiantes a navegar mejor por los hongos y familiarizarse con sus principales características distintivas. Pero también hay que tener mucho cuidado con ellos.

En primer lugar, la base de datos a menudo no contiene la lista completa de hongos conocidos. Algunos de ellos simplemente no figuran en el catálogo. En segundo lugar, la imagen que tome puede estar borrosa o tener un ángulo incorrecto, lo que distorsionará el resultado. En tercer lugar, la definición de hongos por apariencia es solo una de las formas de reconocerlos, lo que no siempre funciona. A veces, esto requiere información adicional, como la humedad de la piel, el olor o la rugosidad de la superficie.

¿Qué buscar?

Mucha gente tiene una idea de cómo es un champiñón porcini, una veshanka o un plato de mantequilla. Pero en la "caza tranquila" es importante el conocimiento preciso, no las conjeturas.

Al determinar un hongo, es importante tener en cuenta todas sus características. En primer lugar, es importante prestar atención a:

• La forma del sombrero. ella puede ser planaesférica, convexa, en forma de embudo, cónica, así como simétrica o no.
• La forma de las piernas. Puede ser grueso o delgado, largo o corto, cilíndrico, curvo, estrecho o expandido hacia abajo.
• Oler. Varias setas tienen un sabor característico. Por ejemplo, el champiñón del bosque huele a almendras o anís, el boletus huele a frutas, manzanas.
• Color de carne, sombreros, patas.
• Sequedad o humedad de la superficie del hongo.
• Himenóforo - el área debajo del sombrero. En las especies comestibles, la mayoría de las veces parece una esponja porosa, y en las especies falsas consiste en placas. Pero también sucede al revés, por ejemplo, con russula.
• Área de crecimiento. Cada especie tiene sus propios "rincones favoritos", por ejemplo, ciertos árboles, claros, tocones. Además, cerca de una carretera o un área industrial, los hongos definitivamente absorberán la suciedad, y es mejor no recolectarlos en lugares cuestionables.

¡Confía pero verifica

Cada hongo tiene sus propias características distintivas por las que puede ser reconocido. Pero no debe confiar incondicionalmente en sitios y aplicaciones, porque la experiencia es lo más útil en este asunto. Algunas especies venenosas o no comestibles se disfrazan hábilmente como comestibles, y solo un recolector de hongos experimentado podrá distinguirlas. Por eso es mejor que los aficionados vayan en busca de setas con alguien que las conozca.