Hierba dulce: nombre, descripción con foto, período de floración, propiedades útiles, consejos y reglas para la reproducción y el cuidado

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:07

Esta pequeña planta herbácea con pequeñas flores no solo será una bonita decoración para el interior de la cocina o de tu propio jardín, sino también un gran edulcorante para aquellos que quieren mejorar su salud y complexión. No en vano mucha gente llama a esta dulce hierba miel.

Cultivar una planta de este tipo con tus propias manos no es difícil, pero antes de hacerlo, debes aprender todo sobre el cuidado, así como los beneficios que aporta.

Descripción y propiedades de la stevia

Esta dulce hierba se compone de una enorme cantidad de elementos útiles. Debido a su origen natural, puede saturar el cuerpo con vitaminas y aminoácidos. Se llama estevia. Su principal ventaja es un sabor dulce y meloso concentrado. Su saturación es suficiente para reemplazar por completo cualquier edulcorante artificial, así como un sustituto del azúcar. La hierba dulce tiene un sabor tan agradable que muchos incluso reemplazan la miel con ella. Es por esola stevia es muy apreciada en todo el mundo.

Sus propiedades curativas juegan un papel importante. Las tinturas medicinales para la diabetes y la hipertensión están hechas de stevia. También puede preparar té saludable, que tendrá efectos antimicrobianos, diuréticos y antiinflamatorios. Para hacer esto, debe cortar algunas hojas frescas de la planta, colocarlas en una taza y luego verter agua hirviendo sobre ellas. Solo 5-10 minutos de espera y podrá disfrutar de una bebida curativa y tónica.

Aspecto de la hierba Stevia

Especial atención merece la aparición de esta hierba tan dulce. Atractivas flores que aparecen sobre el césped durante el período de floración adornan cualquier patio. Debido al tamaño compacto de la stevia y al cuidado sin pretensiones, se verá genial incluso en el alféizar de la ventana de un apartamento de la ciudad. Solo unas pocas hojas de la planta harán que una gran taza de té sea dulce. En las zonas urbanas, la hierba dulce crece hasta 65 cm, pero en los suelos fértiles del sur, puede alcanzar una altura de 1,5 m.

Floración y crecimiento de la stevia

La planta comienza a florecer inmediatamente después del comienzo de la reducción de las horas de luz. Por lo tanto, al decidir un lugar de aterrizaje, es necesario elegir lugares con mucha luz solar. A la sombra, la dulce hierba de stevia crece de mala gana, y no puedes esperar a que florezca en un lugar así. El suelo suelto y bien drenado es ideal. Si solo hay arcilla en el sitio, debe mezclarla con humus o arena.

Cuandola duración de la luz del día se vuelve menos de 12 horas, la hierba dulce deja de crecer. No se recomienda dejarlo para pasar el invierno en suelo abierto. Las únicas excepciones son los territorios más al sur. Por ejemplo, el clima invernal de la región de Moscú no le conviene en absoluto. En tales condiciones, la hierba no sobrevivirá ni siquiera a la primera helada. Por lo tanto, debe cultivarse como una planta anual. Algunos crían stevia en guisantes caseros. En este caso, cuando hace frío, la hierba debe llevarse a casa al calor.

Cambio para invernada

Para disfrutar de la hierba dulce y durante las estaciones frías, muchos la cultivan en el interior. La stevia también se puede trasplantar a una maceta desde el suelo del jardín. Es mejor hacer esto a más tardar en septiembre. La planta se desentierra junto con el sistema de raíces y luego se transfiere a una maceta. Para evitar la sequía o la descomposición, el césped debe mantenerse a una temperatura de no más de 15 grados. Sin embargo, necesita riegos bastante frecuentes. Pero incluso en esto debes saber la medida y siempre revisar el suelo con el dedo para determinar la necesidad de agua.

Normas de crianza de Stevia

Para aumentar la cantidad de esta útil hierba, muchas amas de casa organizan un procedimiento de cultivo. La forma más fácil de llevarlo a cabo es con la ayuda de semillas que se pueden cosechar después de la próxima floración de la stevia. Para sembrar pasto más dulce que el azúcar, debe usar una mezcla que consista en las mismas proporciones de tierra empanada, humus y arena común. No es necesario mezclar demasiadocantidad de sustrato. En los últimos días de marzo se pueden sembrar semillas secas.

