El marisco debe su nombre, que recuerda a una persona de habla rusa el nombre de un conocido cereal, a un concepto un poco menos prosaico. Su origen está asociado con la peculiaridad de la superficie interna de la concha y la palabra inglesa perl - perlas. El nácar cubre las válvulas de la concha de almeja desde el interior. La composición química de la sustancia y la apariencia son realmente similares a las de la perla. Esta propiedad fue utilizada por pintores, mezclando sustancias trituradas y procesadas en pinturas.
Almeja de cebada: origen
En realidad, la cebada perlada (énfasis en la segunda sílaba) o conchas (también son Unio en la versión latina) es solo un género de moluscos de agua dulce de la clase de los bivalvos, la familia Uniotid (el nombre en latín es Unionidae). Fueron aislados y descritos por científicos a finales del siglo XVIII.
Las gamas de moluscos de río de este género se encuentran principalmente en el continente euroasiático. En Europa centralparte hay tres tipos de cebada - gruesa, en forma de cuña y, por supuesto, ordinaria.
Los tipos de perlas más comunes
Unio crassus - uno de los moluscos más comunes de la cebada, en ruso se llama cebada gruesa. Se desarrolla más lentamente que las otras dos especies.
La cebada en forma de cuña o hinchada, también conocida como Unio tumidus, tiene una forma de cáscara más alargada, un color relativamente claro y una preferencia por el agua que fluye con suelo no pedregoso. El borde dorsal del caparazón se encuentra debajo del umbo, es más plano en comparación con las otras dos especies. Las filas de acrobacias son frecuentes.
El molusco de los pintores o cebada común (nombre en latín Unio pictorum) crece más rápido que sus contrapartes. La cáscara tiene forma de elipse, parecida a un huevo. Los anillos de crecimiento son delgados, elegantes. El nombre hace referencia a los artistas, no solo por las características de la madreperla, sino también por el uso de las válvulas de concha por parte de los pintores como paleta.
La altura de las cáscaras de cebada suele oscilar hasta los 3,5 centímetros, la longitud alcanza un poco más de siete, la más grande, hasta quince. Sin embargo, hay representantes anormalmente grandes con caparazones muy grandes.
En estos representantes del género de habitantes de agua dulce, las paredes de las válvulas son gruesas, la capa externa es lisa con anillos de crecimiento notables, aunque delgados, que indican zonas de crecimiento. Las almejas de cebada viven en promedio de diez a quince años, pero hay casos de más de veinte años de existencia de representantes de la especie de cebada gruesa.
Como hábitat, prefiere aguas dulces y claras con una corriente rápida. Debido a la contaminación de muchos ríos, la disminución del número de peces en ellos, cuya vida está asociada con el desarrollo de larvas de moluscos, el número de cebada ha ido disminuyendo gradualmente desde el siglo XX. Por el momento, la cebada espesa está amenazada de extinción.
La estructura de la cebada
Todas las cebadas tienen paredes duras y fuertes de dos valvas con cáscaras relativamente convexas o más planas, pintadas en una gama de colores desde el amarillo grisáceo hasta casi el negro. Las válvulas están conectadas por un ligamento elástico en forma de cuerno, frente al cual se encuentra el vértice. En la mayoría de las cáscaras de cebada, se desplaza hacia la parte anterior de la cáscara y sobresale por encima del margen dorsal de la cáscara. El borde de la concha, en el que hay un ligamento bien definido, se considera el superior.
Hay músculos de cierre anterior y posterior. El castillo es pronunciado, consta de dientes y muescas. El molusco cebada perlada tiene tres huellas de músculos de las piernas. Este término se refiere a las áreas de unión de los músculos al caparazón, el concepto se refiere a los caparazones duros y no al cuerpo blando del animal.
La concha de los moluscos tiene tres capas. La conquiolina exterior suele ser de un tono verde sucio, debajo es de porcelana blanca, luego la interior es de nácar. Los dos últimos están formados por cristales de carbonato de calcio. Paleta de colores perladoslas conchas pueden variar de blanco a rosado y azulado.
Una almeja tiene cuerpo y pata. La epidermis de las perlas es brillante, lisa o superficialmente irregular. El cuerpo tiene pliegues. En la parte dorsal hay un crecimiento en el que se colocan la mayoría de los órganos internos. Se llama saco visceral. Sin embargo, también hay cavidades líquidas en el torso. También hay una cavidad secundaria que contiene el corazón y las gónadas.
El pliegue principal, ubicado en el borde de la pierna y la bolsa, se llama manto. Sus bordes cuelgan libremente, creciendo juntos solo debajo del sifón de salida (superior).
La pata de la almeja tiene forma de hacha o cuña. A ambos lados del cuerpo de la cebada hay dos medias branquias, fusionadas detrás de la pata. Cada uno es una placa de celosía a través de la cual el agua se filtra continuamente. Las branquias están equipadas con tubos de agua. Hay dos aberturas de sifón rudimentarias: entrada (branquias) y salida (cloacal). El diafragma los separa.
La dieta de los moluscos Perlovitz consiste en plancton y detritos (las partículas orgánicas más pequeñas sin descomponer). La alimentación ocurre debido a la filtración de agua por partículas que quedan en las branquias. Están cubiertos de moco y los cilios del epitelio ciliado se mueven hacia la boca y luego los traga la cebada.
