La cebolla es una verdura indispensable en la cocina de toda ama de casa. No solo se agrega a varios platos, se come así con pan, sino que también se usa en el tratamiento de casi todos los resfriados. Las cebollas comenzaron a ser utilizadas por personas hace más de 5 mil años. Asia Central es considerada la cuna de la verdura. Hoy en día, ninguna cocina del mundo puede prescindir de este producto rico en vitaminas. Y gracias a los agrónomos, cada vez surgen más variedades aptas para cultivar en diferentes condiciones.
Calcedonia de cebolla semi-afilada y duradera
El valor de esta variedad de cebolla radica en varias propiedades a la vez. Tiene una excelente maduración: cuando llega el momento de la cosecha, los buenos frutos representan al menos el 92% del total de la siembra. La calcedonia es resistente al daño mecánico y también se puede almacenar durante mucho tiempo. En cualquier caso, la cosecha cosechada será suficiente para una nueva, todos los que cultivaron esta variedad lo dicen. Los bulbos crecen casi igual, ligeramenteoblongo, más grande que el promedio. Lo más importante para asegurar las cebollas plantadas es un buen drenaje del suelo. Otra cualidad destacable de esta variedad es su precocidad. La temporada de crecimiento de Calcedonia es de solo 90 días. La calcedonia de cebolla es resistente a las heladas: sus semillas pueden germinar incluso a una temperatura de +3 grados, lo que sería simplemente fatal para una variedad normal.
Creciendo
El esquema tradicional para cultivar cebollas se ve así: semillas germinadas, cebollas pequeñas, un cultivo completo. Todo sobre todo tomó dos años. Las semillas de cebolla de calcedonia germinan inmediatamente en frutos de pleno derecho: la planta es anual.
Los expertos recomiendan germinar primero las plántulas, al igual que con los pepinos y los tomates, y solo después plantarlas en campo abierto. Al trasplantar, se debe tener cuidado de no romper los brotes y también de no dañar severamente el sistema de raíces. Lo mejor es sembrar inicialmente las semillas en un recipiente de plástico, por ejemplo, debajo de una ensalada. Es necesario sembrar densamente y luego asegurarse de cubrir con una película y observar cuándo aparecen los primeros brotes. Por supuesto, no debemos olvidarnos del riego: cuanto más abundante sea, más jugosas serán las cebollas (sin embargo, tampoco debe llenarse en exceso, esto puede provocar que las semillas se pudran).
Preparando el sitio para la siembra
Muchos jardineros creen que no importa cuándo preparar el suelo para la siembra: en otoño o en primavera, poco antes de la siembra. Sin embargo, la cebolla calcedonia requiere cierta preparación. Los resultados de cultivo y mano de obra en este caso dependerán directamente del suelo. Por lo tanto, ellael procesamiento debe hacerse en el otoño. La tierra debe excavarse cuidadosamente, eliminando diligentemente las malas hierbas. Puede dejar grandes pedazos de tierra sin romperlos, entonces fluirá más aire hacia el suelo. Pero en la primavera, al excavar nuevamente, el suelo debe aflojarse hasta un estado "velloso". Lo más importante durante el procesamiento es mantener la capilaridad y la estructura del suelo. Siembra las semillas lo antes posible.
Sembrando semillas
La siembra ordenada es lo que aman las cebollas de calcedonia. El cultivo a partir de semillas es solo la primera etapa, después de la cual sigue una igualmente importante: trasplantar a campo abierto. Por cierto, para que las semillas broten más rápido, se remojan previamente en agua tibia y se dejan durante un día. A esto le sigue la desinfección obligatoria: una solución de permanganato de potasio de saturación media. Después de eso, las semillas se lavan nuevamente con agua limpia. Debe tenerse en cuenta que con la siembra temprana existe la posibilidad de congelación de los brotes por la última helada. Por lo tanto, las plántulas se cubren con una película. Debe abastecerse con anticipación de turba baja, que realiza una función muy importante. Las camas se rocían sobre ellas para que no se les forme una costra, y la turba también es un excelente calentador. Si el trasplante fue exitoso, luego de 7 a 10 días será posible observar plántulas más fuertes.
Se recomienda diluir los lugares demasiado densos de inmediato; para esto, la planta no solo se arranca del suelo, sino que se rastrilla hacia un lado y se elimina junto con las raíces. La calcedonia tiene una raíz muy fuerte y tenaz. sistema. entre plantasmantén una distancia de 6-8 centímetros.
