Seta comestible - seta de pradera

2024 Autor: Henry Conors | [email protected]. Última modificación: 2024-02-12 06:09

El hongo de pradera es un hongo agárico comestible. Su cuerpo es bastante pequeño, pesa alrededor de un gramo. El diámetro de su sombrero, según la edad del hongo, es de dos a ocho centímetros. Su superficie es lisa. A medida que crece, la forma del sombrero cambia de semiesférica a plana y postrada, en el centro de la misma hay un tubérculo romo. Cuando se secan, los champiñones adquieren forma de copa. Los bordes de la tapa son muy irregulares y transparentes en algunos lugares.

Cuando llueve, el hongo de la miel se vuelve pegajoso. Adquiere un color marrón amarillento o rojizo con una zonación bastante perceptible. Si el clima está despejado, el color del hongo cambia a un color crema blanquecino. Más cerca del centro de la tapa hay un oscurecimiento notable. El agárico de miel de pradera tiene placas raras, su ancho es de unos cinco centímetros. Al principio se cultivan. Pero a medida que maduran, se aflojan aún más, aparecen placas intermedias. Con tiempo lluvioso, las setas de pradera cambian el color de los platos a ocre, mientras que ensecos son de color crema blanquecino. Las esporas son blancas o beige, en forma de huevo o elípticas. Tienen una superficie bastante lisa. La altura del tallo varía de dos a diez centímetros y alrededor de medio centímetro de espesor. Se engrosa hacia la base, puede ser ligeramente tortuoso. El tallo del hongo es denso, sólido.

El agárico de miel de prado viejo tiene una pata bastante dura y fibrosa. Su carne es de color blanquecino o amarillento pálido y de textura fina. La seta vieja tiene un postgusto ligero, ligeramente dulce, un olor peculiar, parecido al olor a clavo o a almendras muy amargas.

Las setas de miel son setas saprofitas. Crecer en suelo ordinario en hileras, círculos o arcos. Puedes recogerlos desde finales de mayo hasta octubre. El agárico de miel prefiere áreas verdes abiertas como huertas, huertos, prados, bordes de caminos, bordes, zanjas y barrancos.

Desde los Urales hasta Kaliningrado, en el norte del Cáucaso, así como en los territorios de Primorsky y Altai, puedes recolectar hongos de pradera. Las fotos con ellos se pueden ver en grandes cantidades en cualquier persona aficionada a la "caza tranquila". Si los hongos secos se humedecen con agua, pueden restaurar la capacidad de reproducir esporas.

Otro representante de las setas es muy similar a las setas del prado: la collibia amante de los bosques. Es condicionalmente comestible. Collibia se distribuye principalmente en bosques caducifolios, mixtos y de coníferas. Sus principales diferencias con el agárico de miel de pradera son una pierna hueca, un olor bastante desagradable y placas pálidas. Sin embargo, hay una similitud más peligrosa con un hongo venenoso:hablador blanquecino. Hay un parecido muy fuerte entre ellos, y no solo externo. Incluso pueden crecer de la misma manera que el agárico de pradera, formando círculos.

Las diferencias están en la capa cremosa sin tubérculo, el olor de la pulpa y el aspecto harinoso. El hongo de pradera es adecuado para el procesamiento. La mayoría de las veces, los sombreros se usan para comer, porque las piernas son bastante duras.

Las setas de pradera son muy útiles. Contienen ácido de locura, que ayuda al cuerpo a combatir muchas bacterias patógenas, como Staphylococcus aureus.