Como muchas personas, a las plantas les encanta viajar, conquistando no solo miles de kilómetros de espacio, sino cientos de años. Los descubrimientos geográficos de épocas pasadas contribuyeron a la amplia distribución de plantas que se multiplicaron en nuevas condiciones para ellos y se convirtieron en productos familiares y necesarios en la mesa. El maíz, el tomate, la patata, el pimiento, el tabaco, el girasol y las judías llegaron a Europa tras el descubrimiento de América.
Plantas habituales: ¿huéspedes de tierras lejanas?
Una vez considerada una curiosidad en el extranjero y un manjar caro y raro, las papas, un residente de las montañas de los Andes sudamericanos, fueron importadas a Europa por los españoles en el siglo XVI en carabelas cargadas de oro y plata. Los rusos lo conocieron por primera vez a fines del siglo XVII y al principio lo cultivaron como un cultivo ornamental; damas nobles incluso se adornaban con sus flores.
En Rusiala planta de papa viajera era considerada un plato muy raro en la mesa real; en 1741, en una cena ceremonial para toda la corte, solo se sirvieron 500 gramos. No sabían cómo cultivar papas correctamente y comían bayas venenosas, no tubérculos. Recién en la segunda mitad del siglo XIX comenzó a utilizarse con su calidad habitual, el producto ocupó un lugar destacado en la mesa de comedor de cada persona.
Tomate (tomate) - originario de Perú (es allí donde todavía se puede encontrar en la naturaleza con frutos del tamaño de una cereza y que no pesan más de 5 gramos), traducido del italiano significa "manzana dorada ". Europa conoció el tomate traído de América del Sur a finales del siglo XVIII; en Rusia, esta planta como cultivo alimentario apareció a mediados del siglo XIX. Durante mucho tiempo, los estadounidenses consideraron venenoso el tomate, llegando incluso a intentar envenenar a George Washington, el primer presidente, con sus frutos.
¿Un girasol también es un viajero?
El girasol, planta que nos es familiar, es un huésped del lejano México, cuyos habitantes lo consideraban una flor sagrada, encarnación del Sol y digna de admiración.
Habiendo llegado en el siglo XVI desde América a Europa, la planta viajera se convirtió en un adorno del jardín real de Madrid. Entonces la élite francesa se enamoró de él: el rey de Francia, Luis XIV, ordenó que se plantaran girasoles en los campos ubicados cerca de Versalles. Pedro el Grande también cayó bajo el hechizo de la planta solar cuando la vio en Holanda. El joven zar envió a casa una bolsa de semillas de girasol, donde fueron cultivadas en el jardín del Kremlin, como un ultramarmilagro. Con una sugerencia fácil de ingeniosos rusos, las semillas de girasol comenzaron a usarse como un regalo, y el aceite fragante y sabroso de las mismas semillas hizo que el girasol fuera indispensable y generalizado.
El pepino de la planta viajera, una cultura amante del calor y un producto familiar para nosotros, resulta ser también un invitado visitante, cuya patria histórica se considera el sudeste asiático y la India. Los restos de pepinos, colocados como alimento para los muertos, se han encontrado en las tumbas egipcias más antiguas, y se pueden ver dibujos tallados de este vegetal en los templos indios. El pepino llegó a Rusia en el siglo X-XI procedente de Bizancio y ahora se cultiva en todo su territorio, tanto al aire libre como en invernaderos.
Plátano viaja por el planeta en soles
De los cultivos de hierbas que se han generalizado en Rusia, me gustaría destacar el plátano. Sus propiedades medicinales son conocidas hasta por un niño; una hoja aplicada a la herida detiene la sangre y alivia el dolor. ¿Por qué el plátano se llama planta viajera?
Porque esta cultura se extiende por la mayor parte del planeta y ha sido venerada en muchos países desde la antigüedad. Italianos, griegos, persas y árabes elogiaron mucho esta planta por sus propiedades curativas. El plátano es capaz de proteger contra las fuerzas del mal, aliviar los dolores de cabeza, ayudar con las picaduras de mosquitos y abejas y reducir la inflamación en el cuerpo. Entre los americanos, esta planta viajera también es llamada la "huella del hombre blanco", ya quefue con el "hombre blanco" que apareció esta planta en su continente. Además, es poco probable que los colonos la trajeran alrededor del mundo a propósito; probablemente, las semillas de la planta se mezclaron accidentalmente con otras semillas o se importaron en las suelas de los zapatos y otros artículos. Este hecho demuestra la asombrosa vitalidad de una planta tan mágica. En Rusia, el plátano recibió su nombre del lugar de crecimiento: se puede encontrar con mayor frecuencia a lo largo de las carreteras.
Visitar plantas de marihuana
De América a Europa se trajo la olorosa manzanilla, que en los años 70 del siglo XIX aparecía en grandes cantidades en los taludes de los terraplenes ferroviarios, desde donde emigró al continente, donde se extendió por todas partes. Esta planta viajera podría llegar a Europa junto con el grano comprado, que, aparentemente, no se limpió cuidadosamente de las semillas de malezas. Se despertaron por las rendijas de los autos y se dispersaron.
Algunas plantas viajeras (jacinto de agua y elodea canadiense) se han convertido en un verdadero flagelo para la mayoría de las regiones. Elodea en el fondo de los embalses forma verdaderos prados verdes, lo que crea obstáculos tangibles para la navegación y la pesca. Por su sencillez y alta adaptabilidad a cualquier condición, fue apodada "infección de agua" o "plaga de agua".
Ahora todos los embalses de Asia y Europa están cubiertos de esta planta.
El jacinto de agua no es inferior al jacinto de agua canadiense: la peor maleza de todos los embalses y ríos, que cubre la superficie del agua con una densa alfombra. Importada de América como planta ornamental, obtuvo muy rápidamente sudistribución en las aguas de Indonesia, Australia, Filipinas, Japón, Asia y África.
Regalos europeos a América
No sólo Estados Unidos ha enriquecido a Europa con culturas populares. Los países europeos y asiáticos tampoco permanecieron endeudados, introduciendo a los estadounidenses al arroz, el trigo, la cebada, la caña de azúcar, la remolacha y otros cultivos. Muchas plantas viajeras tienen una estrecha relación con los humanos, siendo parte del llamado grupo sinantrópico (del griego "syn" - juntos, "anthropos" - una persona). Fue la conexión con el hombre lo que llevó a su amplia distribución, como resultado de lo cual muchos se convirtieron en cosmopolitas y ocuparon la mayor parte de la tierra. Tales plantas incluyen la quinua blanca, el diente de león, la bolsa de pastor, la hierba azul anual.
