Perejil siberiano: beneficio o daño

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:13

Una de las plantas más misteriosas, el perejil siberiano, crece en el carril central. Su nombre sugiere que las hojas de esta planta servían como condimento para sopas y segundos platos. A pesar de este uso, la medicina oficial cree que el perejil es venenoso. ¿Por qué es tan peligroso?

Estudios recientes han demostrado que el perejil contiene sustancias que causan lesiones en la piel de las personas que tienen la imprudencia de tocarlo. Pero también hay un lado positivo. Lo primero es lo primero.

perejil siberiano: daño

El daño causado a una persona por esta planta radica en las características del crecimiento del perejil. Tiene un tallo poderoso, hojas anchas, inflorescencias de paraguas. Además, crece muy rápido. Según testigos presenciales, donde creció una pastinaca de vaca, aparecerán docenas en un año y cientos el próximo año. Estos gigantes desplazan toda la flora local. En este sentido, la composición del suelo cambia y se vuelve imposible vencer la maleza. En este caso, recurrir al tratamiento químico del sitio. Es por eso que la chirivía de vaca siberiana, cuya foto se presenta arriba, es peligrosa paraexplotaciones agrícolas y residentes ordinarios de verano.

Otra característica que sufren las personas es el contenido de aceites esenciales en las hojas de perejil. Una sustancia llamada furanocumarina causa quemaduras fotoquímicas en la piel. El jugo venenoso, al entrar en contacto con la piel, causa una pequeña lesión, y la exposición a la luz solar intensifica el proceso y la persona sufre una quemadura extensa. Pero no todas las especies son tan peligrosas. El más terrible es el hogweed de Sosnovsky, es él quien contiene una gran cantidad de furanocumarinas, y su fuerte aroma embriagador puede causar alergias. La especie más común es la siberiana, menos peligrosa. Se cosecha para la alimentación del ganado y se utiliza con fines medicinales. Sin embargo, también contiene cumarinas, sin embargo, en cantidades más pequeñas, por lo tanto, representa un peligro mucho menor para los humanos.

Perejil siberiano: ventajas

Como saben, en toda diversidad natural hay aspectos positivos. Hogweed es una maravillosa planta de miel. Sus inflorescencias atraen a las abejas y la miel recolectada sabe y huele bien.

Al crecer en la naturaleza, y no en cabañas de verano, esta planta puede beneficiar a muchas aves. Sus sombrillas contienen miles de semillas, y para las aves esto es alimento en invierno. Carboneros, pinzones, pájaros carpinteros encuentran escarabajos invernantes que viven en tallos de perejil.

Como se mencionó anteriormente, la subespecie siberiana es apta para el consumo humano. Sus hojas y raíces se conservan en vinagre o se secan, y luego se usan como condimento.

Uso popularmedicina

Perejil siberiano invaluable en colecciones médicas. Los tejidos vegetales son ricos en vitaminas C, P, aceites esenciales, ácido fólico, aminoácidos y proteínas. Se utilizan todas las partes: raíces, hojas, semillas y tallo.

La raíz se extrae después de la floración. Su decocción ayuda a superar el asma bronquial, trata el hígado. La tintura de hojas alivia la esclerosis múltiple. Las semillas y raíces elaboradas se utilizan para los calambres estomacales, los trastornos de la vesícula biliar y como sedante.