Reproducción de hongos. Métodos de propagación de hongos

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:08

Solíamos llamar a los champiñones champiñones y boletus, que se ven muy bien en una mesa servida para la cena. Pero hablamos de su verdadera naturaleza solo en lecciones de botánica o en el caso de raras conversaciones "casi científicas". La estructura, el modo de existencia y más aún la reproducción de los hongos para la mayoría de la población sigue siendo "un secreto envuelto en la oscuridad". Sí, es un número especial. Sin embargo, es deseable que una persona educada tenga una idea mínima de todo. ¿No es así?

Descripción de un organismo vivo

Antes de adentrarnos en el entretenido y confuso tema de los "Métodos de reproducción de las setas", averigüemos cuáles son. Esto es importante y muy

interesante. De cara al futuro, digamos que la reproducción de las setas no es un proceso fácil. Es así: dos palabras, no se puede describir. Pero vamos en orden. Los hongos son organismos vivos quecaracterísticas tanto de las plantas como de los animales. Una simbiosis de ambos. ¡Su reino es vasto! Incluye los propios hongos y los micoides (los llamados organismos similares a los hongos). Actualmente se conocen más de cien mil de sus especies, aunque los científicos aseguran que han estudiado solo un tercio de las que existen en la naturaleza. Difícilmente se puede cuestionar esta hipótesis, ya que resulta que la existencia y reproducción de los hongos puede tener lugar en las condiciones más difíciles e inimaginables. La ciencia ha llegado a la conclusión de que estos organismos vivos no tienen raíces comunes con las plantas. Se originaron a partir de microorganismos especiales que vivían en el océano. Los hongos están cerca de las plantas por la estructura de la pared celular, la estacionariedad, la capacidad de reproducirse por esporas y la síntesis de vitaminas. Además, absorben los nutrientes del suelo. También comparten rasgos comunes con los animales. A saber: los hongos acumulan glucógeno en forma de reserva, secretan urea y no son capaces de crear nutrientes por sí mismos.

Un poco sobre la estructura

Para imaginar la reproducción de los hongos, necesitas saber cómo se ven. Después de todo, no está claro qué se recreará exactamente. Los hongos en su mayor parte consisten en un cuerpo vegetativo. Esto no es en absoluto lo que vemos y recopilamos. Este organismo es en realidad una enorme masa de finos hilos incoloros, llamados "micelio" o "micelio". Se divide en dos partes.

Uno está en el suelo y es responsable de la alimentación. El segundo está cerca de la superficie. Esta parte se dedica a la formación de órganos reproductivos (los llamamos hongos). El propio organismo vivosabe adaptarse muy hábilmente al medio, modificando el cuerpo vegetativo. Por ejemplo, los parásitos pueden arraigarse en el "donante", extrayéndole los nutrientes.

Métodos de reproducción de hongos

Dado que este es un mundo completamente separado de organismos vivos que no tienen "parientes" en el entorno de los animales y las plantas, entonces existe a su manera. La reproducción fúngica puede ser sexual, asexual o vegetativa. Algunas de sus especies dan a luz a su propia especie por brotación. Es decir, existen prácticamente todos los métodos conocidos por la ciencia. Si consideramos con más detalle, aquí hay algunas peculiaridades y matices.

Entonces, la reproducción asexual de hongos ocurre en el micelio. Una sola célula de este hilo puede formar un organismo separado. Además, para "continuar la carrera", estos organismos crean procesos especiales: el órgano reproductivo. En las setas, aparece principalmente en un período cálido y húmedo. Esos elementos a partir de los cuales puede desarrollarse un nuevo organismo se denominan diáspora.

Reproducción vegetativa de hongos

Estos organismos pueden incluso provenir de una sola célula, que es una diáspora. Muy a menudo, una parte se separa del micelio, que se convierte en un organismo independiente. Con este método, no se necesita un órgano reproductor. Los champiñones son solo una parte

micelio se separa del cuerpo principal, brotes, por así decirlo. Uno nuevo crece de él. Otro micelio de algunas variedades puede formar oidios (procesos ligeros de hilos). De ellos surge una nuevaorganismo. Este es un tipo de forma de transición de la reproducción vegetativa a la asexual. No puedes ver este proceso en la naturaleza. Todo sucede en el suelo (el entorno donde crece el micelio).

