Fruta feijoa exótica y saludable

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:10

Extraño, pero el fruto de la feijoa fue descubierto a fines del siglo XIX por el europeo Joao da Silva Feijo en las montañas de Brasil, aunque la planta estaba muy extendida en Uruguay, Colombia y Argentina. Los locales no contaban

es comestible. La planta recibió su nombre en latín, algo inusual de oído, en honor a su descubridor (Feijoa). Luego de investigaciones de laboratorio, la fruta tropical feijoa inició su marcha triunfal alrededor del mundo, pues resultó que no solo tiene un sabor original (una combinación de piña, fresas y kiwi), sino que también es sumamente saludable. En el territorio de nuestro estado, esta planta comenzó a crecer después de la Gran Guerra Patriótica. Las plántulas fueron traídas al Cáucaso y las repúblicas de Transcaucasia. Desde entonces, ha habido grandes plantaciones de las cuales (en su mayoría) la fruta de feijoa termina en los estantes de las tiendas y mercados rusos.

En el hemisferio norte, esta planta da frutos activamente de noviembre a diciembre, y en su tierra natal, en América del Sur, de abril a mayo. Dependiendo de cuándo compre la fruta de feijoa, puede determinar de dónde vino.

El fruto es de color verde oscuro, de hasta 5 centímetros de largo, hasta 4 de diámetro, con un olor característico a fresas. Los consumidores rusos ya están acostumbrados al mango, maracuyá, papaya, lichi, pero la fruta

La feijoa sigue siendo exótica en las mesas de los rusos. Y absolutamente en vano. Ya que tiene muchas propiedades útiles, de las cuales, en primer lugar, vale la pena mencionar el alto contenido de yodo. Dependiendo de la distancia de crecimiento de la feijoa desde el mar, 8 a 35 mg de este elemento cae en 100 gramos del producto. A modo de comparación, vale la pena mencionar que la norma diaria de yodo en una persona de complexión media es de 0,15 mg. Por lo tanto, las personas con enfermedad de la tiroides definitivamente deben incluirlo en su dieta, ya que los compuestos de yodo solubles en agua que se producen naturalmente se absorben mejor y de forma más natural en el cuerpo. Feijoa también será extremadamente útil para pacientes con aterosclerosis. Las frutas contienen una gran cantidad de ácido fólico, antioxidantes, vitamina C. Estos componentes serán útiles para todos.

El árbol de feijoa se puede cultivar en casa a partir de un brote clonado o de semillas. Ambos métodos son productivos con una diferencia en el momento del inicio de la fructificación. En el primer caso, la planta tratará a sus dueños con fruta fragante en 4 años, en el segundo -

hasta 7. El árbol no tiene pretensiones. Ama la humedad, responde al aderezo superior. Pero, durante el crecimiento, es necesario recortar constantemente los brotes que se estiran. Cuando su árbol florezca, comprenderá lo que es valioso en esta planta no solofruta de feijoa. La foto muestra lo hermosas que son las flores, pero no puede capturar la fragancia que llenará tu hogar.

Los frutos de feijoa son muy utilizados en la cocina para la preparación de salsas, compotas, macedonias, rellenos y limonadas. Pero más a menudo, la fruta, una vez pelada, se muele a través de una picadora de carne, se mezcla con azúcar y se consume cruda, la llamada "mermelada viva". Conserva todas las propiedades útiles de la feijoa tanto como sea posible.