Los recolectores de hongos experimentados evitan el hongo que aparece en nuestros bosques a fines del verano con el nombre de "galerina bordeada", que pertenece a la categoría de venenoso.
Descripción general
Las galerinas son pequeños saprofitos del suelo y de los árboles de la familia Cortinariaceae. Las características principales son sombreros de color marrón amarillento con placas adherentes y polvo de esporas marrón. La identificación de especies a veces es difícil, porque estos signos no son tan obvios. En total, hay hasta varios cientos de tipos de galerías. En diferentes fuentes, estos datos difieren, por lo que es difícil hablar sobre el número exacto. Se han realizado ajustes significativos como resultado de los estudios genéticos en curso de los hongos pertenecientes a este género. Entre ellos, la galerina bordeada se considera extremadamente venenosa, cuya foto y descripción se presentan en este artículo.
Apariencia
Un pequeño sombrero con un diámetro de no más de 4 cm tiene una forma cónica en la etapa de crecimiento, y en la madurez se vuelve convexo-postrado, a veces incluso plano. Por lo general, queda una pequeña protuberancia en el centro.
Los bordes de la tapa están ligeramente acanalados, ligeramente translúcidos. A alta humedad, su superficie lisa mate se cubre con una mucosidad pegajosa. Las placas frecuentes en un hongo joven pueden cubrirse con una película fibrosa blanca.
El color de la tapa depende en gran medida de la humedad. En clima húmedo, tiene un color rojo, marrón o amarillo-marrón bastante brillante. A través de los bordes más claros, casi translúcidos, se ven tiras de placas. En el período seco, la galerina bordeada adquiere un color amarillo pálido más apagado.
La pata cilíndrica y delgada de este hongo con un grosor de 0,1 a 0,5 cm puede tener una altura de hasta 5–7 cm. Su parte superior es más clara, tiene una capa blanca y la parte inferior es más oscura. volviéndose casi marrón con el tiempo. El tallo tiene un anillo coriáceo ligeramente elevado que desaparece con la edad. Las esporas son un polvo fino de color marrón oxidado.
Hábitats
El hongo bordeado de Galerina se distribuye en casi todas partes, y se encuentra con mayor frecuencia en Europa, el Cáucaso y Asia Central, América del Norte, Rusia e incluso Australia.
Vive principalmente en áreas pantanosas y boscosas. Crece, por regla general, sobre madera en descomposición de especies de coníferas o de hoja caduca, cerca de troncos, sobre tocones, y ocasionalmente se encuentra en suelos cubiertos de musgo.
El hongo recibe nutrientes a través de la descomposición de la materia orgánica. La disolución de los polisacáridos se debe a las enzimas secretadas de la mayoría de las clases principales.
Por lo general, la galerina bordeada aparece ya en junio, pero la liberación masiva de estos hongos ocurre de agosto a octubre, y con un otoño largo y cálido, puedes encontrarlos en noviembre. Crecen con mayor frecuencia individualmente. La fructificación generalmente ocurre en septiembre y continúa hasta noviembre.
Microscopía
Una especie muy variable es la galerina bordeada. Las fotos tomadas con un microscopio confirman el hecho de que las esporas de este hongo son las más diversas. Hay variantes con perisporio adherente, y con casi completamente libre, a veces expresado en mayor o menor grado o con su ausencia.
Las esporas tienen forma de almendra, arrugadas, de 7–10x5.5–7 micrones de tamaño. Los pleurocístidos tienen forma de huso, su cuello está ligeramente redondeado en la parte superior.
Toxicidad
Fringed Galerina es un hongo altamente venenoso que contiene las mismas toxinas que el somormujo pálido. Su toxicidad se conoce desde hace más de 100 años, desde 1912, cuando se notificó el primer caso mortal en los Estados Unidos. Luego aparecieron repetidamente informes de envenenamiento fatal con galerina. Sólo en el período de 1978 a 1995 se registraron 11 casos de intoxicación grave, 5 de los cuales terminaron en muerte. Los seis pacientes restantes en Michigan, Kansas y Ohio completaron con éxito la terapia.
Los signos de envenenamiento no aparecen inmediatamente, sino un día después de comer hongos. Los primeros síntomas son vómitos, diarrea, micción profusa y escalofríos. Después de 3 días, estos síntomas desaparecen,comienza un período de aparente mejoría. Pero pronto hay signos de ictericia y la persona muere como resultado de una función hepática alterada. A menudo confundida con otro hongo, la galerina bordeada se mete en la comida. Cómo distinguirlo para no convertirse en otra víctima se puede encontrar en este artículo.
La toxicidad del hongo se debe a la presencia de toxinas alfa y beta amantina en él. Estos son péptidos bicíclicos, muy venenosos, pero de acción lenta. En forma fresca, el contenido de amatoxinas es de 78 a 270 μg por 1 gramo de cuerpo fructífero, que es mucho más alto que en el somormujo pálido que crece en Europa. Esta concentración puede matar a un niño de 20 kg al comer una docena de hongos medianos.
Galerina bordeada - cómo distinguirlas de las setas de miel
La galerina venenosa tiene el mayor parecido con el agárico de miel de verano. Es con él que sus recolectores de hongos novatos confunden con mayor frecuencia. Para evitar malentendidos, debe conocer las características de la apariencia de cada uno de estos hongos y ejercer la máxima vigilancia al recolectarlos. Nunca debe buscar hongos en un bosque de coníferas; no crecen allí, pero para la galería, este es un hábitat favorito. Por lo general, crece solo o en pequeños grupos. Los hongos, por regla general, se encuentran en grandes grupos. Además, tienen un anillo pronunciado en el tallo, que está ausente en el hongo venenoso.
Si existe la más mínima duda sobre las setas encontradas, es mejor dejarlas en el bosque y no exponerlasusted mismo en riesgo mortal.
