La espadaña de hoja ancha solo a primera vista parece una planta poco interesante e inútil para las personas ignorantes. Alguien en la vida cotidiana lo llama caña, alguien, una caña. Ambos están equivocados. A pesar de que la espadaña de hoja ancha se encuentra junto a ambas plantas en el pantano, no son parientes. Esta familia está separada. Pertenece a un solo género, en el que solo se han desarrollado veinte especies, y la totora de hoja ancha es la más común.
En cualquier remanso de río, a lo largo de las orillas de un lago o en un pantano húmedo y acuoso, forma densos matorrales con hojas fuertes y elásticas, muy flexibles cuando se doblan, y se extienden hasta tres metros de largo. Ni un aguacero ni una tormenta jamás lo doblarán ni lo pondrán sobre el agua. Sólo la espadaña, que ha envejecido y se ha secado en partes, se echa sobre el agua. La foto adjunta a este artículo demuestra perfectamente su apariencia. Recuérdalo para no confundirlo con otras plantas muy parecidas.
Totora rizoma - potente, pero tierna en los bordes, cubierta de escamas. Su espesor está en la mano humana. Se aferra firmemente al suelo en el agua, así que tira de la planta.muy duro. La raíz tiene tanto almidón como una patata. Esto es utilizado por animales y muchos pueblos. Por ejemplo, las personas que viven en el Cáucaso lo hornean perfectamente y obtienen un plato que sabe a frijoles. Teofrasto escribió sobre sus propiedades nutricionales en la antigüedad. Solo los habitantes de la ciudad moderna sin experiencia no deberían halagarse con esto. En el agua crecen plantas de hoja ancha parecidas a totoras, cuyos rizomas pueden ser venenosos. Solo si está seguro de que esta es la planta que tiene delante, úsela como alimento. Todo el mundo ama sus inflorescencias. Se trata de cilindros de color marrón oscuro, de unos treinta centímetros de longitud.
Totora es una planta antigua y valiosa para las necesidades del hogar. Hasta ahora, en las aldeas ucranianas hay casas cubiertas con él. Los techos debajo son cálidos, impermeables y han estado en pie durante ciento cincuenta años. Y los paleontólogos encuentran rastros de ella en las capas geológicas más profundas pertenecientes a las muy antiguas
épocas históricas. Muchas generaciones de personas tejían esteras y utensilios domésticos con sus hojas, recibían fibras de las que producían telas bastas, papel de segunda. En los primeros tiempos, los pastores y vagabundos caminaban con impermeables impermeables hechos de totora. Campesinos rellenan almohadas con pelusa obtenida de inflorescencias. Y los sombreros de fieltro más de moda se obtienen solo por el hecho de que esta maravillosa pelusa vegetal se mezcla con lana.
Los chalecos salvavidas marinos están cosidos sobre esta base. Tiene una flotabilidad tan notable que solo se necesita 1 kg para mantener a flote el cuerpo humano.220 g de pelusa de inflorescencias de totora. En cuanto a la producción de algodón, en las primeras épocas no había mejor material. Físicamente, es un material suave, absorbente y estéril que los médicos militares han utilizado durante mucho tiempo.
La totora es muy valiosa entre los enólogos. Calafatean tinas y barriles con una hoja. Las vides se atan con cuerdas de él, por lo que lo llaman hierba de barril. ¡Y qué cuerdas se retorcían en los viejos tiempos!
