Chocolate… La palabra en sí tiene un encanto especial, ¿no? El chocolate siempre ha ocupado un lugar excepcional. Los antiguos aztecas atribuían propiedades mágicas al "chocolatl" frío y picante. En la Europa del Renacimiento, una taza de chocolate caliente era un símbolo de lujo y respetabilidad. En la Rusia zarista, los aristócratas ciertamente comenzaban su desayuno con esta exquisita bebida, que se consideraba un signo de buen gusto.
Sorprendentemente, hasta el día de hoy este manjar está fuera de competencia. Algunos encuentran placer genuino en ello, otros encuentran consuelo, otros encuentran inspiración. Su mágica atracción es celebrada por poetas, pintores, fotógrafos y directores de todo el mundo. Se pueden encontrar citas sobre el chocolate en obras de arte y memorias de personajes famosos. Esta selección presenta los más famosos.
El chocolate en la literatura y el cine
Ya se encuentran numerosos episodios relacionados con el chocolate en la literatura clásica. En las obras de Tolstoi, Dostoievski, Gogol y Turgenev, los personajes piden cacao en las tabernas, lo sirven en el desayuno, como debe ser en toda casa decente, y también regalan chocolates.niños.
El chocolate se considera tradicionalmente una verdadera debilidad femenina, un manjar favorito de toda coqueta mimada. Después de todo, una mujer a la que no le gustan los dulces simplemente no puede ser feliz. No es de extrañar que la propia Marina Tsvetaeva reclame "chocolate para curar la tristeza".
¡Qué pálida estás! Es porque solo ves el lado triste de la vida y no te gusta el chocolate. (Ethel Lilian Voynich, El tábano)
El chocolate es algo bueno. Hay señoritas que solo aman la variedad amarga: gourmets altivos. (Vladimir Nabokov, Desesperación)
Si una persona no tiene interés en el chocolate, entonces tiene problemas mentales. (Haruki Murakami, "Baile. Baile. Baile")
Sin embargo, la influencia de los dulces en el estado de ánimo no es una invención de los escritores. El hecho de que este hecho tiene confirmación científica lo sabía incluso el héroe del cuento de hadas de Roald Dahl, Willy Wonka:
¿Sabías que el chocolate libera endorfinas, te enamora?
Candy no tiene sentido. Por eso son dulces.
La famosa película "Chocolate", basada en la novela del mismo nombre de Joanne Harris, es una historia mágica sobre el amor, la realización de los deseos y, por supuesto, sobre las sorprendentes propiedades de un dulce agridulce. Aquí, la preparación del postre no es un proceso ordinario de cocina, sino un verdadero ritual mágico:
Alimento de los dioses, burbujeante y espumoso en cuencos rituales. El amargo elixir de la vida.
Y, quizás, una de las frases más célebres sobre el chocolate pertenece al protagonista de la película "Forrest Gump":
La vida es como una caja de bombones. Nuncano sabes qué relleno obtendrás.
Chocolate en los aforismos de personajes famosos
Diarios de viajeros famosos, notas de historiadores y memorias de personajes famosos también contienen numerosas citas sobre dulces y chocolate. Lo cual no es de extrañar, porque en todo momento fue símbolo de lujo, placer refinado y pasión.
En las biografías de Giovanni Casanova se pueden encontrar evidencias de su extrema adicción a esta bebida. El chocolate en ese momento era considerado el afrodisíaco más fuerte. Sin embargo, el famoso seductor no solo se entregó a ellos, sino que también "calentó" a sus amantes.
El chocolate es como un símbolo de la luz, la vida real brillante, que no puede ser domesticada por ninguna prohibición. (J. Casanova)
No solo al legendario Casanova, sino también al escritor inglés Charles Dickens le gustaba empezar la mañana con una taza de chocolate caliente. "Sin chocolate, sin desayuno" - escribió el famoso clásico.
El chocolate ha dejado de ser literalmente “alimento de los dioses” para el hombre moderno. Ahora es un placer asequible, familiar para todos desde la infancia. Sin embargo, el amor por él no disminuye, el chocolate sigue siendo el favorito entre todos los dulces del mundo.
Todo lo demás es solo comida. Y el chocolate es chocolate. (Patrick Catling, escritor y periodista británico)
El chocolate hará sonreír a todos, ¡incluso al banquero! (Benwool Stokker, fabricante de productos de confitería)
El chocolate es felicidad comestible. (Úrsula Kohaupt)
Romance de chocolate
¿Por qué el chocolate está tan fuertemente asociado con el amor y la felicidad en nuestras mentes? Quizás la razón no esté solo en su especial "química", sino también en el hecho de que una caja de chocolates o un dulce azulejo es un signo de atención generalmente aceptado, un símbolo de sincera simpatía y cuidado. El chocolate se da a los niños, amigos y mujeres amadas, expresando así los sentimientos más cálidos.
Chocolate era mi único amor, y nunca me traicionó. (Audrey Hepburn)
El chocolate no es un sustituto del amor. El amor es un sustituto del chocolate. (Miranda Ingram, escritora)
Después de 20 años de matrimonio, parece que he comenzado a entender lo que quiere una mujer. La respuesta a la pregunta: algo entre el diálogo y el chocolate. (Mel Gibson)
No es de extrañar que en momentos de tristeza y soledad, la gente a menudo piense en él, y el rey de los dulces siempre viene al rescate.
