Unabi (jujube, dátil chino) es una de las mejores plantas medicinales, ya que tiene una gran cantidad de sustancias útiles.
También se le llama popularmente arbusto espinoso de hoja caduca, baya pectoral francesa, azufaifo. Hay alrededor de 400 especies de estas plantas, que se cultivan en el sur de Asia, Asia Central, China, Transcaucasia y el Mediterráneo. Unabi se ha utilizado en medicina durante mucho tiempo, utilizando casi todas sus partes: hojas, frutos y raíces. Pero básicamente, los frutos del dátil chino se toman para su tratamiento, los cuales se pueden consumir frescos o secos. El unabi seco parece un dátil familiar.
Descripción
Jujube es un arbusto o pequeño árbol caducifolio espinoso. Tiene una copa piramidal o extendida. Tiene raíces bastante poderosas que pueden penetrar hasta una profundidad de tres metros.
La corteza de los troncos principales de los dátiles chinos es de color gris oscuro, muy gruesa. Las ramas son de color marrón rojizo.corteza y espinas. Las hojas son alternas, colocadas sobre pequeños pecíolos, son alargadas-ovadas, coriáceas, enteras, romas-aserradas.
Las flores de la planta son bisexuales, pequeñas, de cinco miembros, axilares, se pueden recolectar en pequeños racimos, hasta 5 piezas. Al mismo tiempo, la flor vive solo alrededor de un día.
Los frutos del azufaifo maduran en diferentes momentos, son drupas redondeadas, oblongas, ovoides con pulpa dulce. Alcanzan una longitud de 6 cm y pesan unos 20 g.
La planta apareció por primera vez en China, pero hoy en día se cultiva en Asia Central, en Transcaucasus. Crece en climas templados. Para que la cosecha sea exitosa, es necesario plantar una variedad adaptada a un clima particular.
Los dátiles chinos son muy aficionados al calor, por lo tanto, no le temen a la sequía. Además, unabi es una planta resistente a las heladas. Aunque tolera bien el calor, necesita riego constante, en este caso dará mucho mejor fruto.
Fecha china: cultivo y propagación
Unabi puede crecer en casi cualquier suelo, además de los anegados y salinos, aunque da una pequeña cosecha en los pobres. La presencia cercana de agua subterránea es inaceptable. El lugar ideal para el azufaifo son las laderas del sur.
La planta se puede propagar mediante brotes de raíces, semillas, injertos y esquejes.
El portainjertos se cultiva principalmente a partir de semillas de dátiles chinos, ya que las plántulas comienzan a dar frutos más tarde y las características varietales no se conservansiempre. Los huesos deben recolectarse de frutas frescas de alta calidad, que deben limpiarse inmediatamente de la pulpa existente. Las materias primas se estratifican un par de meses antes de la siembra. Se siembra en primavera, después de que la tierra se calienta bien. Entre las filas, la distancia debe ser de unos 80 cm, en la fila entre las semillas, unos 5 cm, es recomendable cubrir la siembra con una película, creando así un túnel. Después de 20 días, las plántulas se sumergen o adelgazan de tal manera que quedan 25 cm entre ellas en una fila. En primavera, se riegan solo una vez, dos veces al mes, en verano.
Principalmente las variedades de frutos grandes se injertan en un stock de frutos pequeños. En el verano, se vacunan con un "ojo", detrás de la corteza con un corte, en septiembre o mayo.
La reproducción por raíces permite obtener una cosecha en el segundo año después de la siembra. Las plantas se pueden separar cuando el dátil chino (unabi) alcanza los 2 años de edad.
Las plántulas, cuando se propagan por esquejes, se arraigan en invernaderos en condiciones de niebla artificial intermitente. Se plantan en un lugar permanente a mediados de marzo en el sur, a fines de marzo, en las regiones del norte.
Formación de la corona
Se forma principalmente en un par de años en forma de jarrón o cuenco de 4 ramas esqueléticas que se colocan alrededor del tronco. Al mismo tiempo, se corta el conductor central, se eliminan las ramas adicionales "en el anillo". La rama superior se corta de modo que queden 20 cm, todo el resto, de modo que sus partes superiores estén al mismo nivel que ella.
Además, se realizan podas sanitarias periódicas, además, ramas que espesancorona.
Riego
Los dátiles chinos en el primer año deben regarse con la mayor frecuencia posible para su mejor injerto (hasta 7 veces en una temporada).
No es necesario hacer esto en los primeros meses de floración: los frutos se atan a tiempo en clima seco, pero si no hay suficiente humedad durante el verano, la cosecha será pobre. Por lo tanto, debe regar la planta a partir de mediados de junio (solo que no con frecuencia, pero solo con una ausencia prolongada de lluvia).
