Aceituna europea: descripción, cuidados, cultivo, reproducción, opiniones

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:05

Una antigua leyenda griega dice que el olivo es la creación de las manos de la mismísima Atenea, la diosa de la sabiduría, la patrona del trabajo pacífico y las guerras justas. Clavó su lanza en la tierra, e inmediatamente creció un olivo, y la nueva ciudad se llamó Atenas.

aceituna europea

El olivo es una planta (árbol) de hoja perenne. Sus hojas son de color verde oscuro por fuera y plateadas por dentro.

Las flores del árbol son muy pequeñas y fragantes, se recogen en cepillos, y la copa es ancha y extensa, las ramas y el tronco son curvos. La corteza, por regla general, es de color gris, está cubierta de escamas y forma una flacidez peculiar.

El fruto de esta planta probablemente sea familiar para todos, es una pulpa con hueso. El árbol florece de mayo a junio, pero los frutos maduran de octubre a diciembre. La planta crece muy lentamente, pero es muy resistente a la sequía y duradera.

Debo decir que el olivo europeo es un árbol noble con una historia interesante. Cada hoja de la planta vive un año, a veces dos. En la base de cadaLa hoja contiene un riñón que ha estado en reposo durante mucho tiempo, comienza a crecer solo cuando se necesita con urgencia. Por ejemplo, al recortar o algún tipo de daño. Esta sorprendente propiedad hace que la aceituna sea muy estable, es capaz de recuperarse por completo.

Propiedades útiles de la madera

El olivo europeo está bajo la influencia de los rayos calientes del sol y el aire curativo del mar durante todo el año. Quizás esto es lo que le da a sus frutos y hojas propiedades únicas. Los arqueólogos afirman que las propiedades beneficiosas de las hojas eran conocidas por la gente hace varios milenios. Tienen un efecto antimicrobiano pronunciado y, por lo tanto, se usan como agente antifebril y para el tratamiento de heridas purulentas. Además, una decocción de las hojas ayuda a normalizar la presión arterial.

Las hojas de la planta segregan una gran cantidad de fitoncidios, lo cual no tiene precio en la práctica médica. Sus decocciones se utilizan como diurético para los edemas, así como con fines preventivos contra la aterosclerosis y la obesidad.

Cosecha

La cosecha de los árboles comienza en un momento en que la mayoría de las frutas adquieren un tono púrpura. Por un lado, aún no están del todo maduros, pero es en este momento cuando tienen mayor porcentaje de aceite, con un fuerte aroma y muy poco amargor. Antes del inicio de la recolección, se extienden lonas debajo de los árboles, sobre las que efectivamente caerán las aceitunas. Los frutos se derriban con un dispositivo giratorio especial, mientras que no se dañan, pero permanecen intactos. Hay otra forma de recogercosecha. Los árboles se llevan a cabo con "rastrillos" especiales, como peinándolos. Los frutos maduros caen al suelo.

Después de cosechar los frutos, se poda la corona. Este es un trabajo muy importante y responsable, porque las aceitunas se forman en ramas de dos años. Por lo tanto, el procedimiento en sí lo lleva a cabo un especialista especial: un cortador. Esta profesión se transmite de generación en generación. Por regla general, la corona se forma en forma de cuenco, esto se hace con el objetivo de una buena penetración de la luz solar.

Aceituna europea: cuidado en casa

En principio, el olivo se puede cultivar en casa en nuestras latitudes. Para hacer esto, el árbol debe cuidarse adecuadamente.

El olivo europeo tolera bien nuestro clima. Pero aún así, los árboles deben regarse con bastante regularidad, aunque moderadamente. Esto se hace mejor con agua a temperatura ambiente. Durante el crecimiento activo, la planta ciertamente debe ser alimentada. El olivo europeo ama los lugares soleados. En verano, es mejor trasladarlo a un balcón o terraza. En invierno, es mejor colocar la planta en un lugar fresco y, a partir de febrero, comenzar a aumentar la temperatura. En primavera, los árboles deben trasladarse a los lugares más iluminados donde se sientan mejor. Comienzan a florecer en mayo, junio, cuando la temperatura alcanza los dieciocho grados.

En primavera, los árboles responden bien a la fertilización con fertilizantes complejos con nitrógeno. Esto da como resultado una anteriorponiendo botones florales.

Floración y polinización de plantas

Pequeñas flores blancas o ligeramente amarillas con un delicado aroma delicado aparecen en algún lugar a mediados de junio. El olivo europeo en casa florece un poco más de lo habitual, unos pocos meses. Las flores son polinizadas por el viento y los insectos, pero si no hay viento, las ramas se deben sacudir todos los días. En el proceso de autopolinización, las frutas se pueden atar en diferentes tamaños. Pero la polinización cruzada mejora significativamente el rendimiento y la calidad de las aceitunas. El olivo europeo en condiciones ambientales da alrededor de dos kilogramos de fruta, y en un jardín - hasta veinte kilogramos.

