El hombre, en cierta etapa de su desarrollo, comenzó a ajustar la naturaleza por sí mismo. Empezó a domesticar animales salvajes que podrían beneficiarlo. Los árboles, arbustos, hierbas y cereales cultivados aparecieron de la misma manera. En este artículo, veremos la historia de la apariencia y las características de las plantas cultivadas, en particular de los árboles.
Plantas cultivadas: ¿qué es?
Cultivadas son aquellas plantas que son cultivadas por el hombre para algún propósito específico. Puede ser la recepción de alimentos, materias primas para industrias, medicamentos o alimentación animal. Estas plantas también se denominan cultivos agrícolas. Entre ellos, se destacan los árboles cultivados, de los que se hablará en este artículo.
Todas las plantas cultivadas se dividen en varios grupos. En particular, destaque:
- plantas de cultivo de cereales;
- legumbres;
- con azúcar;
- almidonado;
- semillas oleaginosas;
- fruta (los árboles cultivados pertenecen a este grupo);
- verduras y calabazas;
- tónico y narcótico.
El estudio de las características y el origen de las plantas cultivadas fue realizado por científicos como N. I. Vavilov, E. V. Lobo, G. I. Tanfiliev, V. L. Komarov y otros.
Un poco de historia
De una forma u otra, las plantas silvestres son los ancestros de las plantas cultivadas. Con la ayuda de las actividades de reproducción, los científicos pudieron obtener mayores rendimientos de ellos y, gracias a la aclimatación, comenzaron a crecer y dar frutos en condiciones nuevas e inusuales para ellos mismos.
VII milenio antes de Cristo: este es el momento en que comenzó a desarrollarse la producción de cultivos culturales. Fue entonces cuando comenzaron a aparecer las primeras plantas cultivadas: árboles, arbustos y cereales.
Si tocamos el tema de la geografía, resulta que los procesos de cultivo humano de la flora ocurrieron en paralelo en áreas completamente diferentes, distantes entre sí. Al mismo tiempo, las tierras altas y los sistemas montañosos del cinturón tropical y subtropical: las montañas del Atlas, el Cáucaso, los Andes, las tierras altas armenias y abisinias, etc.
¿Por qué ellos? El hecho es que estos territorios tienen varias ventajas obvias:
- protección de las laderas de los vientos fríos;
- variedad de características naturales y climáticas (debido a la zonificación altitudinal);
- mucha calidez y sol;
- disponibilidad de fuentes de agua permanentes.
Famoso científico N. I. Vavilov en los años 20-30 del siglo XX identificó 7 centros de origen de las plantas cultivadas: Asia oriental, Asia meridional, Asia sudoccidental, Mediterráneo,Centroamericana, Sudamericana y Etíope.
Árboles culturales y sus características
Los árboles cultivados, de una forma u otra, evolucionaron a partir de árboles silvestres. Sin embargo, pueden diferir significativamente de ellos. Al mismo tiempo, algunos de los árboles han cambiado tanto su apariencia que ya es muy difícil determinar de quién provienen.
La principal característica distintiva es que las especies de árboles cultivados no tienen sus propios rangos de distribución natural.
El árbol cultural es un sistema vivo único e integral, que consta de dos partes estrechamente relacionadas e interactuantes:
- aéreo (tronco y corona);
- subterráneo (sistema de raíces).
Árboles cultivados: ejemplos
Todos los árboles cultivados se pueden dividir en dos grandes grupos:
- Decorativo: se utiliza para el paisajismo y para crear parques, jardines, plazas (sauces, acacias, tuyas, castaños, fresnos, plátanos, etc.).
- Frutas: cultivadas para la producción de frutas y alimentos (manzanos, peras, melocotones, cerezas, ciruelas, membrillos, albaricoques y otros).
Manzano - un género de árboles de la familia de las rosáceas, que se distingue por sus deliciosos frutos agridulces de forma redondeada. ¡Hasta la fecha, hay alrededor de 10 mil variedades de este árbol! La mayoría de ellos pertenecen al tipo de manzano casero. Se cree que la patria del manzano cultivado son las estribaciones del Alatau, enterritorio de Kirguistán moderno. De allí emigró a Europa, donde la Antigua Grecia se convirtió en el centro de su crianza. Se sabe que en Kievan Rus, bajo Yaroslav el Sabio, ya se plantó un huerto de manzanas.
Cherry es un árbol de la familia de las rosáceas, de frutos dulces, muy cultivado. Es una planta más termófila que la cereza. Los científicos creen que los europeos conocían las cerezas desde el octavo milenio antes de Cristo.
Peach (ciruelo persa) es un árbol de la familia de las rosáceas, cuyos deliciosos frutos son ampliamente utilizados para la elaboración de conservas de frutas y aceite de melocotón. En particular, esta fruta es muy popular en los Estados Unidos. Se cree que este árbol es originario del norte de China. En el territorio de Europa, el primer jardín de duraznos se fundó en el siglo I en Italia.
En conclusión…
Los árboles culturales son de gran beneficio para el hombre. No solo nos dan muchos frutos valiosos y sabrosos, sino que también deleitan nuestra vista en parques y plazas. Es difícil imaginar la vida sin árboles y plantas cultivadas. Al mismo tiempo, los científicos y criadores continúan desarrollando nuevas variedades de ellos.