Alimentación
Todos los años (a partir del cuarto después de la siembra) en primavera, el unabi (dátil chino) debe alimentarse con una mezcla de varios fertilizantes minerales, así como con estiércol.
Recolección y recolección de frutos
Para fines medicinales, se utilizan frutos, hojas, muy raramente la corteza y la raíz de la planta. Los frutos deben recolectarse después de que estén completamente maduros, las hojas al mismo tiempo. Debe secarlos a la sombra, preferiblemente al aire bajo un dosel, pero también puede hacerlo en una habitación ventilada, mientras los coloca en 1 capa. Puede almacenar hasta un año.
La raíz se debe cosechar en noviembre, la corteza a principios de la primavera. Es recomendable utilizarlo a partir de ramas de tres años. Se puede almacenar hasta 2 años.
Las frutas Unabi se pueden consumir frescas, secas y deshidratadas. También es bueno cocinar adobo, mermelada, jugo, compota de ellos. Se puede almacenar fresco hasta por cinco días.
Secar el dátil chino, o mejor dicho sus frutos, es mejor en la secadora. Puede almacenar de esta forma hasta por dos años.
Propiedades útiles
Las frutas contienenácidos orgánicos, azúcar, proteínas, aceite graso, catequina, tanino, ácido nicotínico y fólico, pectina, tocoferol. Al usarlos, puede eliminar el cobre, el plomo, las toxinas y el mercurio del cuerpo. Hierro, potasio, magnesio, calcio, fósforo, vitaminas C, P también se encuentran en unabi.
El dátil chino permite recuperarse mucho más rápido después de una enfermedad, además, a menudo se prescribe para enfermedades de los riñones, sistema urinario, estómago, estomatitis, acompañadas de la aparición de úlceras.
Además, se debe tomar unabi durante el embarazo, lo que ayudará a sobrellevar la toxicosis. Las madres lactantes jóvenes también deben incluir dátiles chinos en la dieta, ya que aumenta significativamente la lactancia.
Con la ayuda de los frutos de la planta, puede normalizar la presión arterial, hacer frente a los dolores de cabeza y del corazón.
Dátil chino (jujube): aplicación
La decocción a base de ramas, hojas y corteza de la planta es un excelente agente antibacteriano y bacteriostático. Por lo tanto, con la ayuda se pueden curar heridas supurantes, abscesos, linfadenitis tuberculosa, gastritis, tuberculosis ocular o cutánea, además, es un excelente diurético.
La decocción de las raíces de la planta mejora el crecimiento del cabello en los niños, se recomienda que los adultos la usen para la calvicie.
Los frutos secos se utilizan para preparar una decocción que ayudará a aliviar la inflamación de los bronquios, a menudo se utiliza para la dificultad para respirar, mareos intensos, tos ferina y bronquitis.
Las frutas son ricas en vitaminas C y P,por lo tanto, tienen un efecto positivo en las paredes de los vasos sanguíneos, dándoles elasticidad y fuerza. Este remedio también es efectivo en crisis hipertensivas, permite bajar la presión arterial, aumentar la eficiencia, mejorar el sueño, alegrar, normalizar los latidos del corazón.
La medicina tradicional aprecia una decocción del fruto de la planta por sus propiedades antiinflamatorias y emolientes, además, se puede utilizar para úlceras, infecciones en los intestinos, anemia, inflamación en las vías respiratorias superiores.
Los dátiles chinos frescos son especialmente útiles para la disentería, el estreñimiento y la diarrea. Se recomienda la infusión para beber con heridas supurantes, gastritis, abscesos. Se utiliza externamente para enjuagues bucales, así como lavados, lociones para curar úlceras y heridas que cicatrizan lentamente.
Las hojas frescas son adecuadas para hacer ungüentos.
Jujube en la cocina
Las bayas de la planta se pueden consumir frescas. Además, los dátiles chinos se pueden secar, enlatar y secar. Se incluyen deliciosas bayas en varias recetas.
Contraindicaciones
El dátil chino (azufaifa) contiene una sustancia que tiene un efecto anestésico. Una persona, al comenzar a masticarlo, deja de sentir temporalmente el sabor amargo y dulce. No debe comer muchas frutas para las personas que sufren de presión arterial baja, así como durante el embarazo. Vale la pena recordar que unabi se digiere durante mucho tiempo, es mejor usarlo sinpieles, y en grandes cantidades puede provocar inflamación en los intestinos, estómago. Además, la azufaifa aumenta la cantidad de azúcar en la sangre. Si no se sigue la dosis, se puede producir un fuerte dolor de cabeza.
