La popularidad de la comida para la trucha arcoíris se debe al hecho de que desde 1973 hasta 2006, la participación de esta especie en el mercado de pescado de la Federación Rusa aumentó constantemente. Rusia ocupa el sexto lugar en Europa en términos de producción de truchas. Las condiciones climáticas y las características ecológicas hacen posible el cultivo de este pez aprovechando los numerosos ríos y arroyos que atraviesan el país.
Información general
Actualmente, el cultivo de trucha se lleva a cabo al mismo nivel que la carpa. La diferencia se refiere principalmente a los mercados de venta. La demanda de trucha arco iris persiste durante todo el año en el país, mientras que la carpa es el pescado más consumido en temporada. Debido a la popularidad de este tipo de peces, existe una gran variedad de alimentos para ellos.
Reproducción
La trucha pertenece a la familia del salmón. En la Federación Rusa, la especie más común es la trucha arcoíris. Pertenece a los habitantes acuáticos, resistente a los cambios de temperatura en el medio ambiente, y se caracteriza por un rápido crecimiento. Una característica desfavorable es su sensibilidad a las enfermedades virales. Por regla general, su cultivo se realiza cerca de ríos, arroyos o arroyos concorriente rápida y agua fría.
Desove
En estanques especiales, los individuos se preparan para el desove. El momento del inicio de este proceso depende de la temperatura, la luz solar y otras características naturales de los hábitats. El pez, por regla general, vive de 3 a 5 años, y la proporción de sexos es de 1 macho por 5-10 hembras. Se seleccionan hembras y machos maduros para la reproducción. Se llama la atención sobre su peso corporal y su estado de salud. Se pueden obtener alrededor de 2000 huevos de una hembra a la vez. La cantidad depende del tamaño del individuo (alrededor de 1500 huevos por kg de peso corporal del pez).
Las truchas arcoíris hembras alcanzan la madurez sexual a los 3 años y los machos a los 2 años. El desove en las granjas continúa de mayo a septiembre.
Desarrollo de alevines
El desarrollo del caviar tiene lugar en incubadoras. Son salas en las que se ubican dispositivos especiales, donde se mantienen condiciones ambientales aceptables.
Las granjas utilizan varias incubadoras. Cualquiera de los dos suministra una cantidad suficiente de agua limpia, oxigenada y libre de sólidos en suspensión y contaminantes. La placa en un ambiente sucio rodea los huevos, privándolos del acceso al oxígeno y también crea las condiciones ideales para el desarrollo de microbios patógenos. Por este motivo, la composición del pienso para truchas se selecciona de forma que no se asiente en el agua.
Vale la pena prestar atención a la velocidad del flujo de agua que fluye entre los huevos fertilizados. Un flujo demasiado lento conduce a una oxigenación insuficiente, y demasiado rápido puede causar el fenómeno.turbulencia, que interfiere con el desarrollo de los huevos. Cada uno de los dispositivos tiene una cubierta que protege el caviar de la luz directa.
La duración de la incubación depende de la temperatura del agua. Mantener la temperatura entre 4 y 10°C produce alevines a los 34 días.
Alimentando alevines
Los alevines de las incubadoras y las bandejas portacables se trasladan a un nuevo entorno. En esta etapa se seleccionan truchas que pesen al menos 40 g. El alimento para alevines de trucha debe ser balanceado. La mayoría de las veces, las crías aparecen a principios de la primavera.
Fry después de alcanzar un cierto peso corporal se transfieren a nuevos contenedores. Se mantienen allí hasta que su peso alcanza los 200-500 gramos. Todo el ciclo de producción dura dos años.
Donde engorda
La trucha se alimenta en estanques longitudinales de 25x5 m con una profundidad de más de un metro. La entrada y la salida están protegidas por una fina malla que no permite la salida de los peces. La malla debe limpiarse con frecuencia ya que las algas y las hojas se depositan en ella, lo que dificulta el flujo de agua fresca y oxigenada.
A veces, este tipo de pez se cría directamente en un río o manantial que fluye, solo se instalan redes para evitar que los peces se escapen. Este tipo de solución no garantiza la calidad adecuada de la cría de truchas y también puede crear un peligro para la seguridad en caso de producción intensiva. Hay artels piscícolas enfocados en criar truchas solo de cierta edad. Sin embargo, la mayor eficiencia se observa en fincas especializadas enproducción de peces en todas las etapas de su desarrollo.
