Haya oriental: descripción, distribución y aplicación

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:02

La haya es una planta única que no tiene análogos en todo el mundo. El árbol apenas echa raíces en áreas donde no crece en condiciones naturales. Los criadores rusos tardaron casi un siglo y medio en asegurarse de que pudiera crecer en el territorio de nuestro país, al menos en forma de colección.

La madera de haya es muy valorada entre otros tipos de materiales. En la mayoría de los países, se importa y, por lo tanto, es bastante caro. Y los objetos hechos con ella se valoran mucho más que productos similares hechos con otros tipos de madera.

Distribución

¿Dónde crece el haya oriental? En condiciones naturales, el árbol es común en el Cáucaso, donde crece a una altitud de mil a mil quinientos metros sobre el nivel del mar. Forma hayedos o bosques caducifolios mixtos. Ocupan alrededor de 1 millón de hectáreas en el Cáucaso, lo que representa el 25 % de la superficie forestal total.

Además, esta especie está muy extendida en Crimea, a un nivel de 700 a 1,5 mil metros sobre el nivel del mar. se asienta en las gargantas,orillas de los ríos, a lo largo de las laderas del norte de las montañas, con mucha menos frecuencia - en las llanuras.

En el cinturón subalpino, el haya se representa como árboles de porte bajo con múltiples tallos, a menudo con troncos torcidos en la base o alojados. Esta es una raza extremadamente amante del calor, que es muy exigente con la humedad del aire y la fertilidad del suelo.

Descripción del haya oriental

Hoy hablaremos de un árbol que crece en Rusia y el Cáucaso. Esta poderosa planta es el haya oriental. La altura de un árbol adulto alcanza de 30 a 50 metros y hasta dos metros de diámetro de tronco. El árbol tiene una copa poderosa, densa, ancha, cilíndrica u ovoide.

La corteza es fina y lisa. Los brotes jóvenes son ligeramente pubescentes. Una característica de este árbol es un tronco liso de color gris ceniza, hojas de forma ovalada, ligeramente puntiagudas en los extremos con un borde perfectamente uniforme. Hojas pecioladas, alternas. La parte superior del plato está desnuda, brillante. Los pecíolos son pubescentes, de no más de 2 cm de largo. La longitud de una hoja de haya oriental puede variar de 7 a 20 cm. Las estípulas tienen un tinte rojizo. Caen temprano.

Flores

Las flores pequeñas y bastante discretas se recogen en inflorescencias complejas. Por lo general, las flores son unisexuales, y mucho menos bisexuales, con un perianto simple. Las flores estaminadas se reúnen en inflorescencias de múltiples flores, que están unidas a largos pedúnculos que crecen desde las axilas de las hojas.

Perianto ampliamente campanulado, que consta de 5 - 6 hojuelas elípticas soldadas en la parte inferior. El haya oriental florece enAbril, casi al mismo tiempo que aparecen las hojas.

Frutas

El principal valor de esta variedad de haya son sus frutos, que maduran en la segunda quincena de septiembre o principios de octubre. Los frutos de haya orientales son nueces triédricas, lisas, de nervadura afilada, de una sola semilla de color marrón. Su longitud no supera los 2,2 cm, el peso es de aproximadamente 0,2 g Las nueces tienen un pericarpio leñoso delgado. Se cosechan hasta 90 mil frutas de un árbol adulto.

La fruta-nuez parece un gran grano de trigo sarraceno. Dos o tres de estos frutos secos se recogen y se cubren con una cáscara fuerte y leñosa, formando pequeñas bolas peludas. Su superficie está cubierta con procesos similares a agujas. De hecho, son suaves y nada espinosos. El peluche se abre cuando los frutos maduran en 4 partes. Los rendimientos se alternan en las partes bajas de las montañas después de tres o cuatro años, y en las tierras altas después de 9 años. El rendimiento de frutos secos oscila entre 20 y 1000 kg por hectárea.

La madera está pintada de blanco con un tinte amarillo claro. Los árboles demasiado maduros a menudo tienen un núcleo falso de color marrón rojizo. Los anillos anuales son claramente visibles en todos los cortes.