Reproducción asexual

Este proceso es más abierto. Se lleva a cabo a través de disputas. Son muy pequeños y ligeros. No se hunden en el agua, son arrastrados por el viento, se adhieren al pelaje de los animales. Así viajan. Una vez en condiciones adecuadas, comienzan a desarrollarse. Las disputas se dividen en en reposo y propagativas, móviles e inmóviles. Los hongos poco organizados están equipados con un mecanismo de reproducción más agresivo. Se caracterizan por esporas móviles provistas de un flagelo. Pueden volar hasta mil kilómetros. La reproducción asexual de los hongos, a la que estamos acostumbrados, se produce a través de esporas inmóviles. También son diferentes. Para simplificar, los dividimos en endógenos y exógenos. Los primeros se forman dentro de los esporangios. Tales esporas tienen una capa densa. La cantidad depende del tipo específico de hongo. Algunos hongos tienen una sola espora (conidios). Las formas de su formación son muy diversas. En su mayor parte, se forman en la parte superior de los conidióforos.

Reproducción sexual

Aquí también hay variaciones. La reproducción sexual de los hongos puede tener lugar de varias formas asociadas con la formación de un cigoto. Uno de ellos es la gametogamia. Este método es típico para hongos poco organizados. Se puede interpretar como

fusión de dos células (gametos). En algunas especies son iguales, en otras difieren en tamaño. Los gametos también difieren enmovilidad. Es decir, la naturaleza "entrenada" en hongos, desarrollando métodos de reproducción. Estos tipos de organismos carecen de oogamia tradicional (células femeninas fijas y masculinas móviles). La reproducción sexual de los hongos puede tener lugar en forma de gametogamia. Este método es típico para organismos altamente organizados. La más típica para la reproducción sexual en los hongos es la somatogamia. El proceso consiste en que las esporas germinan y se fusionan con las conchas, luego con los núcleos. Un nuevo organismo se desarrolla a partir de ellos.

Acerca de los champiñones

La teoría es, por supuesto, interesante, pero para entender los procesos es deseable "sentir" un ejemplo. Considere la reproducción de hongos cap. Podemos verlos y explorarlos. Lo que la gente recolecta como alimento se llama cuerpos fructíferos. Sus hongos se cultivan para organizar el proceso de reproducción. En ciencia, también se les llama "órganos de esporulación". Consisten en una tapa y un tallo, que son haces densos de hifas. Las esporas están en la parte superior. El sombrero tiene dos secciones. Superior: denso, cubierto de piel coloreada. Debajo se esconde la capa inferior. En algunas especies es lamelar, en otras es tubular. Las esporas descansan en esta capa.

Por ejemplo, la russula y los champiñones tienen una estructura laminar, mientras que el aceite y los boletus tienen una estructura tubular. En esta capa maduran hasta millones de esporas. Se derraman sobre el suelo, son transportados por el viento o por animales, insectos, agua. Así es como transcurre el proceso de reproducción.

Por qué las setas se cortan y no se arrancan

Porque la gente colecciona“órganos de esporulación”, luego, en contra de su voluntad, interfieren en el proceso de reproducción de estos organismos. Si simplemente recoge la "bolsa de semillas", entonces el hongo crecerá uno nuevo. De hecho, es enorme y no crea uno, sino

muchos "órganos de esporulación". Y cuando arrancamos una camelina o un boletus, le causamos un daño enorme al micelio (el propio hongo). Lleva mucho tiempo restaurarlo. Puede resultar que en un área determinada no crezca. Por lo tanto, es necesario recortar cuidadosamente la pata para no dañar el micelio.

Esto es interesante

Los científicos están estudiando con mucho cuidado estos organismos vivos. No solo se observan, se realizan muchos experimentos con ellos. Algunos de los cuales son impactantes. Entonces, se sabe que los investigadores japoneses llegaron a la conclusión de que la levadura amarilla es razonable. Realizaron un experimento en el que obligaron a este organismo a crecer en un "laberinto" donde se escondía el azúcar. Resultó que el moho amarillo "recuerda" el camino por el que llegó al manjar. ¡Un brote tomado de este organismo creció hasta donde estaba el azúcar! Pero esto es solo un simple hongo que se reproduce vegetativamente.