Hoy, muchos muchachos, que van a servir el año prescrito, están seriamente preocupados por la calidad de los alimentos. Este tema preocupa aún más a sus padres y familiares. Así que hablar de cómo están las cosas con la comida en el ejército no estará fuera de lugar.
¿Cómo es la dieta en el ejército?
Para empezar, vale la pena decir que los productos en el ejército son lo más simples posible. Aún así, ningún estado puede alimentar a todos los soldados con delicias. Por lo tanto, no se deben esperar pescados rojos, pasteles y varios encurtidos. Pero al mismo tiempo, la comida es bastante alta en calorías, la mayoría de los platos son bastante satisfactorios.
En general, la comida es bastante equilibrada: el soldado recibe una cantidad estrictamente definida de carbohidratos, grasas y proteínas, lo que le permite desarrollarse física e intelectualmente de manera eficaz. No hay violaciones graves que conduzcan al desarrollo de la obesidad, que a menudo se encuentra en la vida cotidiana, en el ejército.
Cabe señalar que en los últimos 15 o 20 años la calidad de la comida ha aumentado en general de forma espectacular: los soldados reciben constantemente tres comidas calientes al día o un reemplazo digno en forma de IRP (raciones individualescomidas) o, como solían llamarse, raciones secas. Tres comidas son estándar. Hablemos más sobre cada uno de ellos.
¿Qué desayunas?
La primera comida comienza a las 7:00 en punto. La mayoría de las veces, las gachas de avena, mijo o cebada se sirven para el desayuno. En algunos casos, las gachas se pueden reemplazar con pasta. En cualquier caso, se sirve un plato de carne con la guarnición, lo más probable es que sea una salchicha o chuleta. En algunas partes, un soldado también puede confiar en un huevo cocido y una pequeña cantidad de queso, procesado o duro. Una buena adición es la mantequilla, por desgracia, en una cantidad bastante pequeña, suficiente para hacer un sándwich. En los últimos años, el aceite no se da en terrones, sino en forma de pequeñas briquetas empaquetadas. Por lo tanto, un soldado no tiene que quejarse de que a un vecino le dieron más mantequilla que a él.
Té (a veces con leche, leche normal o condensada), así como algo como galletas o pan de jengibre, depende de los dulces. En los casos en que la papilla se hierve con leche, el té se sirve sin ella.
Esto concluye el desayuno. Como puede ver, se compone principalmente de carbohidratos complejos, la cantidad mínima de proteínas y grasas. Esto está totalmente justificado: los carbohidratos se absorben mucho más rápido, sin crear pesadez en el estómago. La comida más adecuada para las primeras horas de la mañana, cuando el cuerpo necesita obtener el máximo de calorías después de la noche y prepararse para un día ajetreado.
Platos servidos para el almuerzo
La segunda comida está programada para las 13:00. El almuerzo es más denso: se nota más que la comida en el ejército ruso es significativamentemejorado en los últimos años.
Para empezar, seguro que se sirve el primero. Puede ser borscht, sopa de repollo, pepinillo, mezcolanza, sopa de fideos o algo así. Por supuesto, la calidad depende en gran medida del chef y de la honestidad del comandante de la unidad, pero en general el plato es bastante nutritivo e incluso relativamente sabroso.
El segundo plato se sirve con un plato de carne: asado, stroganoff de res, chuleta, filete de pollo o hígado. La adición es un plato de acompañamiento: pasta, col guisada o algún cereal hervido (arroz, trigo sarraceno, cebada perlada, mijo, guisantes).
Una buena adición en muchas partes es la ensalada. Se puede preparar con verduras frescas (de temporada), como pepinos y tomates. Pero con mayor frecuencia, se utilizan alimentos almacenados por más tiempo como el repollo, la remolacha, la cebolla y otros. Por supuesto, incluso un plato pequeño de ensalada es excelente para animar a un soldado, especialmente a un recién reclutado que añora su hogar.
