La biografía de la empresa es su historia de éxito, un claro ejemplo de cómo se construye la vida y el trabajo. Confucio escribió: “Elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida”. Hace mucho tiempo, tres amigos amantes del café hicieron precisamente eso. Convirtieron su hobby en una profesión. Los amigos no tenían ningún concepto de negocio específico. Lo que hicieron podría llamarse creatividad más que estrategia. Y, sin embargo, todo el mundo pronto se enteró de la cafetería con el nombre original de "Starbucks".
Cómo empezó todo
Entonces, a tres jóvenes (dos profesores - historia e inglés y un escritor), que se conocían de sus estudios en la universidad, se les ocurrió una idea. Quién se convirtió en el iniciador, Jerry Baldwin, Gordon Bowker o Zev Siegl, no es importante. Como a todos les encantaba el café, la idea era simple: abrir una tienda que vendiera una bebida en granos. Pero necesitaban dinero para ello. Los muchachos contribuyeron $1,350 cada uno. Sí, se llevaron cinco mil. Esto fue suficiente para 30Septiembre de 1971, la tienda abrió sus puertas a todo el mundo.
¿En qué estado se originaron las cafeterías Starbucks? Respondemos: esto es Washington, la ciudad de Seattle.
Y una cosa más. Los entusiastas se inspiraron en tal hazaña por Alfred Peet, un empresario que de alguna manera tostó granos de una manera especial y les enseñó esto a los muchachos. Y se dedicaron a vender café según una receta secreta.
¿Cómo llamarías al yate?…
Seattle es el centro más grande del noroeste de los Estados Unidos y un importante puerto marítimo. Entonces, pensando en el nombre de su futura creación: la cafetería Starbucks, los fundadores se decidieron por el nombre del asistente del capitán del barco ballenero del famoso libro "Moby Dick". Su nombre era Starbucks.
También conjuraron sobre el logo. Decidimos tomar la imagen de una sirena (sirena). El color de la imagen es marrón. A finales de los 80 y principios de los 90, se cambió a verde. La cola está ligeramente acortada. El pecho de la niña estaba escondido detrás del cabello que volaba con el viento. Se agregaron asteriscos entre palabras.
Y finalmente, en el centro está el rostro de una sirena. El borde verde desapareció, las estrellas "se desvanecieron". El color del logotipo se ha vuelto mucho más claro.
Entonces, las cafeterías Starbucks aparecieron en las calles de la ciudad. Al principio, la empresa solo vendía granos de café en Seattle, pero la bebida en sí no se elaboraba aquí. Solo un poco. Se lo dieron a aquellos que lo deseaban con fines publicitarios, y esto desempeñó un papel.
Los amigos aprendieron la técnica del nuevo negocio de A. Pete y la ampliaron. Para 1981 ya operaban cinco tiendas. También había una mini-fábrica para tostar café y un departamento queproductos suministrados a bares y restaurantes locales.
Y luego la red fue más allá de Seattle. Apertura de sucursales en Chicago y Vancouver.
El siguiente paso fue comenzar a vender productos por correo. Para ello, se elaboró un catálogo. Ahora ya sabes en qué estado aparecieron las cafeterías Starbucks. Y pronto se abrieron nuevos establecimientos en 33 localidades en diferentes partes de los Estados Unidos. Y todo gracias al registro impreso.
Dato increíble: Starbucks abrió nuevas tiendas en los años 90. ¡Y sucedía casi todos los días laborables! La empresa logró mantener un ritmo tan frenético hasta la década de 2000.
Hoy, para los estadounidenses, no hay duda de en qué estado se encuentran las cafeterías Starbucks. ¿Dónde se puede disfrutar de un excelente café? ¡Después de todo, tales establecimientos están en todas partes!
Nuevos Mercados
Y en 1996, la compañía alcanzó un nuevo nivel: las primeras cafeterías Starbucks aparecieron a muchos kilómetros de los EE. UU., en Tokio (Japón). Siguiendo la tierra del sol naciente, se abrieron 56 puntos de venta en el Reino Unido. Muy pronto aparecieron las cafeterías Starbucks en México. Ahora ya son 250, solo en la Ciudad de México hay como cien establecimientos.
Hoy en día, la cadena de cafeterías Starbucks es muy grande. No puede enumerar todas las direcciones. Es posible nombrar solo los países donde existen estas instituciones, y algo más. Estos son Suiza, India, Dinamarca, Alemania, Sudáfrica, Polonia, Hungría, China, Vietnam, Argentina, Bélgica, Brasil, Bulgaria, República Checa, Portugal, Suecia, Argelia, Egipto, Marruecos, Noruega, Francia, Colombia, Bolivia.
Además, en Noruega, el aeropuerto de Oslo fue elegido como sede de la primera cafetería Starbucks. En Beijing, se registró en la sala de salidas internacionales de aviones. En algunos lugares, estos establecimientos están ubicados en hoteles, por ejemplo, en Sudáfrica.
¡Pero esto está lejos de terminar! El año pasado, en 2014, Starbucks donó seis de sus tiendas a Colombia y cuatro a Hanoi. Más de diez establecimientos estarán en Bogotá en 2015. El mismo año está prevista la apertura de un café similar en Panamá.
En el parque, en el barco y en las islas
Tanto en Disneyland como en diferentes países encontrarás establecimientos de Starbucks. El próximo año 2015 fue de gran agrado para muchos amantes del café. Y he aquí por qué: el inquieto Starbucks ahora te invita a tomar una bebida de sabores en las islas del Canal de la Mancha.
