El siglo XX es el siglo de la globalización y el progreso científico. La humanidad ha conquistado el espacio, domado la energía del átomo, desentrañado muchos secretos de la madre naturaleza. Al mismo tiempo, el siglo XX nos trajo una serie de problemas globales: ambientales, demográficos, energéticos, socioeconómicos. En este artículo, hablaremos de uno de ellos en detalle. Se tratará de las causas, la escala y las posibles formas de resolver el problema alimentario.
El problema del hambre: hechos y cifras
La población mundial crece constantemente. Pero los recursos naturales, por desgracia, no. Si a principios del siglo pasado nuestro planeta alimentaba a mil quinientos millones de personas, hoy esta cifra ha crecido hasta los 7.500 millones.
Un crecimiento demográfico tan rápido simplemente no podía sino conducir a un agravamiento del problema alimentario. En realidad, empezaron a hablar de ello hace cien años. Por ejemplo, el científico brasileño José de CastroEn su obra "La geografía del hambre", publicada a principios del siglo XX, escribió que casi dos tercios de la población mundial se encuentra en estado de hambre constante.
Hoy, la situación ha mejorado notablemente, pero el problema en sí no ha desaparecido. Según informes de la ONU, una de cada nueve personas en el mundo todavía está desnutrida. La mayoría de las personas desnutridas y hambrientas (alrededor del 85%) se encuentran en países en desarrollo. Estos son, en primer lugar, los estados más pobres de África Central y Meridional, América Latina y el Sudeste Asiático. Por ejemplo, un tercio de la población de Haití (el país más pobre del hemisferio occidental) no recibe la cantidad diaria de calorías que necesita.
El problema alimentario mundial es uno de los problemas globales más importantes y agudos de nuestro tiempo. Se expresa en una escasez de alimentos banal causada por un desarrollo insuficiente de las fuerzas productivas, condiciones naturales y climáticas adversas, conflictos militares o conmociones políticas.
Geografía del hambre
En la geografía social, existe el "cinturón del hambre". Se extiende a ambos lados del ecuador y cubre los territorios de África tropical, Centroamérica, Sur y Sudeste de Asia (en general, unos 40 países del mundo).
La situación más difícil se observa en países como Chad, Somalia, Uganda, Mozambique, Etiopía, Malí y Haití. Aquí el número de hambrientos y desnutridos supera el 40%. Actualmente, el problema alimentario es bastante agudo en Yemen, Siria, Zimbabue, Eritrea ytambién en el este de Ucrania.
Junto con los indicadores cuantitativos, también se deben tener en cuenta los indicadores cualitativos de la nutrición de las personas. Después de todo, la desnutrición o la desnutrición no solo reducen el rendimiento, sino que también provocan el desarrollo de una serie de enfermedades peligrosas. Así, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente el 40% de los habitantes de nuestro planeta experimentan carencias regulares de ciertas vitaminas y minerales.
Principales causas del problema alimentario
Entonces, ¿cuál es la causa del problema del hambre y la desnutrición? Hay varias razones posibles. Destacaremos solo los más básicos:
- El rápido crecimiento de la población mundial.
- Distribución desigual de la población mundial.
- Aumento del grado de urbanización e industrialización de los territorios.
- Retraso socioeconómico de algunos países del mundo.
- Degradación de la tierra, en particular contaminación del suelo con pesticidas, metales pesados y otras sustancias nocivas.
- Disminución del rendimiento de los cultivos de cereales.
- Uso irracional de los recursos de la tierra.
- Disminución de la tierra cultivable.
- Escasez de agua dulce limpia.
Maneras de resolver el problema alimentario
Hoy en día, varias organizaciones internacionales, públicas y privadas, comisiones e instituciones intergubernamentales están comprometidas con la solución del problema del hambre. A ellos se suman los financieros yestructuras comerciales, en particular, el BIRF (Banco Internacional de Reconstrucción y Fomento) y la OPEP (Organización de Países Exportadores de Petróleo). Financian numerosos proyectos destinados a desarrollar el sector agroindustrial en los países en desarrollo.
Al mismo tiempo, los científicos están trabajando en los aspectos teóricos de la crisis. Su competencia es buscar posibles formas de resolver el problema alimentario. Entre estos, cabe destacar los siguientes:
- Cambios cualitativos y estructurales en el proceso de producción de alimentos.
- Modernización de la agricultura, formación de un sector agroindustrial en constante crecimiento en los países atrasados.
- Desarrollo activo de la biotecnología.
- Mejora de la infraestructura fuera de las principales ciudades: marca de áreas rurales.
- Llevar a cabo reformas económicas en los países en desarrollo del mundo, aumentando el poder adquisitivo de su población.
- Introducción de los frutos del progreso científico y tecnológico en el sector agrícola de la economía.
- Desarrollar el capital humano, proporcionando condiciones y oportunidades para la educación de los pobres.
La asistencia humanitaria a los países pobres y en desarrollo desempeña un papel en la mitigación de los efectos de la crisis alimentaria.
Programa de Alimentos de la ONU
Entre los principales objetivos de las Naciones Unidas está garantizar la paz y la seguridad en el planeta, así como la eliminación de todo tipo de amenazas globales. Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas(Programa Mundial de Alimentos, abreviado como PMA), fundado en 1961, es la organización humanitaria más grande del mundo. Cada año proporciona ayuda real a por lo menos 300 millones de personas que viven en 80 países. Aproximadamente 20 millones de ellos son niños.
Los principales objetivos de la misión son luchar contra el hambre y mejorar la calidad de la nutrición en los países del tercer mundo. Cada año, la organización distribuye más de doce mil millones de paquetes de alimentos con un valor de $0,31 cada uno. Cada día, un centenar de aviones y casi cinco mil camiones entregan alimentos a quienes más lo necesitan. Incluye regiones de África y Asia de difícil acceso o devastadas por la guerra.
En conclusión…
Entre los problemas globales más urgentes está la alimentación. Cada año empeora, principalmente como resultado del rápido crecimiento de la población de nuestro planeta. La búsqueda de formas óptimas de resolver el problema alimentario es una de las principales tareas de la humanidad en la etapa actual de su desarrollo. Esperemos que los procesos de globalización en la economía mundial, así como los logros del progreso científico y tecnológico, nos ayuden a resolver este problema de la manera más eficiente posible.
