Una parte importante de la organización de las actividades turísticas es la creación de alojamiento para los viajeros. Debido a la gran variedad de turismo y sus propósitos, existen muchos tipos de organizaciones de este tipo. Aún no se ha desarrollado una clasificación unificada de hoteles y otras instalaciones de alojamiento, pero existen varios enfoques básicos.
Facilidades de alojamiento individual y colectivo
La clasificación más sencilla de las instalaciones de alojamiento se basa en el número de huéspedes. La práctica internacional divide tales lugares en individuales y colectivos. Los primeros incluyen apartamentos privados, cabañas, dachas y objetos similares que se alquilan a los turistas para vivir. Al segundo: hoteles, pensiones, sanatorios, moteles, bases turísticas. Este último grupo es el objeto de nuestra consideración. Su diversidad permite clasificar los alojamientos colectivos según varios criterios. Entre estos lugareshoteles y establecimientos similares (hostales, moteles), áreas de recreación especializada (campamentos de verano, balnearios - sanatorios, casas de descanso, medios de transporte público - botels, rotels, centros de congresos, otros lugares de recreación colectiva (campings, tent camps y similares).
El concepto de hoteles e instalaciones de alojamiento
Cualquier clasificación de hoteles, instalaciones de alojamiento se basa en ciertas características de los objetos. Pero antes de hablar de tipologías, es necesario comprender qué establecimientos se pueden catalogar como hoteles. Tienen ciertos signos:
- tener existencias;
- brindar una variedad de servicios, excepto tender las camas, limpiar;
- tener un solo liderazgo.
Una clase amplia de hoteles se refiere a establecimientos como hoteles, casas de huéspedes, hostales, moteles.
Opciones de clasificación
La clasificación de hoteles y otras instalaciones de alojamiento se puede realizar por varios motivos:
- Ajustar a la medida.
- Por mercados objetivo. En este caso, la base para la división en grupos es el propósito por el cual vienen los turistas. Sobre esta base, los hoteles se distinguen por turistas-viajeros, viajeros de negocios. Es decir, lugares de tránsito y residencia permanente.
- Según el nivel de precios. Asigne apartamentos económicos, económicos, de gama media, alojamientos de lujo.
- Según el modo de funcionamiento: todo el año yestacional.
- Grado de comodidad.
También es posible clasificar las instalaciones de alojamiento por otros motivos. Esta información se proporciona a continuación.
Nivel de comodidad
También existe una clasificación de las instalaciones de alojamiento según el nivel de servicios prestados. Los criterios para la asignación a uno u otro grupo son: el número de habitaciones del hotel, la dotación de las zonas comunes, el equipamiento, el servicio, el número de asistentes, la accesibilidad para personas con discapacidad. Los hoteles se distinguen en esta clasificación:
- Lujo. Dichos establecimientos se ubican con mayor frecuencia en el centro de la ciudad, en los edificios más prestigiosos, tienen un gran personal de servicio, alcanzando una proporción de 1:1. Siempre tienen una decoración de interiores excelente, de diseño, muchas veces temática, muebles exclusivos, mucho equipamiento diferente, buena cocina y solo un alto nivel de habitaciones. Por lo general, en estos hoteles no hay más de 400 habitaciones y, a menudo, mucho menos.
- Hoteles de clase alta. Dichos establecimientos pueden tener un número bastante grande (hasta 2000) y variado de habitaciones, están ubicados dentro de la ciudad, se caracterizan por un diseño de alta calidad y un equipamiento moderno, personal bien capacitado y la más amplia gama de servicios prestados por encima- precios medios.
- Nivel intermedio. Los hoteles de segmento masivo pueden ser muy grandes, la cantidad de habitaciones incluye tanto habitaciones de lujo como opciones económicas, el diseño es estándar, así como la lista de servicios. Personalprofesional, pero en pequeñas cantidades. Dichos hoteles pueden estar ubicados dentro de la ciudad y en los suburbios, y los precios están en el rango promedio de la región.
- Apart-hoteles. Un tipo especial de hoteles tipo apartamento de autoservicio con cocina: el personal solo prepara las habitaciones para la llegada de los huéspedes. Por lo general, la situación en dichos establecimientos es bastante modesta, pero hay todo lo que necesita, incluido el equipo de cocina. Hay pocas habitaciones, los precios son promedio y por debajo del promedio.
- Hoteles de clase económica. Dichos establecimientos están diseñados para el turista sin pretensiones, tienen un mínimo de comodidades, personal y equipo, pero precios bajos.
Tamaño
La clasificación de las instalaciones de alojamiento por tamaño le permite destacar:
- Pequeños hoteles. En Europa y EE. UU. se consideran como tales los hoteles de hasta 100 habitaciones, mientras que en Rusia la escala es menor y un hotel pequeño es un establecimiento de no más de 50 habitaciones.
- Hoteles promedio. De 100 a 300 números, y en Rusia hasta 200.
- Grandes hoteles. Suelen tener entre 300 y 600 números.
- Gigantes. Estos son hoteles con una gran cantidad de habitaciones: más de 600 piezas. En la URSS, este era el Hotel Rossiya.
Clasificación internacional
El sistema de clasificación de las instalaciones de alojamiento puede variar de un país a otro. En todo el mundo, la tipología más popular es la clasificación por estrellas de los hoteles, pero en el Reino Unido, por ejemplo, se utilizan en su lugar coronas o llaves, y en la India se ha adoptado un sistema de puntos.
Para asignar un hotel a una determinada categoríaSe tienen en cuenta muchos factores, pero la mayoría incluyen: el estado de las habitaciones, la calidad y cantidad de los servicios ofrecidos, incluidos los adicionales, la calidad de la comida, el estado del edificio y las áreas circundantes, el diseño del locales y ubicación geográfica, el número y nivel del personal.
Característica de la clasificación "estrella"
En la práctica internacional se han establecido los siguientes parámetros que debe cumplir un hotel para ser asignado a una determinada categoría:
- Una estrella. Dichos hoteles ofrecen un mínimo de comodidad, por lo general tienen pocas habitaciones, la mayoría de las cuales son de varias camas, el baño suele ser compartido. No ofrecen servicios adicionales, muchas veces ni siquiera ofrecen comidas.
- Dos estrellas. Estos hoteles ofrecen servicios de pernocta y ducha. Todo lo demás es por una tarifa. Normalmente en el mismo edificio hay una cafetería o restaurante, el número de habitaciones es modesto, con un pequeño número de individuales.
- Tres estrellas. Este es el tipo más común de hoteles que ofrecen un conjunto estándar de servicios: pernoctación, desayuno, baño en la habitación. Tienen una gran lista de servicios adicionales.
- Cuatro estrellas. Estos son hoteles de lujo: aquí no solo estamos hablando de una gama de servicios, sino también de un excelente diseño y servicio.
- Cinco estrellas. Aquí todo habla de lujo: la ubicación, la decoración de las habitaciones, el diseño, la cocina del restaurante. Los hoteles ofrecen una amplia gama de servicios. Vivir en estos hoteles no solo es cómodo, sino también prestigioso.
