Todos los golosos quieren escuchar: "Puedes comer dulces, no dañarán tu figura". Hay productos de confitería y, al mismo tiempo, no todos pueden mantenerse en buena forma. Pero todo sueño debe hacerse realidad. Por eso, especialmente para los amantes de los dulces, el artículo analiza los principales consejos sobre cómo comer dulces y no engordar.
¿Qué es la confitería dañina?
Los dulces son uno de los alimentos con más calorías. Sin embargo, el postre está presente en la dieta de toda persona. ¿Cuándo una persona come dulces? A la hora del té después de un buen almuerzo, cuando un colega trajo un pastel de cumpleaños, cuando quiere animarse o recuperar energía. Una persona come dulces, preparados solos o comprados en un supermercado, pero no se da cuenta de que los dulces estropean gradualmente la figura. Un hermoso cuerpo esbelto comienza a engordar.
MásAdemás, los productos azucarados estropean el estado de la piel y los dientes. Y el consumo excesivo de dulces puede conducir a una enfermedad como la diabetes.
¿Por qué engordas con los dulces?
Absolutamente todos los dulces comprados contienen grasas. Además, estas no son grasas naturales, como en la crema agria o la mantequilla. Estas son grasas trans que se agregan al producto específicamente para que mantenga su forma y no se derrita en las manos. Por lo general, se producen a partir de los aceites vegetales más baratos. Estas grasas de baja calidad afectan negativamente la figura. Si usa regularmente productos que los contienen, el exceso de peso aparecerá lo suficientemente rápido. Para evitar comer grasas trans, basta con cocinar dulces caseros que no contengan grasas trans.
¿Engordas con los dulces? ¡Ciertamente! Y no solo por el contenido de grasas trans que contiene. Los productos de confitería contienen azúcar, que también contribuye a la grasa corporal. Para el funcionamiento normal del cuerpo, vale la pena comer no más de 5 cucharaditas de azúcar, y en 100 gramos de chocolate hay más de 45 gramos de azúcar (más de la cantidad diaria). Esto lleva a la conclusión de que el exceso de azúcar de los productos se almacenará "en reserva".
En muchas reseñas de personas se puede leer: "Y me encantan los dulces, como y no engordo". ¿Cuál es el secreto de esta gente? Hablemos de eso a continuación.
Comer dulces y no engordar es una realidad
Comer dulces y no subir de peso no es una tarea tan difícil. En sus revisiones, los golosos experimentados dan consejos simples. Basta con hacer lo siguienterecomendaciones:
- Deléitate con dulces de alta calidad. Si te gusta el chocolate, entonces compra amargo y elite. Si te gustan los pasteles, entonces cómpralos en una panadería de confianza, pero es mejor que los cocines tú mismo. Este es el segundo consejo para comer dulces y no engordar.
- Los postres deben ser preparados por usted mismo - de esta manera sabrá con seguridad que la dulzura se compone únicamente de ingredientes naturales.
- Coma dulces con poca frecuencia, preferiblemente los fines de semana o días festivos. Las porciones deben ser pequeñas.
- No comas dulces por la tarde.
- No reemplaces el plato principal con el postre. Algunos comen por error un trozo de pastel para el desayuno en lugar de gachas; esto es un gran error. Los dulces solo calman el hambre a corto plazo.
- El último y más importante consejo sobre cómo comer dulces y no engordar es sustituir los platos de repostería por otros menos calóricos. Por supuesto, el plato no tendrá un sabor dulce, pero será posible comerlo en cantidades mucho mayores. Si sigues este consejo, entonces puedes decir con seguridad: "Como muchos dulces y no engordo".
¿Qué puede reemplazar al azúcar?
El azúcar refinado es la base de todos los postres. Da al pan una corteza dorada y se puede utilizar para crear una estructura espumosa en postres batidos. El azúcar ayuda a prolongar la vida útil del producto: esta es solo una pequeña parte del papel que desempeña el azúcar en los alimentos.
Entonces, ¿qué puede reemplazar un producto aparentemente muy necesario? Quéaconsejado por los usuarios en las reseñas?
- Si tiene miedo de que la estructura del postre desaparezca sin ella, entonces ponga menos azúcar en el plato de pastelería que según la receta. Sí, el pastel o la masa ya no se verá como se esperaba, pero el contenido calórico del dulce disminuirá significativamente.
