Cada cazador tiene sus propios secretos para atrapar a la bestia. Conoce exactamente sus hábitos, hábitats, etc. Un amante de la caza tranquila también puede contar muchas cosas interesantes. Y cuando vas a cazar al rey de los hongos, definitivamente necesitas tener algunos conocimientos y habilidades: dónde vive, cuándo crece. En el pueblo, el hongo real es un boletus o hongo porcini. Recibió su nombre, en primer lugar, por su apariencia majestuosa y, en segundo lugar, por su carne inusualmente sabrosa y tierna. El hongo real (foto de abajo) sabe muy similar al pollo. Entonces, ¿cómo se ve y dónde se puede encontrar? ¿Y hay otros contendientes por este título?
Hongo real - blanco
Este representante se ve muy presentable, es, quizás, imposible de confundir con cualquier otro hongo. El sombrero es grande, en forma de cojín, de 10 a 20 cm de diámetro. El color varía de rosa sucio a marrón claro. La pulpa es carnosa, con un agradable olor a hongos pronunciado. La pata es cilíndrica, ligeramentecurvo. Mushroom royal (boletus) pertenece a la categoría I (absolutamente comestible). Se puede comer fresco, seco, en escabeche y salado. El boletus crece en robledales y bosques mixtos, sobre suelos arcillosos. Puedes recogerlo de mayo a noviembre.
Hongo real - camelina
Muchos amantes de las delicias del bosque consideran que las setas de leche con azafrán son las setas reales. Es a ellos a quienes otorgan este título honorífico. Además del color brillante, que no se pierde durante el tratamiento térmico y el enlatado, los champiñones tienen el mejor sabor. Pertenecen, como los hongos, a la categoría I. Hábitat - bosque de pinos. Los hongos crecen, por regla general, en familias en forma de líneas y cintas.
Hongo real - carnero
La declaración de cuántas personas, tantas opiniones, en este asunto se puede reformular de la siguiente manera: "Cuántas personas, tantas setas reales". En algunas guías de recolección de hongos, el título real se otorga a un hongo muy raro y sabroso: un carnero. Su apariencia es muy interesante: rizada. La carne, según las fuentes, se parece a la pulpa del pollo hervido. Este hongo está incluido en el Libro Rojo. Crece bajo robles, carpes, castaños. Con menos frecuencia, se puede encontrar en bosques de pinos. Crece en especímenes individuales. Colecciona este "príncipe" de julio a septiembre.
Hongos reales - "huevos reales"
Conozca a otro representante de la familia real: el hongo real, también conocido como los "huevos reales", también conocido como el de César. Durante el Imperio Romano, se considerabalo mejor de las setas. Este es el único tipo de agárico de mosca que se puede comer. Crece en el Cáucaso. Es una especie de huevo, del cual crece algo parecido a un agárico de mosca. Solo el sombrero es un poco más claro y sin puntos blancos, alcanza los 20 cm de diámetro. En un hongo joven, el sombrero es convexo, pero se vuelve plano con el tiempo. La pata es de color amarillo claro. La pulpa es amarilla, con un agradable olor a hongos. El hongo crece solo en climas cálidos. Prefiere los bosques caducifolios, pero también puede deambular por los bosques de coníferas.
Memorándum para el cazador
Cuando vayas a pescar setas, sigue la única regla: recolecta solo las setas de las que estés 200 % seguro. ¡Buena suerte en tu búsqueda tranquila! ¡Y la pesca real!