¡Además, los entusiastas comerciantes de café han logrado adaptar incluso un barco para satisfacer sus propósitos! Esto sucedió en 2010. La primera tienda se ubicó a bordo del crucero Allure of the Seas, construido por astilleros finlandeses. Es el segundo más grande del mundo.
Y en Rusia también
Los gerentes de la compañía han estado mirando hacia el inagotable mercado ruso durante mucho tiempo. Y en el otoño de 2007, aparecieron las cafeterías Starbucks en Moscú (en un gran centro comercial). Muy pronto, los habitantes de la capital apreciaron esta institución y se decidió abrir varias sucursales más.
En 2012, ya se hablaba de Starbucks en la capital del norte, San Petersburgo. Los amantes corren de todas partes a Primorsky Prospekt (al centro comercial)bebida fragante, bébela y alábala.
Las cafeterías
99 están abiertas hoy en Rusia. De estos, 71 - en la capital, diez - en San Petersburgo. También están disponibles en Sochi, Ekaterimburgo, Rostov del Don y otras ciudades.
Las fichas hacen lo suyo
Quienes han visitado estos establecimientos no dejan de asombrarse con el arte de marketing de los líderes de la empresa. Y aquí todo está envuelto en el complejo.
Impresionante biografía de la empresa. Refleja el largo viaje desde que Starbucks apareció por primera vez en el estado de Washington, desde una pequeña tienda hasta el imperio empresarial más grande del mundo.
A los fanáticos les encanta visitar estos establecimientos no solo por la excelente calidad de las bebidas, sino también por el ambiente increíblemente acogedor. Entonces, el interior de la primera cafetería apenas ha cambiado en 40 años. Las tradiciones se mantienen aquí. Y los clientes disfrutan de su café como si estuvieran en una especie de museo de Starbucks.
Aquí hay otro ejemplo. En todas las cafeterías del mundo suena la misma melodía al mismo tiempo. Y se coloca un anillo de cartón corrugado sobre un vaso de papel: esto permite que los clientes no se quemen las manos.
¡Y cuál es el menú más rico! Se trata de café de diferentes tipos (incluso de temporada). También hay muchos jarabes, tés, ensaladas ligeras y, por supuesto, una gran cantidad de postres.
No nos olvidemos de las famosas tazas térmicas, que se pueden comprar como recuerdo junto con tazas y vasos de la marca.
Cuidar el medio ambiente
Hace unos años, la empresalanzó un programa llamado Tierra para tu jardín. Los líderes del imperio decidieron que su negocio debería ser respetuoso con el medio ambiente. Los posos de café gastados se vendían a todos los que tenían su propia finca. Después de todo, se puede usar para hacer compost.
Entonces Starbucks dio otro paso digno de emulación. La empresa comenzó a producir servilletas de papel y bolsas de basura más pequeñas. Este enfoque implica el ahorro de recursos naturales.
La siguiente etapa es el procesamiento de residuos de nuestra propia producción. En la fabricación de vasos para bebidas, comenzaron a utilizar parte de papel reciclado, solo el 10 por ciento. Alguien dirá que esto es muy poco. Sin embargo, según los resultados del trabajo, Starbucks recibió el Premio Nacional por tal idea.
Nunca te quedes quieto
No se puede culpar a las cafeterías Starbucks por su conservadurismo y f alta de voluntad para cambiar algo. Por eso, cada año, la empresa nos complace con otra innovación.
Entonces, en 2008, se lanzó la línea - Skinny (traducido como "flaco"). A los clientes se les ofrecieron bebidas sin azúcar (sin azúcar) y bajas en calorías, a base de leche desnatada. Todo el mundo podía pedir lo que quisiera de una selección de productos dulces naturales: azúcar moreno, miel o sirope.
En 2009, a los clientes se les ofreció otra innovación: café, pero en bolsas. Además, su calidad era tan alta que mucha gente no podía entender: ¿es una bebida instantánea o recién hecha?
Después de un tiempo, los visitantes se sorprendieron nuevamente con una innovación única. Esta vezera la taza de tamaño máximo, 31 onzas.
Después de un tiempo, la empresa volvió a deleitar a sus clientes habituales, esta vez con un coche interesante. Ella hizo su propio café. Estaba empacado en vasos de plástico delgados junto con leche para café con leche.
En 2012, el menú de las cafeterías Starbucks se reabasteció con bebidas refrescantes heladas. Contienen un extracto de judías verdes (arábica). También incluyen sabores de frutas y, por supuesto, cafeína. Este producto se ha vuelto ampliamente conocido. A la gente le gustaba su "sabor fuerte, sin aroma a café".
En 2013, comienza una nueva era: vender a través de las plataformas móviles de Twitter. Y un año después, se lanzó la producción de su propia línea de bebidas carbonatadas, por así decirlo, “hechas a mano”. Se pueden encontrar a la venta bajo el nombre Fizzio.
Líderes en todo y siempre
En 2013, Starbucks fue nombrada una de las empresas y organizaciones reconocidas como los mejores empleadores del mundo. La revista Fortune incluyó a la compañía de café en la lista honoraria de las 100 mejores empresas.
La organización ha logrado tal éxito gracias a un sistema de remuneración muy reflexivo y justo. En primer lugar, la publicación señaló las concesiones por horas extras. En segundo lugar, el hecho de un aumento constante de los salarios, independientemente del estado de la economía mundial. Cada empleado de Starbucks realmente puede construir una carrera exitosa en esta empresa y pasar de ser un cantinero ordinario a un alto gerente.