- El sustituto más popular del azúcar es la miel. El contenido calórico de la miel es ligeramente inferior al del azúcar. Sólo la miel es mucho más saludable. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las propiedades beneficiosas de la miel desaparecen si se calienta a una temperatura de 40 ° C o más.
- La stevia es un sustituto natural del azúcar igualmente popular. Este producto se puede encontrar fácilmente en farmacias o supermercados.
- El jarabe de arce, el jarabe de m altosa y el jarabe de alcachofa de Jerusalén son los mejores sustitutos del azúcar. En primer lugar, el índice glucémico de estos productos es mucho más bajo que el del azúcar o la miel, por lo que pueden ser utilizados por personas con diabetes. En segundo lugar, sus propiedades beneficiosas no desaparecen durante el tratamiento térmico, lo que no se puede decir de la miel.
¿Qué puede reemplazar al chocolate con leche?
Hay pocas cosas que puedan reemplazar al chocolate con leche, tan querido por los golosos. Es bastante alto en calorías y contiene una gran cantidad de azúcar, y tal composición afectará negativamente la figura. Si no puedes negarte la dulzura del chocolate, usa los siguientes consejos:
- Come solo chocolate amargo. Lea la composición del dulce: el cacao en polvo debe ser lo primero.
- Si haces tus propios postres y la receta usa chocolate, reemplázalo con cacaopolvo. En las tiendas puedes encontrar cacao de calidad superior y con diferentes niveles de acidez.
- Hay otro sustituto de chocolate único: la algarroba (algarroba molida). Es bastante difícil conseguirlo. El sabor de la algarroba es a chocolate, pero no tiene el amargor del chocolate negro. Pero este suplemento tiene la dulzura del chocolate con leche.
¿Qué hacer si realmente quieres algo dulce?
¿Cómo deshacerse de un fuerte y obsesivo deseo de comer algo dulce?
- Coma frutas, nueces, ostras, arroz integral y quinua: estos alimentos pueden quitarle el antojo de dulces por un tiempo. Contienen una cantidad suficiente de magnesio, zinc, cromo. La f alta de estos nutrientes en el cuerpo provoca el deseo de comer alimentos azucarados.
- Agregue nuez moscada, canela o cardamomo a sus comidas: todas estas son especias naturales que no dañarán su figura. Agregan un poco de dulzura a la comida y ayudan a normalizar los niveles de azúcar en la sangre.
- ¿Por qué algunas personas no engordan con los dulces? Es simple: estas personas eligen postres saludables y probados. Por ejemplo, reemplazan los dulces tradicionales en forma de dulces con frutos secos, manzanas al horno, yogures, malvaviscos, malvaviscos o mermelada.
Ahora hay una gran cantidad de recetas que te permiten cocinar dulces deliciosos y saludables. Intente reemplazar el pastel con un pastel de frutas secas; solo beneficiará su figura.
Cómo elegir productos de confitería de calidad entienda?
¿No tienes tiempo para hacer postres? Entonces tienes que comprar dulces en la tienda. En los estantes del supermercado puede encontrar una variedad de donas, chocolates, magdalenas, que atraen con su empaque brillante. No se apresure a comprar el primer producto dulce que encuentre. Consulte las siguientes reglas de selección de productos de confitería y respételas:
- No compre dulces en grandes cantidades. Si tiene antojo de algo dulce, compre una porción de postre, no el suministro de una semana. Normalmente, los dulces comprados en reserva se comen mucho más rápido de lo que nos gustaría.
- Presta atención al contenido de la etiqueta. Un empaque brillante y un nombre hermoso son las últimas cosas a considerar al elegir un producto. Los ingredientes y la vida útil son los principales indicadores que debe tener en cuenta. Cuanto más corta es la vida útil de un producto de confitería, mejor y más natural es. Por lo general, los dulces con una vida útil prolongada son más caros. En cuanto a la composición del producto, no compre dulzura si incluye nombres que no le son familiares. Por ejemplo, ingredientes "E". Cuanto más simple sea la composición del producto, mejor será el dulzor.
En conclusión
¿Cómo comer dulces y no engordar? Debe seguir todos los consejos que se describen en el artículo:
- comer dulces con moderación;
- busque alternativas naturales al chocolate y al azúcar;
- haz tus propios dulces;
- no sustituyas las comidas principales por dulces;
- no cocines ni compres muchos dulces.
CómoVerás, comer postres y no engordar es bastante fácil. No dejes que el dulce "recompense" tu cuerpo con esos kilitos de más.
