Representantes del mundo animal se ven rodeados de toda una horda de insectos que parasitan a casi todos los habitantes del planeta. Los piojos de mar pertenecen a una subespecie de ectoparásitos, aquellos que viven fuera del cuerpo del animal. La ballena y el salmón más famosos.
Desde el punto de vista de la piscicultura en estanques (acuicultura), los parásitos de agua dulce parecen ser los más peligrosos.
La fauna de parásitos marinos es diversa, al igual que los habitantes de los mares. Hay trematodos parásitos que no necesitan un determinado tipo de animal marino, hay quienes prefieren un solo "dueño". Solo dos de estos crustáceos se llaman piojos.
Piojo de ballena
El piojo de ballena (Cyamidae) es una criatura crustácea del orden de los anfípodos.
Esta es una criatura bastante grande que mide entre diez y doce milímetros, que lleva un estilo de vida parasitario, adhiriéndose a la piel de las ballenas (con especial placer en las aberturas anales y genitales) y alimentándose de su sangre. Las úlceras por mordedura pueden ser bastante grandes y dolorosas.
Piojo del salmón
Lepeophtheirus salmonis - lepeophtheirus salmonis es una criatura crustácea que pertenece a la subclase de copépodos (copépodos),Pertenece al orden Siphonostomatoide. Vive sólo en el agua de mar. Adherido a especies silvestres de salmón en el océano, se cae del cuerpo del huésped tan pronto como el pez ingresa a la zona de agua dulce para desovar.
La cantidad de lepeofteirus salmonis en las aguas marinas se regula naturalmente, como todo lo demás en la naturaleza. Este parásito representa un peligro para los peces en el cruce de la cría artificial de salmón en agua de mar y al pasar por los peces salvajes.
Los salmones desovan en agua dulce, luego los alevines salen al mar, donde engordan, crecen, engordan y luego regresan a su lugar de nacimiento en los ríos de agua dulce.
En la cría artificial, los sitios de agua de mar propiedad de granjas suelen estar ubicados en aguas donde el salmón puede crecer o donde pasan al agua dulce.
Los piojos de mar, cuyas fotos son bastante numerosas en los peces, no les importa a quién parasitan, pero se da preferencia, por supuesto, a los más vulnerables en términos de mordeduras en la piel: los alevines. Y si el tamaño del cuerpo de un copépodo en el caso de un individuo grande no importa, entonces los alevines son muy vulnerables.
Y dado que en las "jaulas" donde el salmón debe engordarse durante dos años, los peces viven casi uno cerca del otro, entonces hasta el ochenta por ciento del ganado muere por inmunidad debilitada, contra la cual todo tipo de enfermedades virales ocurrir (según los datos de las empresas noruegas y británicas, se desconocen las estadísticas de las granjas rusas, ya sea debido asu escasez, o simplemente silenciados).
Lo peor es que es imposible deshacerse de este flagelo - los piojos de mar del salmón - al cien por cien. Solo podemos esperar medidas preventivas.
¿Cómo matar los piojos de mar del salmón?
Los científicos involucrados en la fauna de parásitos de los peces consideran que la simple destrucción de los peces infectados mediante la quema es la forma más exitosa. Este es un método muy costoso. Naturalmente, todas las piscifactorías no incluyen tales gastos en el presupuesto. Cuando los ingresos provienen únicamente de las ventas, no funcionará tomar un préstamo para la destrucción de peces. Ningún banco comercial puede permitírselo. En tal situación, es más fácil para las granjas dejar en paz las jaulas infectadas, con la esperanza de que los piojos se destruyan solos. Y luego queda claro por qué el piojo de mar del salmón se reproduce cada vez más en los mares del norte.
Muchas empresas extranjeras detectan inmediatamente la infección de los peces cuando solo hay unos pocos individuos en las jaulas. Esto sirve como una señal para el tratamiento de los peces con antibióticos, pesticidas, a veces incluso los peces que se alimentan de lepeofteirus salmonis, el género Ballan Wrasse, se pueden plantar en jaulas. Por supuesto, se están tomando todas las medidas para capturar peces infectados, pero los parásitos se multiplican a un ritmo tremendo.
¿Cuál es el peligro de infección de los peces con parásitos lepeofteirus salmonis
En la naturaleza, la pesca del salmón no está completa sin capturar peces con parásitos. Naturalmente, surge inmediatamente la pregunta de qué tan peligrosos son los piojos de mar para los humanos y qué hacer si el parásito se arrastra.
Los trabajadores de buques pesqueros involucrados en el procesamiento de pescado saben que enambiente (en el aire o en agua dulce) los piojos de mar no viven, no muerden a una persona, no transmiten ninguna enfermedad.
El pescado en sí pierde su presentación por las picaduras. Cuando se lava con agua dulce, los parásitos se eliminan e incluso la comerciabilidad no se pierde durante el tratamiento térmico.
La detección de crustáceos parásitos de esta especie en frascos es un accidente impredecible. Aunque para los aprensivos, esta es una razón para tirar todo el producto, pero el caviar, incluso en presencia de impurezas, no deja de ser saludable y sabroso. Aunque, por supuesto, me gustaría comprar este producto sin ellos.