Propiedades decorativas

La haya oriental es un árbol y arbusto ornamental (cuando es joven) que se usa ampliamente para setos y muros verdes. Se ven muy bien en combinación con muchos cultivos de coníferas y de hoja caduca. El haya se utiliza tanto para plantaciones individuales como grupales. A menudo, estas plantas adornan los parques de la ciudad, hospitales y sanatorios, residencias de ancianos y campamentos infantiles. La planta es decorativa durantedurante todo el año, pero el haya es especialmente hermoso en otoño, cuando el follaje adquiere un color naranja dorado brillante.

Dato interesante

Una hectárea de hayedo emite a la atmósfera entre 3,5 y 5 mil toneladas de vapor de agua al día. Esto explica la niebla y la nubosidad que se elevan sobre el bosque. Dado que la necesidad de maderas duras en agua es mucho mayor que la de las resinosas, aumentan la humedad del aire. De esta forma regulan el clima. La tala masiva de bosques caducifolios conlleva un cambio climático a largo plazo, generalmente negativo.

Características de la composición química

Los granos de haya oriental contienen:

• hasta un 48 % de proteína;
• almidón y azúcar (3 - 5%);
• tocoferol;
• ácidos orgánicos y aceite graso (50 - 57%);
• taninos;
• sustancias nitrogenadas (hasta un 30%);
• ácido cítrico y málico.

Además, contienen el alcaloide venenoso fagin, que se descompone cuando se tuestan las nueces. Como resultado, se vuelven inofensivos para los humanos. Alrededor del 5% de la creosota contiene alquitrán de madera de haya. Esta sustancia es una mezcla de diferentes fenoles. La corteza contiene vanilósido y ácido cítrico. La madera contiene ciclopentanol y etilguayacol.

Uso médico

La creosota en medicina se usa externamente como desinfectante y agente cauterizante. Se recomienda el uso interno para el catarro crónico de las vías respiratorias.

Uso doméstico

La madera de haya oriental tiene propiedades únicas. Sin embargo, no es muy resistente a la descomposición. En términos de durabilidad y resistencia, es significativamente inferior a la madera de castaño, roble y coníferas, por lo que se usa con menos frecuencia en la construcción. Se utiliza principalmente en la producción de muebles (anteriormente se fabricaban muebles vieneses doblados), en la fabricación de duelas de barril y para la producción de parquet. Además, los durmientes están hechos de él después de la impregnación preliminar con compuestos especiales, tejas para techos.

Debido a la plasticidad de la madera, se fabrican instrumentos musicales con ella. La haya es un material muy demandado para la fabricación de mangos para cuchillos y culatas para armas. El haya es una especie de densidad media con un alto índice de transpirabilidad. Su madera absorbe fácilmente la humedad, por lo que necesita condiciones especiales de almacenamiento y procesamiento.

Las nueces de haya se utilizan para hacer harina, a partir de la cual se hornean pasteles especiales. Se elabora con nueces cuidadosamente peladas y bien tostadas. Al agregarle un poco de harina de trigo, puede obtener una mezcla excelente para hornear panqueques, panqueques, galletas desmenuzables.

Las nueces de haya son un valioso alimento nutritivo para los animales que viven en los bosques del Cáucaso, por ejemplo, para los jabalíes. Además, enterrados por animales en el suelo, dan brotes jóvenes de un hayedo. Las ramas de haya se utilizan como alimento para cabras y ovejas domésticas.

El aceite comestible de alta calidad está hecho de nueces. esta teñido de amarillo clarosabor y valor nutricional no es inferior al aceite de oliva. Al hornear, a menudo se reemplazan con mantequillas de almendras y nueces. Además, se sazonan con ensaladas, se añaden a los segundos y primeros platos, así como a la repostería. La torta que queda después de presionar el aceite se usa para hacer un sustituto del café. Curiosamente, el haya se considera uno de los árboles más dulces. Rompiendo un trozo de corteza, puedes recolectar jugo de haya saludable, dulce y muy sabroso.