Muchos hongos tienen períodos de crecimiento. Se les llama "capas" u "ondas". Por lo general, se destacan 4.
Setas campanilla blanca
Por lo general, la primera capa comienza en abril-mayo con la aparición de líneas y colmenillas. Su germinación va acompañada de la floración de los amentos de álamos y la hinchazón de los brotes de abedul. Hay pocas setas en esta época por f alta de calor, aunque hay suficiente humedad. Esta ola es corta - 7-10 días. Los primeros hongos son exploradores y se llaman "campanillas de invierno".
Champiñones puntiagudos
La segunda capa aparece en mayo-junio, cuando florecen las flores de viburnum y rosas silvestres. En este momento, brotan los hongos espiguilla. ¿Cuáles son estos organismos? Si desea buscar en el directorio el nombre "seta de espiga", no encontrará nada. La razón es que para la ciencia no existen. Las espiguillas se llaman boletus, boletus, boletus, russula, champiñones de verano, champiñones, rebozuelos. El nombre de "hongo espiga" se debe a que aparecen cuando los cereales comienzan a espigar. Crecen constantemente en un solo lugar, lo que facilita que los recolectores de hongos experimentados los encuentren. Además, el hongo espiguilla debe buscarse no en el bosque, sino en espacios abiertos. Por lo tanto, se puede encontrar fácilmente. El sabor del hongo espiguilla no difiere de los que maduran en otoño. Pero hay pocos de ellos en número. Las setas de verano son las más masivas de junio.
Russula
Russula se distinguen por colores brillantes. Sus sombreros están pintados con todos los colores del arcoíris. Son de color verde, amarillo, naranja, rojo. Russula nunca se esconde como otros hongos, sino que atrae a los recolectores de hongos como flores. Son muy fáciles de encontrar. La f alta de russula es demasiada fragilidad. Estos hongos tienen un sabor amargo. Pero después de remojar y cocinar, el amargor desaparece. Los hongos se llaman "russula" porque se pueden comer incluso crudos. Aunque solo a los amantes les gusta su sabor.
Rebozuelos
Los rebozuelos brotan cuando los lirios del valle se marchitan. Estos hongos son habitantes del bosque. Forman micorrizas con los árboles. Muy a menudo, los rebozuelos se pueden encontrar cerca de abetos, pinos, robles y hayas. Crecen en grandes grupos, no se encuentran solos. Los rebozuelos son difíciles de confundir con otras setas, ya que su apariencia es peculiar. Tienen propiedades que les dan ventajas sobre los demás. Son las únicas setas que no se rompen y nunca se agusanan. Además, los rebozuelos absorben muy pocos radionucleidos, a diferencia de otros.
Rey Champiñón
Los champiñones o setas Cep aparecen cuando maduran las fresas. Según los recolectores de setas, es con su apariencia que comienza la verdadera temporada. No es casualidad que el blanco se llame"rey". Después de todo, un hongo boletus es un hongo para todos los hongos. Se encuentra en varios bosques. Pero sobre todo se puede encontrar cerca de arándanos, arándanos rojos y agáricos de mosca. Les gusta que los hongos porcini se asienten cerca de los hormigueros. Se encuentran solos o en grupo. Dependiendo del lugar de crecimiento, los hongos pueden variar mucho. Los hongos que crecen en un bosque de abetos son de color marrón con manchas claras. Las setas con sombrero castaño "viven" en un bosque de pinos. Estos hongos, arrancados de un bosque de robles o abedules, son de color marrón claro y tienen un tallo largo.
Setas de verano
La tercera capa de hongos comienza después del final de la producción de heno, cuando florece el tilo (a mediados de julio). Continúa durante 2-3 semanas. Pero para su apariencia, se necesita un clima favorable: humedad y calor. En este momento, puedes conocer mariposas, boletus, boletus, boletus.
Hongos de follaje
La cuarta ola es la más abundante y larga. Comienza en agosto y termina después de la primera helada. Estos hongos no temen al rocío fresco ni al frío de la mañana. Pueden congelarse por completo, y cuando se derriten, no perderán su sabor y olor en absoluto. Los hongos de otoño no se llaman en vano "caducifolios": se esconden entre las hojas caídas. Esta ola incluye boletus, boletus y boletus, rebozuelos y champiñones de leche, cerdos y volnushki, champiñones de otoño y champiñones. La aparición del penúltimo significa el final del verano. Estas setas crecen cuando llega el frío. Los más largos son los agáricos de miel de invierno y los hongos ostra. Se pueden encontrar incluso en invierno.durante los deshielos. Al mismo tiempo, las cualidades gustativas de las setas no se pierden.