Comida
La composición del pienso para la trucha es necesariamente equilibrada. Satisface la demanda de los peces de componentes como proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas. La comida para peces de trucha en forma granular de origen animal es especialmente popular. Estamos hablando de carne, vísceras y grasa animal. También existe el uso de piensos de iniciación para truchas a base de harina, salvado de trigo, levadura.
Al determinar la dosis, es necesario tener en cuenta factores como la temperatura del agua, el peso corporal del pez, el contenido de oxígeno en el agua y el pH del agua. La calidad del alimento para la trucha juega un papel importante.
Un factor importante que influye en las tasas de crecimiento es la frecuencia de alimentación. Cuanto más joven sea el pez, más a menudo necesitarás alimentarlo. Los alevines después del nacimiento deben recibir alimentos cada media hora. La comida para truchas más viejas se puede proporcionar dos veces al día. La alimentación se puede realizar de forma manual o mecánica utilizando máquinas especiales. La ventaja de la alimentación automática de truchas es la reducción de tiempo y esfuerzo. La desventaja es el control limitado sobre la salud de los peces.
Alimento vivo para truchas
La alimentación con alimentos vivos es muy popular. Para la trucha, tiene muchas ventajas. Esta es la forma natural de alimentar a los peces, lo que aumenta su vitalidad. Proporcionar una dieta equilibrada y satisfactoria es muy importante. Suficiente variedad de alimentos vivosgrande, pero elegir la comida adecuada no siempre es fácil. Por ejemplo, las larvas de mosquito rojo se utilizan a menudo para este fin. Tienen un color rojo característico, que se asocia con el contenido de oxígeno. A los peces les encanta este alimento y, gracias al color rojo, lo notan de inmediato. En un lugar fresco, las larvas se pueden almacenar durante una o dos semanas.
Biomar
La comida Biomar para truchas es popular. Este fabricante es uno de los líderes en este segmento de mercado. Produce más de 30 variedades de alimentos para varios tipos de peces.
Recomendaciones adicionales
La trucha hoy en día se cría, por regla general, en piscinas, embalses naturales y en sistemas especiales creados artificialmente. Es importante que los peces estén seguros de recibir una dieta balanceada. Esto afecta directamente la velocidad de su desarrollo. La trucha es un depredador. Para ello se utilizan mezclas de piensos especiales. Definitivamente contienen caroteno. Es de destacar que inicialmente la carne de este pez no tiene un tinte rojizo, es este elemento el que la colorea.
Por regla general, los alimentos se utilizan húmedos o secos. Granular es popular entre los criadores. Para un aumento de peso de 1 kg de pescado, se requieren unos 2 kg de alimento seco. Si hablamos de comida húmeda, se necesitan unos 6 kg. Al mismo tiempo, incluso la alimentación efectiva no produce resultados especiales si no hay circunstancias adecuadas. Es necesario que el agua tenga una concentración suficiente de oxígeno.
Por lo generalEl alimento importado cuesta alrededor de 2 dólares por 1 kg. Alrededor de un día, un adulto come alimentos en una cantidad del 10% de su peso corporal. Sin embargo, este indicador se ve directamente afectado por las condiciones de su contenido. Contrariamente a la creencia popular, es peligroso dar demasiada comida a las truchas. Esto puede ralentizar su crecimiento. Es más rentable criar peces de un año cuyo peso supere los 250 g. Los individuos jóvenes deben alimentarse unas siete veces al día y los adultos, no más de 4 veces al día.
Vale la pena considerar que este pez se adapta muy bien a diversas condiciones. Dependiendo del entorno, es capaz de cambiar de color. No solo en diferentes aguas, sino también en el mismo arroyo, puedes encontrar peces que difieren en color de los demás. Las truchas a menudo se cultivan en reservorios artificiales porque solo alrededor del 10 % de los alevines sobreviven en el entorno natural.
La reproducción en el medio natural ocurre en primavera, pero en las piscifactorías puede ocurrir durante todo el año.
Para la selección del pienso es necesario tener en cuenta las condiciones en las que se cría este tipo de peces. Se recomienda utilizar harina de pescado (hasta un 50% de la dieta), así como leche (desnatada, seca), harina de sangre o huesos. La trucha debe consumir mucha proteína, especialmente los juveniles. En la harina de sangre, este componente no es del todo completo, lo que los criadores deben tener en cuenta.
Además, puede agregar pastel y harina (lino, girasol, etc.) al alimento para peces. Sin embargo, no se recomienda darle torta de algodón debido a la presencia de impurezas tóxicas en ella. Definitivamente necesarioañadir levadura forrajera a la dieta, que es fuente de muchas vitaminas.