Esto se hace de manera muy uniforme, no muy profunda y también en una mezcla de tierra bien humedecida. Luego, el contenedor de semillas se cubre con vidrio y se coloca en el lugar más cálido de la casa. También hay que cuidar una buena iluminación. Para que las semillas germinen, basta con esperar alrededor de una semana. El crecimiento de las plántulas en sí no es tan rápido. Llevará al menos 20 días trasplantarlos del suelo a vasos individuales.

Trasplante de stevia en campo abierto

Si desea cultivar stevia en el sitio, no debe trasplantarlas en vasos, sino esperar hasta que el sistema de raíces esté completamente fortalecido. Para hacer esto, a menudo riegue y humedezca las hojas de las plántulas. Después de cultivar plantas a partir de semillas, es necesario esperar unos 2 meses. Después de este tiempo, el césped está listo para ser trasplantado a suelo abierto. Con tiempo ventoso y fresco, es mejor hacerlo en un invernadero.

La opción ideal para cultivar stevia sería una pequeña colina, donde no habrá estancamiento de humedad en el suelo. El suelo también debe estar bien fertilizado con compost o fósforo. Para que el oxígeno penetre en las raíces de la hierba, se debe desenterrar y aflojar la tierra antes de plantar. Todas las malas hierbas cercanas y otros pastos deben ser eliminados. Los agujeros se hacen de unos 15 cm de profundidad, la distancia entre ellos debe ser de 40-50 cm.

Cuidando la stevia después de plantarla en campo abierto

Una planta cultivada a partir de semillas debe almacenarse cuidadosamenteCondiciones climáticas y plagas. La stevia es una hierba muy frágil que, con la más mínima desviación en el cuidado, se secará o se pudrirá rápidamente. Por lo tanto, debe cumplir con las siguientes reglas de cuidado:

• Después de trasplantar a suelo abierto, debe proteger la planta de la luz solar directa durante al menos 2 semanas. Para hacer esto, cubra la stevia con una capa especial o haga un refugio completo encima.
• Cuando se retira el material de cobertura, es necesario realizar el primer aderezo. Para ello se utiliza un fertilizante especial.
• La stevia debe fertilizarse cada 3 semanas.
• La tierra debe aflojarse constantemente para que las raíces reciban la dosis adecuada de oxígeno.
• Riega la hierba mientras se seca.
• El lugar donde crece la stevia debe limpiarse cuidadosamente de malas hierbas.
• La planta se puede recortar para darle un aspecto más decorativo. Las hojas y tallos cortados se pican finamente, se secan y luego se consumen como edulcorante o tintura medicinal.

Cultivar stevia no requiere muchos conocimientos de jardinería. Basta con seguir ciertas reglas de cuidado, así como proteger la planta del estancamiento del frío y la humedad.

Beneficios de la stevia

Stevia ha ganado una inmensa popularidad debido a su efecto terapéutico en la diabetes tipo 2, así como en cualquier etapa de la obesidad. El jugo dulce dentro de la hierba alivia los síntomas de la hipertensión y también es adecuado como medida preventiva contra las caries. Las personas con hipertensión deberían probar la siguiente receta a base de stevia:

1. Vierta 3 cucharadas de hojas de hierba finamente picadas en una cacerola poco profunda.
2. Vierta el contenido de 100 ml de agua hervida.
3. Cocine durante unos 10 minutos a fuego lento.
4. Pasado este tiempo, cerrar la olla con una tapa y dejar en infusión media hora.

El medicamento preparado debe tomarse 100 ml hasta 3 veces al día. Gracias al uso regular de una bebida curativa, puede curar las úlceras de estómago, así como mejorar la presión arterial. Las hojas de esta planta contienen en su composición un aceite esencial que combate perfectamente cualquier inflamación en la piel. La hierba triturada se puede utilizar para lubricar las heridas y acelerar la regeneración de los tejidos.