Cuchillos de acero de Damasco: descripción general del modelo

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Cuchillos de acero de Damasco: descripción general del modelo
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Anonim

Un cuchillo de acero de Damasco de alta calidad se convertirá en una herramienta indispensable durante la caza, en la cocina o en una caminata. Con su ayuda, puede cortar fácilmente el cadáver de un animal y realizar una serie de manipulaciones para abrir y cortar varios objetos. Considere las características de esta herramienta y sus modificaciones más populares.

Cuchillo de acero damasco con funda
Cuchillo de acero damasco con funda

Historia de la Creación

Los cuchillos hechos de acero de Damasco son famosos por su combinación óptima de fuerza y flexibilidad. La cuchilla puede doblarse en ángulo recto y luego enderezarse como un resorte sin perder rendimiento.

Por tal característica, la hoja fue valorada en la antigüedad. Vale la pena señalar que la primera mención del acero de Damasco se remonta a la era de Alejandro Magno. El rey indio Pora tenía un caparazón hecho de un material que lo protegía de manera confiable de las armas frías de los europeos, sin siquiera rascarse. Las espadas de los guerreros estaban hechas de un acero similar.

En la historia se consideran tres variantes del origen del concepto de "cuchillo de Damasco":

  1. Presumiblemente, la palabra árabe para agua es damas, y la mayoría de las hojas de combate tienen un patrón ondulado en su superficie.
  2. La versión islámica afirma que el nombre del arma proviene de la palabra damasquinado.
  3. Otra opción es hacer hojas por un maestro armero de Damasco.

Beneficios

Los cuchillos hechos de acero de Damasco tienen muchas ventajas sobre los análogos hechos de acero de damasco u otro acero. Entre ellos:

  • Alta dureza y resistencia.
  • Excelente rendimiento de corte.
  • Aspecto atractivo y ergonómico.
  • El cuchillo es cómodo y se adapta perfectamente a la palma de la mano.
  • Peso ligero.
  • La hoja no se astilla después de afilar repetidamente.
  • Vida útil ilimitada con el almacenamiento y cuidado adecuados.

Entre las desventajas está el alto costo, pero esto no es sorprendente, ya que una herramienta de alta calidad no puede ser barata.

cuchillo de acero de damasco
cuchillo de acero de damasco

Cuchillos de cocina de acero de Damasco

Esta herramienta es excelente para cortar carne, pescado, aves y productos vegetales. De hecho, es universal, se puede hacer por encargo, principalmente equipada con una hoja ancha.

Los modelos de viaje se valoran por su durabilidad, ideales para viajeros extremos. La mayoría de las veces, el dispositivo tiene una hoja pequeña, que se usa para pescar y hacer caminatas.

Cuchillo plegable de acero de Damasco

El damasco y el acero de Damasco son propensos a oxidarse. Quítelo con un trapo empapado en grasa para armas. Los expertos no recomiendan el uso de materiales abrasivos para procesar la cuchilla, ya querasca la hoja. Alternativamente, se pueden utilizar morteros especiales o caucho duro.

Las navajas fabricadas con acero de Damasco son más propensas a los procesos corrosivos, por lo que están fabricadas con piezas de acero inoxidable. Es deseable seleccionar el mango de plástico u otros análogos de polímeros. Cabe señalar que la tecnología para fabricar muestras de alta aleación a partir del acero en cuestión es muy complicada y, por lo tanto, el precio de dichos modelos es mucho más alto que el de las modificaciones alternativas.

Cuchillo de caza de acero damasco
Cuchillo de caza de acero damasco

Características

No retire un cuchillo de acero de Damasco a menos que sea absolutamente necesario. Después del uso, la herramienta debe limpiarse, tratarse con una composición especial de grasa o aceite y almacenarse en un lugar seco. Si hay contacto frecuente con mucha humedad, la cuchilla se lubrica con vaselina ordinaria.

Las vainas de cuero también se pueden tratar con productos especiales para preservar su apariencia y características básicas. A veces hay hojas estándar de damasco o damasco hechas de acero inoxidable, pero los verdaderos conocedores no aceptan este enfoque debido a la corta retención del afilado en acero inoxidable. Recomiendan el uso de aditivos anticorrosivos especiales para mantener el filo y la resistencia, evitando que la hoja se oxide.

Objetivo principal

En todo momento, los cuchillos de caza hechos de acero de Damasco fueron reverenciados y se destacaron de la competencia. El material en cuestión tiene una gran resistencia y una belleza asombrosa, así comoTiene altas cualidades de corte y mecánicas. El patrón ondulado de la hoja, resultante del uso de una tecnología compleja y laboriosa, es poco probable que deje indiferente a cualquier conocedor de armas blancas.

cuchillo de cocina de acero damasco
cuchillo de cocina de acero damasco

Las hojas de Damasco son relativamente resistentes a la corrosión, mantienen perfectamente afilada la parte de trabajo. Un ejemplar bien hecho es cómodo, corta con facilidad, gracias a la correcta geometría del mango y la hoja. Además, no se desmorona y tiene una larga vida útil. En la fabricación de tales cuchillos, se utilizan principalmente materiales naturales, incluidas partes de cuernos de búfalo o alce, madera (nogal, acacia, abedul, wengué, castaño).

Criterios de selección

Ahora las tiendas de armas ofrecen una amplia gama de cuchillos de acero de Damasco: desde variaciones económicas hasta modelos exclusivos hechos a mano. Se presentan en el mercado modificaciones de maestros nacionales y extranjeros.

Antes de comprar una cuchilla, debe decidir cuál es su finalidad principal. Los principales parámetros del cuchillo y su forma dependerán de esto. La principal opción de la herramienta en cuestión es cortar bien. En este sentido, tiene un afilado en un lado y en la parte posterior, un trasero plano. La versión de caza no tiene protección o tiene pequeñas dimensiones. Este diseño es más conveniente cuando se procesan canales. Para mayor comodidad, se proporciona un pequeño tope para el dedo índice en la superficie frontal. Esta arma debe convertirse en tu asistente, tener un diseño seguro en cualquiertransporte y ser conveniente para operar.

cuchillos de acero damasco
cuchillos de acero damasco

Recomendaciones

Cuando compre un cuchillo de Damasco, tómelo en la mano. El producto no debe ser pesado, caber cómodamente en la palma de la mano, no resbalar. Además, el centro de gravedad debe estar en el mango para que sea más conveniente controlar la hoja en el uso principal sin fatiga tangible en la mano. Vale la pena señalar que una cuchilla corta es más conveniente para cortar, pero es mucho más difícil para ellos cortar una rama o un hueso. también presta atención al mango (comodidad de agarre y material).

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