Esta hermosa planta es sin duda un adorno de nuestro planeta. El castaño pertenece a la familia de las hayas. Los científicos sugieren que existió en el período Terciario. En el pasado, su área de distribución era mucho mayor que en la actualidad: crecía en Asia Menor, en Sajalín y el Cáucaso, en Groenlandia y América del Norte, a orillas del Mediterráneo. Se considera que el lugar de nacimiento de la castaña es Asia Menor y el Cáucaso.
Impresionante belleza
El castaño moderno mide unos 2 metros de diámetro y crece hasta 35 metros de altura. Hay excepciones, por ejemplo, en Sicilia crecía el "Castaño de los Cien Jinetes" de tamaño gigantesco, tenía casi 20 metros de diámetro. Las hojas del árbol son bastante grandes, de hasta 25 cm de largo, el ancho de la placa es de 8 cm, están dispuestas en espiral en los brotes. El color de las hojas cambia con las estaciones. En primavera son de color marrón rojizo, en verano se vuelven verdes, en otoño se vuelven amarillo dorado. En árboles adultos, la copa comienza a una altura de al menos 7 metros,las ramas inferiores se caen. Después de que las hojas florecen, la planta comienza a florecer inmediatamente.
Las frutas son la principal riqueza
La gente en la antigüedad se dio cuenta de que el castaño se puede utilizar para sus propios fines. Sus frutos secos en algunas zonas del planeta donde es imposible cultivar cereales, eran el principal componente de la alimentación de las personas. Harina de fruta según disponibilidad
Los
nutrientes superan al trigo, y al mezclarlos, fue posible mejorar mucho el sabor y la calidad del pan. Las nueces en sí también se comían: se hervían, se fríen y se secan.
Al servicio del hombre
El castaño es muy utilizado hoy en día. Sus frutos se utilizan no solo en la industria alimentaria, sino también en la medicina, y se fabrican magníficos muebles de madera. El castaño es una excelente planta melífera, un árbol adulto puede producir hasta 20 kilogramos de miel. La madera también se utiliza en la construcción, y de la corteza y las hojas se obtienen tintes naturales. Pero la principal riqueza de la castaña son sus frutos. La producción mundial anual de frutos secos alcanza el millón y medio de toneladas.
Primo lejano
El derecho a llamarse castaño real, o castaño noble, tiene derecho únicamente al castaño de siembra (Castanea sativa). Pero tiene un pariente que es popular
significativamente inferior a su hermano, pero bien conocido en Rusia. Este es un castaño ordinario, en nuestro país llamado caballo. En estas dos especies, solo los frutos son similares, pero las hojas y las flores son completamente diferentes. Incluso se refieren aa diferentes familias. El verdadero pertenece al haya, y el caballo pertenece al castaño de Indias.
Árbol - viajero de los Balcanes
Más recientemente, las castañas de indias rara vez se encontraban en el centro de Rusia. Y aunque la ciudad de Kiev ya estaba toda decorada con estos magníficos árboles, en los territorios al norte de la capital de Ucrania se lo consideraba un artista invitado amante del calor. Hoy en día, la castaña, cuyo cultivo se ha vuelto común en nuestro país, se considera nativa en muchas ciudades rusas. Y pocas personas recuerdan que su verdadera patria son los bosques de las montañas de los Balcanes. En Europa, el castaño de Indias ha sido venerado durante mucho tiempo como un árbol excepcional que puede decorar cualquier parque. Un impresionante tronco rechoncho, corteza de color blanco grisáceo y grandes hojas de siete dedos le dan un encanto especial.