El sistema digestivo está representado por tres departamentos. En la base de la pata hay una abertura bucal con dos lóbulos a los lados, una cavidad oral y una faringe, pero sin órganos trituradores, que forman el intestino anterior. Desde allí, el esófago conduce al estómago, rodeado por todos lados por el hígado, la glándula digestiva de la cebada perlada. Desdeel estómago sale del intestino medio, curvándose varias veces. Luego, la comida ingresa al intestino posterior.
Las sustancias no utilizadas o recicladas se eliminan al exterior junto con el agua filtrada a través de la cavidad cloacal. En un animal de 7-8 centímetros de largo, el chorro puede ser lanzado a una distancia de cuarenta centímetros.
El sistema nervioso está representado por tres pares de nódulos nerviosos (ganglios) - cabeza, pie y visceral, conectados por fibras nerviosas comisurales. Los nervios se extienden desde los ganglios hasta los órganos.
Las perlas están dotadas de receptores de sensibilidad cutánea, órganos del equilibrio y sentido químico. Estos últimos rodean la cavidad bucal y la abertura. La audición casi no está desarrollada: hay dos vesículas auditivas en los ganglios del pie. Sin visión.
El sistema circulatorio está representado por un corazón de tres cámaras (dos aurículas y un ventrículo) y vasos, arteriales y venosos. Parte del sistema circulatorio abierto del molusco pasa por las cavidades de su cuerpo. Las branquias también se incluyen en el proceso.
Características del movimiento
La cebada se mueve, arrastrándose lentamente exclusivamente sobre superficies horizontales, a una velocidad de metro y medio por hora, medio sumergida en arena o limo. El molusco excava preliminarmente en él con su parte frontal, habiendo tomado una posición vertical para esto. Es posible que no se mueva durante días hasta el comienzo del clima soleado. Durante el descanso, yace enterrado en el suelo con todo el cuerpo, excepto el borde superior con la boca abierta.
La pierna se extiende al moversehacia adelante (depende del momento en que fluya la sangre hacia él), todo el cuerpo se tira hacia arriba. La contracción muscular hace que la pierna se retraiga y complete el ciclo de zancada, un paso que toma aproximadamente cada cincuenta segundos.
Al final del verano, más cerca del comienzo del otoño, los moluscos se entierran casi por completo en el limo para pasar el invierno. Reducen al mínimo la actividad de los procesos vitales y se sumergen en un estado de estupor, cerrando las conchas con fuerza y firmeza.
Hembras, machos y gloquidios: reproducción y desarrollo de las perlas
Las conchas son de diferentes sexos. Hay glándulas sexuales, pero no hay órganos de cópula para la fecundación interna. Se reproducen en primavera, desde finales de abril hasta mayo.
A través del sifón excretor, el macho envía los espermatozoides al reservorio, y de allí ingresan al cuerpo femenino a través del sifón de entrada, donde fecundan los óvulos. De una hembra, pueden aparecer varios cientos de miles de huevos a la vez. El desarrollo del embrión tiene lugar en las medias branquias externas de la hembra.
Las larvas de moluscos de agua dulce tienen un nombre especial: glochidia. Alcanzan la madurez y están listas para separarse del cuerpo de la madre 20-40 días después de la fertilización, desde finales de mayo hasta agosto. Los primeros días (normalmente no más de tres), las larvas nadan en el agua y luego se adhieren a las branquias, la piel o las aletas de los peces y los parasitan, desarrollándose y propagándose por los cuerpos de agua.
La perla alcanza la pubertad después de dos o tres años de vida.
Edad de los mariscosdefinido de dos maneras. El primero es según el número de arcos de incremento anual que rodean la válvula en su conjunto. Solo se tienen en cuenta las franjas de relieve. Surgen debido a una parada en el proceso de crecimiento durante la invernada.
Puede verificar el resultado de la inspección contando las protuberancias arqueadas en la superficie interna de la válvula cerca del extremo romo de la carcasa. La edad se suma según la fórmula: el número de estas afluencias de nácar más dos.
El papel de la cebada perlada en la vida de un reservorio natural
Perlowitz se puede encontrar tanto en cuerpos de agua que fluyen como en estanques y lagos. Viven en aguas someras y profundas. El suelo arenoso, limoso o mixto es el más preferible para la cebada. Pueden asentarse sobre un fondo rocoso con presencia de una capa de limo, pero evitan los viscosos. Las marcas de mariscos en el fondo blando son visibles y reconocibles, se asemejan a surcos.
Un factor importante en presencia de cebada es la buena saturación de oxígeno del agua.
Son naturales y excelentes filtradores de agua, un espécimen grande pasa por sí mismo unos cuarenta litros diarios. Teniendo en cuenta la abundancia de moluscos en las masas de agua, no se puede subestimar su papel en este proceso.
Las perlas también tienen un efecto aglutinante y compactador sobre el limo, ya que cada una libera una gran cantidad de mucosidad.
Perlas en el acuario
A pesar de sus excelentes características de filtración y lentitud, los acuaristas consideran que los moluscos son parásitos.
Se considera que la razón de esto es sula capacidad de producir numerosas crías que viven a expensas de muchas especies de peces. No causan mucho daño, pero pueden causar picazón y el deseo de los peces de frotarse contra los objetos, lo que a menudo conduce a lesiones en la piel.