Como dulce se da zumo o, con mucha más frecuencia, compota de frutos secos recién hecha y apenas enfriada. Los dulces se sirven con un bollo o unas galletas.
Muy a menudo en la primavera, se agregan vitaminas a la dieta: ácido ascórbico ordinario o un complejo más complejo de multivitaminas. A veces, a los soldados se les sirven algunas pastillas, que deben tomar antes de comer. Pero a veces las vitaminas se agregan directamente a los alimentos; no afectan el sabor, pero se absorben mejor. Cierto, debido a esto, hay mucha especulación sobre lo que se agrega a la comida en el ejército (más sobre eso más adelante).
Puedes comprobarlo, el almuerzo combina proteínas, grasas y carbohidratos. Talel conjunto no es en absoluto aleatorio, ya que tienen distintas tasas de desdoblamiento y asimilación. Esto significa que el soldado se sentirá lleno y recibirá las calorías necesarias durante varias horas después de comer.
¿Qué cenan en el ejército?
La última comida del día comienza a las 19:00. Y a mucha gente no le gusta mucho cenar en el ejército. En primer lugar, porque aquí se suele servir pescado como plato de carne. Por supuesto, intentan ahorrar, sirviendo con mayor frecuencia abadejo, bacalao, platija o bacalao con azafrán. A veces se hierve o se guisa, pero la mayoría de las veces se fríe. En algunos casos, se dan albóndigas de pescado picado en lugar de pescado. Pero aún así, la abundancia de huesos se hace sentir: el placer de comer se reduce considerablemente.
Por supuesto, el pescado se sirve con una guarnición: puré de patatas, col estofada, trigo sarraceno o algún otro cereal. Por lo general, no se confía en las ensaladas para la cena. A veces pueden agregar una pequeña cantidad de maíz o guisantes enlatados a una cena escasa.
Pan servido con un pequeño trozo de mantequilla (no siempre). La función de postre se realiza con un vaso de jugo, compota o té dulce, a veces con galletas o incluso con un bollo.
La cena, como puede ver, es bastante modesta, para que tenga tiempo de digerir antes de que se apaguen las luces, sin provocar pesadez en el estómago durante el sueño. Aquí, nuevamente, el énfasis está en los carbohidratos, diluyéndolos solo ligeramente con pescado bajo en grasa; esto es suficiente para toda la noche. Es cierto que si hay una marcha forzada u otro "entretenimiento" por la noche, las calorías recibidas claramente no son suficientes.
¿De qué está hecho el IRP?
No siempre es posible proporcionar a los soldados alimentos frescos y calientes. Durante viajes largoso los ejercicios tienen que arreglárselas con productos enlatados. Bueno, a juzgar por ellos, la comida de los soldados en el ejército es muy equilibrada, variada y sabrosa.
Por ejemplo, considere una dieta individual estándar. Los soldados suelen obtener IRP-3 o IRP-4 (el segundo es un poco mejor), y los oficiales pueden ser mimados con IRP-5, donde los platos estándar, en general, se sirven con varias golosinas agradables como un trozo de manteca de cerdo salada., chocolate o pescado salado. Ya por esto uno puede juzgar qué tipo de comida les espera a los jóvenes soldados y oficiales en el ejército.
IRP está empacado en una caja bastante voluminosa y está diseñado para tres comidas. Bueno, o para una recepción, si cenan tres soldados a la vez.
Por ejemplo, considere el IRP-3 como el más simple.
Para el desayuno se sirve comida enlatada de carne y vegetales: guisantes y zanahorias con carne, o algún tipo de papilla con estofado. Un bono adicional es un tarro de queso.
El soldado también podrá cenar con una lata de conservas de carne y verduras, pero también recibirá una lata adicional de estofado y un pequeño paquete de lecho, caviar de verduras u otro sustituto de la ensalada.