Cuidado
Después de diluir las camas (y es mejor hacerlo cuando la cebolla crece un poco y se puede usar para ensaladas), los bulbos deberán cuidarse. Después de las primeras lluvias, bajo los cálidos rayos del sol, los lechos se cubrirán rápidamente de malas hierbas. Es absolutamente imposible dejar que germinen y crezcan. Por lo tanto, ser flojo en tal asunto es completamente inapropiado. A la variedad de cebolla Calcedonia le encanta regar en clima seco y también crece mejor si se alimenta periódicamente.
La alimentación se puede hacer junto con el riego. Es necesario comenzar a alimentar la planta desde el momento en que comienza la fase 3-5 de esta hoja, y también en el momento en que comienza a formarse el feto. El aderezo se lleva a cabo con un fertilizante mineral completo con oligoelementos en forma líquida. En suelos agotados, se puede aplicar humus a razón de 7 kilogramos por metro cuadrado. Después de la labranza de primavera, se introducen necesariamente minerales, potasio y fósforo, que deben distribuirse a razón de 20 gramos por metro cuadrado.
¿Qué tienen de diferente las cebollas cultivadas a partir de semillas?
Las cebollas de calcedonia cultivadas a partir de semillas son diferentes de los bulbos cultivados a partir de conjuntos. Inicialmente, la diferencia es que no tiene que dedicar tiempo a la germinación del conjunto en sí, así como a su conservación hasta la temporada de siembra. Las cebollas que se cultivan directamente de plántulas no pasan a la flecha, sino que conservan sus cualidades hasta que comienza la nueva temporada de cosecha.
A modo de comparación: muchas variedades de cebollas durante el almacenamiento comienzan a deteriorarse desde mediados del invierno hasta la temporada de primavera, en el mejor de los casos, queda la mitad de la cosecha resultante. El resto del arco se pudre y se pudre. La calcedonia cultivada a partir de plántulas también se convierte en un verdadero gigante: los bulbos pesan hasta 120 gramos en promedio, y de una cama estándar puede recolectar hasta 5 kilogramos de este milagro dorado, por cierto, criado por cultivadores de hortalizas moldavos.
Características de la tecnología agrícola
Todavía hay algunos factores a considerar. De esto dependerá directamente la cantidad de la cosecha, pero también, por supuesto, su calidad.
El área donde se plantarán las cebollas de calcedonia debe ubicarse en un lugar soleado: los bulbos se agotarán más rápido, especialmente con un buen riego. Además, los suelos francos ligeros o franco-arenosos de mayor fertilidad deben estar presentes en el jardín. Si determina el suelo por acidez, entonces debe ser ligeramente alcalino. Trate de fertilizar regularmente el suelo con métodos populares probados como ceniza, harina de dolomita y cal esponjosa. En otoño, es recomendable cubrir generosamente el suelo con estiércol podrido; en términos de sus cualidades, este será el mejor aderezo. Y, sin embargo, el suelo en el que se plantará Calcedonia debe estar en un descanso de cuatro años desde la última siembra de cebolla. Los guisantes y calabazas plantados bajo cebollas el día anterior serán ideales para la preparación del suelo.
¿Qué más necesitas saber?
Hay una lista de ciertas enfermedades a las que son susceptibles las cebollas de calcedonia. A continuación encontrará una descripción de los mismos. La lista se ve así: polilla y mosca de la cebolla, nematodo del tallo, pudrición del cuello, peronosporosis. La mariposa polilla no es tan peligrosa como las larvas: son ellas las que devoran la planta. Es necesario destruir la polilla a la edad de la oruga y luego no plantar una cebolla en este lugar durante al menos un año. La mosca infecta la planta para que se marchite y muera. Puedes deshacerte de él con una solución de tabaco y jabón. El nematodo mata todo el cultivo a la vez. Para la prevención, la tierra se trata con una solución de sal: 2 cucharadas por cada 10 litros de agua. La podredumbre infecta la planta, formando manchas grises.
La tiza o el polvo de carbón ayudarán. La peronosporosis mata el cultivo hasta el final. Después de la infección de las plantas, es imposible plantar cebollas en este lugar durante al menos 4 años. El aderezo y el riego se detienen 20 días antes de la cosecha (para que los bulbos no se pudran más tarde). La cebolla cosechada se deja en el surco y luego se traslada a un cuarto para que se seque por completo.
Entonces, ¿qué tiene de bueno la cebolla calcedonia? Los comentarios de los productores de hortalizas se reducen a una cosa: es sabroso, se almacena durante mucho tiempo, no es caprichoso, es resistente a las heladas y es prolífico.
