Cada persona ha visto al menos una especie de planta relacionada con la familia de las leguminosas. Pueden ser guisantes, lentejas, frijoles e incluso maní. La familia presentada incluye más de 17 mil especies. En un sentido general, un frijol es el nombre del fruto de tales plantas. Crecen en varios climas alrededor del mundo. Sin embargo, también hay plantas llamadas frijoles. Sus principales características distintivas se discutirán en detalle a continuación.
Características generales
Considerando el significado de la palabra "frijol", cabe señalar la variedad de tipos de cultivos que pertenecen a esta categoría de plantas. Están unidos por una característica común. Los frutos de las leguminosas tienen un cierto aspecto. Culturas similares liberan una vaina. Contiene varias semillas densas. Con la ayuda de ellos, la planta se extiende por el territorio cercano.
Esta vaina a menudo se llama frijol. Muchos tipos de frutos de tales plantas tienen un alto valor nutricional. Tienen un alto contenido en proteínas. También en muchas legumbres hay vitaminas y oligoelementos necesarios para un correcto metabolismo.persona. Por lo tanto, las legumbres deben incluirse en la dieta.
Hay desacuerdo entre los jardineros y los consumidores sobre la diferencia entre frijoles y frijoles. El hecho es que es fácil distinguir exteriormente los guisantes y las lentejas. Pero hay algunas preguntas sobre frijoles y frijoles.
¿Qué son los frijoles?
Bob es un término bastante amplio. Incluye muchas culturas. Uno de ellos son los frijoles. A veces también se le llama frijol. La planta presentada tiene una serie de rasgos característicos. El frijol es una planta trepadora o arbustiva. Algunas especies se cultivan exclusivamente con fines ornamentales.
Los frijoles fueron traídos a nuestro clima desde América Latina. Se utiliza en la preparación de diversos platos. Las cocinas de diferentes países utilizan este producto en los primeros y segundos platos. Este tipo de legumbre es uno de los componentes importantes del menú vegetariano.
Los frijoles contienen mucho potasio y magnesio, proteína. Es un alimento valioso. Los frutos de la planta pueden diferir en apariencia, color. Hay frijoles blancos, rosados, lilas, marrones. Los frutos pueden variar en tamaño. Sin embargo, se acostumbra llamar a los frijoles una especie ligeramente diferente de esta familia. Tiene una serie de características.
Características de los frijoles
Para entender qué es un frijol (planta), es necesario considerar las características de esta cultura. Hay una clara diferencia entre frijoles y frijoles.
La alubia llegó a nuestras tierras desde el Mediterráneo. Se utilizan para prepararmuchos platos en muchos países, incluida Rusia. Los frijoles son un cultivo alimenticio y forrajero. Tanto los frutos como las flores de la planta son valiosos. Esta es una famosa planta de miel.
Los frijoles crecen en forma de arbusto. No se rizan como los frijoles. Para fines decorativos, esta planta rara vez se usa. También es un medicamento. De sus flores, frutos e incluso de las hojas de la vaina se elaboran varios medicamentos. Se utilizan en el tratamiento de diversas dolencias.
Frijol
Los frutos de los frijoles difieren de los frijoles en apariencia. Tienen una forma más plana y aplanada. Este cultivo se utiliza como forraje por su alto contenido proteico. En el frijol llega hasta el 24%, y en el frijol la cantidad de proteína alcanza el 35%. Al mismo tiempo, contienen carbohidratos menos complejos que los frijoles. La cantidad de grasa es insignificante en ambas culturas. Esta cifra no supera el 1%.
Los frijoles superan a los frijoles en calorías. 100 g de estas semillas contienen 333 kcal. En los frutos de los frijoles, este indicador se determina en el nivel de 308 kcal. El contenido calórico de este producto puede ser incluso menor. Por lo tanto, las personas que siguen una dieta comen frijoles.
Frijoles y frijoles están unidos por la necesidad de un tratamiento térmico. Pueden contener sustancias tóxicas. Por lo tanto, los productos alimenticios crudos no se consumen. Deben hervirse durante un tiempo suficientemente largo. Cuanto más grande sea la fruta, más tardará en cocinarse.
Características comparativas
Para entender la diferencia entre frijoles y frijoles, debes considerarlosdescripción comparativa. En primer lugar, las culturas presentadas difieren en el área de origen. Los frijoles se originaron en nuestro continente, y los frijoles comunes nos llegaron desde el otro lado del océano.
Bob no es solo un cultivo alimentario, sino también un cultivo forrajero. Los frijoles crecen en forma de arbusto. La mayoría de las variedades de frijoles se rizan. Los frutos de esta cultura son utilizados por los humanos con fines alimentarios.
Para fines medicinales, los frijoles usan frutas, flores y alas. Esta es una excelente planta de miel. En frijoles, solo la faja difiere en propiedades medicinales. Además, los frijoles tienen una forma más irregular. Los frijoles son ovalados, planos. Los frijoles se aplanan.
Así descubrimos que el frijol es el nombre común del fruto de toda una familia de plantas y al mismo tiempo de una cultura independiente. Se diferencia de los frijoles en apariencia, sabor y métodos de aplicación.