Finalmente, se supone que la cena es un plato de carne: carne picada, albóndigas o algo similar, con sabor a paté de hígado.
Pequeñas cosas agradables en el ERP
Cuatro paquetes de galletas, té, café, crema en polvo, azúcar, así como pequeñas cosas agradables como una bebida instantánea (algo así como una bebida de frutas), chocolates y mermelada deben agregarse a la comida principal.
También en la caja hay un lugar para servilletas - secas y húmedas, tres cucharas,abridor para alimentos enlatados y un taganka especial con combustible seco: puede calentar alimentos sin hacer fuego.
Para que los soldados y los oficiales estén bien con la comida en condiciones de campo.
Bromo en los alimentos: ¿verdad o mito?
Pero hay muchas leyendas sobre el hecho de que se agrega bromo a la comida en el ejército. La versión más común es que esto se hace para suprimir el deseo sexual. De hecho, todo esto es falso.
Vale la pena comenzar con el hecho de que el bromo es una sustancia extremadamente peligrosa que puede provocar una intoxicación grave. Y dado que parece que se agrega a las calderas en la cocina, los casos aparecían regularmente cuando varias bocas en alguna parte separada enfermaban de envenenamiento grave.
La f alta de deseo sexual se explica por razones completamente diferentes. En primer lugar, la actividad física, a la que muchos reclutas no están acostumbrados. La sangre va a los músculos sobrecargados para suministrarles oxígeno y nutrientes, no a otra parte.
Sí, y la f alta de estímulos externos se hace sentir - es fácil no pensar en sexo cuando la única mujer en la unidad que puedes ver regularmente es una vendedora de chip de sesenta años.
Entonces, si está interesado en la pregunta de qué se agrega a la comida en el ejército, lo más probable es que la conversación sea sobre vitaminas.
¿Se come igual en todas partes?
Por supuesto, la comida en el ejército no siempre es exactamente igual a la descrita anteriormente. En muchos aspectos depende de los principios del comandante. Uno, recordándose a sí mismo como un soldado, monitorea cuidadosamente quelos reclutas recibieron comida de calidad, lo que no permitió que los cocineros calentaran sus manos sobre los muchachos indefensos. El otro mismo no es reacio a obtener un aumento de un salario que ya no es pequeño, ahorrar en compras, diluir cuidadosamente la sopa de los soldados, descubrir qué se puede poner en manos de empresarios sin escrúpulos de la comida en el ejército. Por desgracia, pero esta es una realidad objetiva. Por lo tanto, la nutrición puede variar mucho dependiendo de la parte.
¿Los soldados se mueren de hambre en el ejército?
Pero de todos modos, los rumores sobre soldados hambrientos circulan entre los reclutas todo el tiempo. ¿No tienen ninguna razón?
De hecho, esto sucede incluso en las unidades mejor provistas. Pero los cocineros codiciosos no tienen la culpa aquí. Es solo que los reclutas, los escolares y estudiantes de ayer, están acostumbrados no solo a tres comidas en casa, sino también a numerosos refrigerios. Después de todo, siempre puedes comer un bocadillo, un helado o refrescarte con una barra. En el ejército, las comidas están estrictamente programadas: a las 7:00, 13:00 y 19:00. Y la carga es mucho mayor que en la vida civil. El resto del tiempo el soldado corre, s alta, hace ejercicio, dispara e intenta acostumbrarse a una vida completamente nueva. Los descansos entre comidas son largos, y no se prevé la oportunidad de tomar un refrigerio (salvo raros viajes al "chip"). Pero en dos o tres meses, el cuerpo está completamente reconstruido y la sensación de hambre constante desaparece incluso entre los soldados más mimados con encurtidos caseros.
Conclusión
Este es el final del artículo. En él, hemos tratado de describir las técnicas con el mayor detalle posible.comida para los soldados en el comedor, así como ejercicios y viajes de larga distancia. Esperamos que la información sea útil para usted y sus seres queridos.
