La caña común es una planta herbácea erecta alta que crece a lo largo de las orillas de embalses, lagos, llanuras aluviales, pantanos, bancos de arena y prados húmedos, a menudo a una profundidad de un metro y medio.
Caña común: descripción
Esta es una planta cosmopolita que se puede encontrar en casi todas partes excepto en los desiertos y el Ártico.
La altura de una planta perenne de este tipo a veces puede alcanzar los 4-5 metros, el tallo hueco tiene 2 centímetros de diámetro. Después de la floración, el tallo recto se vuelve leñoso. Las hojas de color verde grisáceo de la caña son linear-lanceoladas, alargadas y se caracterizan por su rigidez y bordes cortantes. Bajo ráfagas de fuertes vientos, pueden doblarse hacia la superficie del agua, prácticamente tocándola, sin romperse nunca.
Inflorescencia: una gran panícula esponjosa (púrpura o plateada), que consta de una gran cantidad de pequeñas espiguillas. La polinización de caña ocurre con la ayuda del viento, la floración se observa en julio-septiembre. Los frutos son granos, que maduran a fines del verano y principios del otoño. No se caen durante mucho tiempo y llaman la atención con sultanes esponjosos de color marrón plateado. En invierno, esta plantacubierto con un manto de nieve, se ve majestuoso y le da al estanque, a lo largo del perímetro del cual crece, un aspecto lindo y acogedor. Su ruidoso susurro de brotes secos al viento es inconfundible, parece proteger a los habitantes del embalse del mal tiempo.
Uso ecológico de la caña
Los rizomas de Reed son largos, crecen con fuerza y constantemente capturan nuevos territorios. Es con su ayuda que se produce la reproducción de la caña. Sus matorrales son densos e impenetrables, y son de gran importancia ecológica. Colocada en zonas pantanosas, la caña común (las fotos muestran la distribución masiva de su distribución) las seca, transformándolas en zonas secas.
Esto sucede debido a la masa de tallos y hojas que absorben gran cantidad de humedad del suelo y la evaporan. La formación de turba también se produce debido a las cañas. Esta planta se utiliza para la alimentación del ganado. Los alces, las nutrias y las ratas almizcleras están felices de comer sus tallos duros, que también se utilizan en la agricultura para ensilaje.
Uso de la caña en la economía nacional
La caña común es un excelente material para la producción de cestas, esteras, muebles ligeros para casas de verano, instrumentos musicales. Es una materia prima natural para la fabricación de cartón y papel. En áreas sin árboles, los tallos secos de caña se utilizan como combustible, y los techos también están cubiertos con material aislante de sonido y calor de alta calidad. Traducido del latín, Phragmites significa "valla", "valla de zarzo". ProducciónEl ladrillo de adobe se basa en un corte de los brotes de esta planta costera. La caña también se utiliza como abono vegetal e incluso para producir alcohol.
Planta Oxigenadora
Con su ayuda, se fijan las arenas y se reduce el grado de contaminación del agua. La caña común (la familia a la que pertenece son los cereales) es una planta oxigenadora que juega un papel importante en la limpieza del estanque. Se planta en la parte profunda del embalse y se poda regularmente debido a su crecimiento errático.
Para un embalse pequeño bastarán 2-3 plantas, para un área más grande se recomiendan varios tipos de oxigenadores, que además de las cañas incluyen antocerote sumergido, telorez común, ranúnculo de agua, elodea, rizado hierba de estanque.
Caña perjudicial en la agricultura
Para la agricultura, la caña común se considera una maleza perniciosa que se ha generalizado en las tierras de regadío. Las plantaciones de arroz, alfalfa y algodón la padecen en mayor medida. Las principales medidas para combatir la propagación de las cañas son el drenaje, la labranza repetida y profunda, el secado de sus horizontes superiores con un cese temporal del riego, alternando la siembra de arroz con cultivos de regadío.
La caña es un gran elemento de decoración que le da al ambiente un toque exótico y algo de sofisticación, por lo que a menudo es un elemento claveal diseñar parques y jardines.
Bastón común: aplicaciones médicas
Además de las cualidades prácticas, la caña tiene una serie de propiedades medicinales, que fueron las primeras en ser identificadas por los médicos de Oriente. En China, sus rizomas se consideraban un antídoto para la intoxicación por mariscos y pescados, se usaban como agente antiemético y colerético y se recetaban para los resfriados y las enfermedades del tracto urinario. Las hojas de caña contienen vitamina C, almidón, azúcares, caroteno y aminoácidos, y los tallos son ricos en celulosa.
En medicina doméstica científica, no se usa bastón ordinario. Los herbolarios de las tierras siberianas recomiendan una decocción de sus brotes para el tratamiento de cistitis, edemas, resfriados y enfermedades de la próstata. Muestra sus propiedades curativas en combinación con ave montañesa y acedera. Se recomienda una infusión de brotes de caña para la anemia, el beriberi y la disminución general de la fuerza física. Una tintura de alcohol de las hojas tiene propiedades diuréticas.
Cuando se secan, se usan para hacer polvo, que se rocía sobre úlceras que cicatrizan mal y heridas supurantes. Las secreciones mucosas de los tallos se tratan con picaduras de insectos. Con enfermedades intestinales y gástricas, la caña se recomienda en la dieta como componente de la nutrición dietética. En casos de intoxicación, la ceniza de caña fresca se utiliza como antiemético.
En blanco
Los tallos y hojas jóvenes de caña se cosechan en mayo-junio. Se requiere secadoproducir en una habitación ventilada (en áticos, bajo un dosel), donde las materias primas se disponen en una capa delgada y periódicamente se les da la vuelta.
Los rizomas de caña se extraen del fondo del embalse con horcas, rastrillos y otras herramientas improvisadas. Luego se lavan con agua fría, se cortan las raíces pequeñas y las partes aéreas, se secan al aire durante varias horas y luego se secan en hornos, hornos, secadores a una temperatura de 55-60 grados. Los signos de materias primas bien secas se agrietan con un crujido, un sabor dulce y un olor agradable. Los rizomas secos se almacenan durante unos 3 años, los tallos y las hojas - 1 año.
Caña en la cocina
Los tallos jóvenes de caña son comestibles y saben a espárragos. En los años de hambruna, incluso tuvieron que abastecerse de caña, cuya harina de rizomas se mezclaba con la habitual, un gran déficit en esos tiempos terribles. Los rizomas y los brotes jóvenes de caña se comen crudos, se agregan a las ensaladas, se marinan, se hornean; tostado en forma triturada, preparado y bebido como sustituto del café.
No se han identificado contraindicaciones especiales para el uso del bastón. Sin embargo, todavía no se recomienda utilizar harina a base de ella en grandes cantidades en productos culinarios debido a su alto contenido en fibra.
La caña es una planta que resiste enfermedades en su mayoría. La araña roja es la principal plaga que daña el tallo del carrizo cuando éste crece en condiciones adversas (baja humedad y malariego).
