Los tipos de pescado rojo más comunes

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Video: Los tipos de pescado rojo más comunes

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Anonim

El pez rojo es una especie de manjar de pescado de la familia Sturgeon, en el habla cotidiana este nombre se aplica con mayor frecuencia al salmón. En esta clasificación entran el salmón, el salmón rosado, el salmón chum, el salmón, la trucha, etc.. Cabe señalar que este nombre es erróneo y no implica en absoluto que la carne del pescado deba ser roja. En todo el mundo, los habitantes del mar y del río enumerados se perciben como un producto primordialmente ruso, razón por la cual apareció el nombre en Rusia. En los viejos tiempos, todo lo bueno, de alta calidad y costoso se llamaba rojo, y solo los ricos podían permitirse ese producto.

tipos de pescado rojo
tipos de pescado rojo

Los tipos de pescado rojo que se encuentran con más frecuencia en el mercado ruso son el salmón, la trucha, el salmón, el salmón chum y el salmón rosado. Algunos de ellos son criados artificialmente, por lo que su carne no es tan nutritiva como las capturadas en la naturaleza. Sin embargo, contienen vitaminas y minerales. Todo tipo de rojolos peces tienen una composición bioquímica única que puede rejuvenecer el cuerpo humano y afectar positivamente la salud. Las grasas omega contenidas en un producto de este tipo pueden hacer maravillas, por lo que se recomienda que las mujeres embarazadas coman este manjar al menos 3 veces por semana para el porte seguro del feto y los escolares para un desarrollo normal.

Entonces, ¿cuál es el pez rojo más común? La mayoría de las especies de salmón se encuentran en las aguas de los ríos, lagos y mares rusos. El salmón se considera bastante común, que hasta mediados del siglo XIX se dividió en dos especies diferentes por la sencilla razón de que los individuos jóvenes y adultos diferían significativamente en apariencia. Los alevines nacen en rápidos, limpian ríos y permanecen allí durante varios años, después de lo cual se trasladan al mar, donde llevan un estilo de vida depredador y aumentan de peso rápidamente.

especies de peces rojos
especies de peces rojos

Los noruegos son los más exitosos en la cría de salmón, lo cual se ve facilitado por la naturaleza de este país. Las mareas traen agua limpia a los fiordos dos veces al día y allí nunca ocurren tormentas. Por ello, en Noruega se instalan jaulas a lo largo de toda la costa en las que se crían peces rojos. Las vistas, las fotos de los habitantes marinos y fluviales dan una idea de cómo se ven. El pescado rojo tiene carne de diferentes colores, que está influenciada por las condiciones de vida. Por ejemplo, el salmón, también llamado salmón del Atlántico, es común en el oeste del Océano Ártico y en el norte del Atlántico, aunque su hábitat es muy amplio. En Rusia, se encuentra en el territorio de Murmansk, en los ríos que desembocan en el Mar Báltico.

Algunas especiesLos peces rojos son bastante asequibles para el ciudadano medio. Estos incluyen salmón rosado cultivado en condiciones artificiales. Es el más pequeño de todos los salmones, pero sin embargo muy sano y sabroso. El salmón rosado vive solo en aguas frías, prefiriendo temperaturas de 5 a 14 °C. Si el depósito se calienta hasta 25 °C, muere.

foto de especie de pez rojo
foto de especie de pez rojo

Hay especies de peces rojos que están muy extendidas en todo el mundo, entre ellas se incluyen el salmón chum y la trucha. El primero se genera solo una vez en la vida y muere después de eso. Las truchas son conocidas por poder vivir tanto en aguas saladas como dulces. Absolutamente todos los tipos de pescado rojo son buenos para el organismo, por lo que debes incluir su carne en tu dieta con la mayor frecuencia posible.

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