Para obtener una cosecha, hay que saber cuidar la aceituna europea. En principio, este árbol es muy resistente a la sequía, sin embargo, en ausencia de un aumento claro de ramas, se debe entender que carece de humedad. Además, la planta es muy amante de la luz (en lugares poco iluminados, las ramas están expuestas), no tolera los suelos ácidos y pantanosos. Encalar la tierra puede aumentar significativamente el rendimiento.

Propagación del olivo

El olivo europeo se propaga por esquejes, semillas e injertos. Antes de plantar, las semillas se sumergen en una solución alcalina al 10% durante 18 horas, luego se lavan y se corta la punta del hueso con tijeras de podar. Luego se plantan a una profundidad de unos dos o tres centímetros. Los primeros brotes aparecen a los dos o tres meses.

Al propagar plantas por injerto, utilice el árbol silvestre original. Los primeros frutos de tal árbol se pueden ver.solo en 8-10 años.

Para esquejes, se utilizan ramas cortadas de 2 a 4 años, cuyo diámetro es de 3 a 4 centímetros. Las secciones se tratan con brea de jardín y luego se agregan gota a gota en posición horizontal en marzo en la arena a una profundidad de diez centímetros. Como hay muchos brotes inactivos en los esquejes, los primeros brotes aparecerán en un mes. Antes de plantar, los esquejes deben tratarse con un estimulador de crecimiento.

A continuación, debe tratar de mantener el régimen más favorable y moderado:

1. La temperatura óptima es de 20 a 25 grados.
2. Buena iluminación, pero sin luz solar directa.

Para mantener la humedad alta, la caja con los recortes debe cubrirse con papel aluminio. Las plántulas se rocían (se rocía, no se riega) con agua a temperatura ambiente al menos una vez al día. Las plantas se trasplantan después de dos a cuatro meses. Comenzarán a dar frutos solo en el segundo o tercer año.

El mejor momento para plantar es el otoño (para regiones con inviernos suaves). Los árboles se alimentan con estiércol, mientras se agrega superfosfato para que no haya oxidación del suelo. Y en primavera encalan la tierra.

En casa, es necesario realizar un corte de pelo de la coronilla que moldee y mejore la salud. Para ello, elimine las ramas débiles, secas y sobrantes y dele a la corona la forma deseada.

Desde la antigüedad, la aceituna se ha cultivado por sus frutos, que se remojaban y luego se salaban, adquiriendo un sabor muy agradable.

¿Qué es un bonsái?

Muy a menudo la cultura en nuestras latitudes se cultiva exclusivamente con fines decorativos. PEROpara que puedas formar un bonsái de forma segura. El olivo europeo tiene un tronco de forma irregular, pocas ramas, sobre el que se asientan densas hojas de colores contrastantes. En general, la planta es bastante hermosa, interesante y perfecta para bonsai.

Tal árbol decorará no solo la habitación, sino también el jardín. De acuerdo con las revisiones de jardineros expertos, podemos decir que esta planta no es muy caprichosa de cuidar y, por lo tanto, puede cultivarla en casa de manera segura, al menos con fines decorativos.

¿Cómo formar un bonsái?

Para la formación de bonsáis, es necesario pellizcar nuevos brotes durante todo el período de crecimiento del árbol. Esto dará un impulso a la aparición de muchos cogollos por todo el árbol. Sin embargo, el proceso no se puede llevar a cabo a una temperatura de 10 a 35 grados. Esto puede conducir a una reducción en el tamaño de los folíolos. Las plantas jóvenes pellizcan hasta 1-3 hojas.

Al podar ramas grandes durante el período de crecimiento vegetativo, se produce un crecimiento abundante y vigoroso en las áreas podadas. Por lo tanto, se deben eliminar los brotes no deseados, de lo contrario, habrá demasiados brotes. Las ramas grandes se eliminan mejor en otoño o invierno, cuando el crecimiento se ralentiza significativamente. Oliva reacciona de manera bastante impredecible a la poda de brotes grandes.

Al formar un bonsái, hay que tener cuidado, porque la planta es bastante quebradiza y la corteza con la madera se daña muy fácilmente. Por lo tanto, es necesario envolver el árbol con alambre con mucho cuidado; al mismo tiempo, no se deben tocar las ramas jóvenes, de menos de tres años.años.

Basado en el olivo europeo, puedes obtener absolutamente cualquier estilo de bonsái. Los preferidos son verticales y en forma de escoba. Los ácaros son muy peligrosos para la planta, son completamente invisibles en el árbol. Deforman mucho las hojas, se empiezan a rizar y se caen verdes.

En lugar de epílogo

¿Qué es la aceituna europea? En primer lugar, es una hermosa planta maravillosa que produce frutos maravillosos. Además, se utiliza con fines decorativos para decorar el hogar y el jardín. Si se desea, el olivo europeo se puede cultivar en casa e incluso sacar frutos. El árbol es apreciado no solo por sus deliciosos frutos, sino también por sus propiedades medicinales, conocidas por la gente desde la antigüedad.