Los champiñones marrones son uno de los champiñones más queridos y extendidos entre los rusos, se utilizan en la preparación de muchos platos o se comen como un plato separado en forma de salazón. Lo más interesante es que en muchos otros estados y países, los champiñones lechosos se equiparan con somormujos y no se consideran comestibles.
Setas de leche falsa
Hoy en día, hay un número considerable de variedades de hongos lechosos. Una de estas variedades es un seno falso. Se llaman falsos porque en apariencia se parecen a los hongos ordinarios y familiares, pero durante el crecimiento, aparecen sustancias poco características de un hongo simple dentro de la pulpa del hongo. Debido a la presencia de estas sustancias entre las personas, estos hongos se denominan "hongos de leche falsa".
Diferencias
Puedes distinguirlos del hongo de leche blanco habitual si presionas un poco en su sombrero. Cuando se presiona, es mucho más suave que su contraparte "real", y si presiona con más fuerza, unas gotas de líquido lechoso se filtrarán por debajo del sombrero. Además, los hongos falsos se pueden reconocer si están rotos: nuevamente, el mismo líquido blanco está en la grieta.
Comestibilidad
A pesar del dudoso nombre,Los hongos de leche falsos son comestibles, aunque este hecho permanece en duda. El hecho es que se distinguen de los hongos comunes solo por una sustancia líquida blanca contenida en la pulpa. Si come un hongo de este tipo, no provocará la muerte ni las alucinaciones, pero es posible que en un futuro cercano una persona que haya comido este hongo tenga que pasar en el baño. Esta materia blanca puede causar vómitos y diarrea intensos. Por eso es mejor rechazar tal manjar, especialmente si una persona tiene problemas estomacales.
Descripción
El sombrero de tal hongo no es solo marrón, sino que tiene un tinte púrpura o azul. Si presionas un poco sobre este sombrero, resultará muy suave y, tal vez, un líquido ligero con un ligero aroma a coco comenzará a rezumar desde el interior, como se mencionó anteriormente. El tamaño del hongo en sí suele variar de cuatro a ocho centímetros. La forma de la tapa suele ser plana, pero a veces puede ser ligeramente cóncava hacia adentro. A medida que el hongo crece en el tallo, se puede notar la pulpa de una tonalidad rojiza, despidiendo un tenue aroma a coco. Cuando se rompe, el sombrero rápidamente se oscurece o incluso se vuelve negro.
¿Dónde puedo reunirme?
Antes de ir al bosque en busca de hongos, asegúrese de estudiar las fotos visuales de todas las especies que se pueden encontrar en sus bosques locales, este simple procedimiento lo salvará de muchos problemas. Vale la pena estudiar detenidamente que el seno blanco sea falso, ya que en apariencia es difícil distinguirlo de uno común, pero puede verificar su autenticidad de la misma manera: presione un pocoen el sombrero, si está blando y comienza a rezumar jugo blanco, entonces te has topado con un seno falso. Tales hongos crecen, por regla general, en grandes "bandadas", son extremadamente raros por sí solos. Puedes encontrar hongos de leche falsos tanto en matorrales impenetrables como en claros. Tales hongos no tienen pretensiones para las condiciones ambientales. Solo puedes encontrar un hongo así en otoño.
